2011年09月

2011年09月28日00:38★介護食★
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★介護食★

今日は介護食の試食会に行ってきたよ
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ニチイ
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美味しそうな和食
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沢山のお惣菜があるよ
どれも、美味しい
これなら、毎日食べれちゃうよ
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朝食セット
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晩ご飯          お昼ご飯
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糖尿食       こちらは普通食
                 しっかり味がついていて、
            おかずにピッタリ

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キューピーさんのお洋服の話で
盛り上がっちゃった
ひめちゃんのキュ−ピーさん
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キューピーの工場でゲットした本物よ
\(^o^)/
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たくさん、あるのね
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みんなお粥っぽくゆるいけど、
味はバツグン
シチューやオムライスなんてのもあって
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緑茶をドロッとゼリー系にしたもの
お年寄りや寝たきりの人には
喉に優しいのだそう
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電子レンジで数分
簡単で美味しそう
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介護グッズ
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にぎりやすいスプーンやすくいやすいお皿等
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お箸も力がなくなっても、持ちやすい
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水分補給ゼリー
お水もゼリー
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meiji
1つ、200kcalあるそう
そう、栄養価が高いものも重要なのね
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ひめの晩ご飯
武蔵小山でイタリアン
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BEER
かんぱーい
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アンチョビのポテトサラダ
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イベリコ豚 生ハム
脂が・・・溶けるぞ~
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ピザ

お勉強になったし、
沢山の方にお目にかかれて
いい一日


おしまい
バイバイ
ひめ

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2011年09月15日00:30★女性自身掲載中★
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★「女性自身」★
発売中

買って、読んでね
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いますぐ「温浴」はじめなきゃ!

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生姜たっぷりレシピ
ひめレシピ
出てるよ
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ひめ亭から
十五夜、お月さん
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うさぎさん、お餅ついてるのかなぁ・・・
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今年は、6年ぶりにまん丸お月様だったとか
本当にきれい
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夜の夜景とお月様
ちょっと、雲にかかって
これも美しい
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千葉から、稲穂が届きました
たっぷりだね
秋の味覚
お腹、空いちゃったな
おにぎり、食べよっかな

おしまい
ひめ

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2011年09月12日00:30★チョコベジ(3)★
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★チョコベジ(3)★

ひめの「チョコベジ」、最終回だよ
今日は、「チョコベジ、作ってみよう!」
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ひめの「チョコベジ」
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チョコベジサラダ   帆立のチョコカルパッチョ
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やっぱり、チョコレートはmeiji・・・
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こんな小さなシリコンケースがバッチリ
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板チョコは、1cm角に手で割る
耐熱容器(シリコンケース等)に割ったチョコを入れ、
電子レンジ 150wで100秒
スイッチ ON
チョコは形が残っていても、
掻きまわすとトロッとしてるよ
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トロッとしたチョコの出来上がり
電子レンジの温度や時間は
調整してね
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ミルクチョコレート
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牛乳入り
砕いたチョコに牛乳(大さじ1)を入れて、
レンジでチン
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生クリーム入り
砕いたチョコに、生クリーム(大さじ1)を入れて
電子レンジでチン
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ヨーグルト入り
砕いたチョコを電子レンジでチン
ヨーグルトを入れて、よくマゼマゼ
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ラム酒入り
砕いたチョコを電子レンジでチン
ラム酒を入れて、良くマゼマゼ

ひめのクッキング
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パスタやたっぷりのお野菜
チョコをからめて食べよう
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帆立のお刺身に、チャービル
ピンクペッパーに国産レモン

チョコドレッシング
トロッとしたチョコレートに、
牛乳、市販の寿司酢、レモン汁、オリーブオイルを
混ぜたもの
チョコの甘さとミルクの柔らかさ
お酢とレモンでうま味とコクを
オリーブオイルで口当たりマッタリ・・・
すっかり大人の味に変身
驚きの旨さ、ピッタリ

チョコレートにはカカオポリフェノールがたっぷり
ポリフェノールは、皆知ってるよね
抗酸化作用が入ってるんだよ

ダイエットに敵の脂肪も
オレイン酸が中心とか
オレイン酸って、地中海ダイエットで有名な
オリーブオイルにも含まれているの

それに
チョコレートには
疲れをとる効果や
精神力や集中力も高めるとか

夜、寝る前やお腹がすいた時とか
チョコレートをひと口食べると、
食欲がおさまるって聞いたことがあるの
夜中のラーメン食べずにすむんだ!
ひめちゃんは、実践してるんだけど・・・

恋の始まりを予感させたりする効果も
あるんだって。。。
LOVE


チョコレートは、
カレーの隠し味にもいいよ
美味しく食べよう♪♪♪

meiji チョコベジは、コチラ
http://www.meiji.co.jp/sweets/choco-vege/chocolate/

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ローズマリー
沢山、お花が咲きました
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唐辛子
赤くなったら、乾燥させて、食べるのだ

おしまい
ひめ

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2011年09月10日11:26★NHKTV出演★
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★NHK TV 出演★

「あなたが主役 50ボイス」
テーマ:料理男子

料理教室「ひめ亭」出させていただきました。
メニュー
「夏野菜たっぷりカレー」

ターメリックライス
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サラダ茄子のお話など
していただきました

今日の他のお料理
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ベジタブルパイ
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ジョエルロブションのパン
美味しいんだよ〜
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アジアンサラダ
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サーモンや帆立のカルパッチョ
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カレー切り干し大根
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マッシュルームのサラダ

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サラダなす・カボッコリー・カリフラワー
バイオレットカリフラワー、ミニトマト
パプリカ(オレンジ)アスパラ
お野菜たっぷりでーす
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撮影の様子を取るのを忘れちゃいました
(>_<)

NHK 放送の様子は、コチラ↓
NO.3 「野菜ソムリエに学ぶ料理男子」
http://www.nhk.or.jp/50voice/movie/54/movie.html
見てね

おしまい
ひめ

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2011年09月07日00:38★チョコベジ(2)★
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★チョコベジ(2)★

meiji
「チョコベジ」
チョコベジパーティしよう

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チョコベジ
チョコレートで野菜を美味しく食べよう
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さぁ、パーティのはじまり、はじまり・・・
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一つ、一つ、手が込んでるなぁ
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ハートやクマさん、お星さま・・・
すごいなぁ
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きれいなテーブルセッティング
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すごい、アートだね
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今度、トライしちゃう
うん
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お野菜が沢山
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ホットケーキミックスを使ってるよ
お野菜も美味しく食べれるね
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中には、しっかりとチョコ入り
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ツリーだぁ
もうすぐ、クリスマス
???
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かわいい
食べちゃいたい
ん?
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くまさ~ん
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テーブルの様子
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クイズ
このチョコは何ていうチョコ?
どこかで食べたことあるチョコ
ヒヒヒ
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クリスマス 柊
きゅうりに、マイクロトマト
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ブロッコリーの大木かぁ
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野菜チカラを感じる
かぼちゃのアーチ
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冬は、いちごのチョコフォンデュかな
パーティの代表選手だね
嬉しいよね
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サンタさんもチョコ飾り
プレゼントは何だろう
楽しみだな
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大根とにんじん、きゅうりかしらん
すごいなぁ
パクッ
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チョコレートはmeiji♪♪♪

次回は、「チョコベジパーティ」だよ
お楽しみに〜

meiji チョコベジは、コチラ
http://www.meiji.co.jp/sweets/choco-vege/chocolate/
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おしまい
ひめ

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2011年09月06日10:07★NHKラジオ出演★
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★NHKラジオ★

「世の中面白研究所」
5日(月) 20:05〜
NHKラジオ第一

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小堺一機さんの番組

調味料マイスター
山本美智子

出演しました

IMG_5746Webs

「調味料」「さ・し・す・せ・そ」のお話

ためになる
ちょっと面白いお話しが
盛りだくさん  


・調味料ブームは、なぜおこったの?
   ・日本の調味料は世界に比べると多いの?
少ないの?
  ・日本のさしすせその順番は意味があるの
・三温糖、岩塩の本当の話しとは?
  ・調味料の使い方、保存の仕方の注意点は?

*日本の食事は、各自が味付けするよね
   もてなしの心に通じるすてきな文化ですね

 
♪♪♪

NHK 面白経済研究所 コチラ ↓
放送の内容がアップ中
http://www.nhk.or.jp/r1-night/omoshiro/backnumber/20110905.html

ひめ


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2011年09月05日00:30★チョコベジ(1)★
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★チョコベジ★

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みんな、「チョコベジ」しようよ
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meiji
行ってきたよ〜
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チョコレートはmeiji・・・♪♪♪
ひめちゃん、大好き
かわらない美味しさ
甘くて、苦くて、トロッ
大きさも厚さもそのまんま
カプッ 幸せ
やっぱり、meiji
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meijiの商品
色合い、まとまっていて
ステキ
キレイ
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今日のテーマは
「チョコベジ」
チョコレート&ベジタブル
あうのかなぁ・・・?
もちろん
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沢山のお野菜
ねぎにさつまいもに、ピーマン、なす、里芋・・・
チョコレートつけてたべるんだって
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ウワッァ
数え切れない
指が10本しかない
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ワォー
キムチまである
これが、ビックリだけど、美味しいのよ
ねぇ、食べてみてよ
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右から
シナモン・七味唐辛子・ごま・粗塩
チョコレートにいれてね
どれが好き?

ひめちゃんは、
やっぱり、七味かな
また、冬には「七味唐辛子講座」するの
さりげなく、宣伝したりして・・・hehe
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チョコ―レートだぁ
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すごい数
スタッフの皆さま、ありがとう
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ミルクチョコレート
湯煎
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ミルクチョコレート
牛乳             ヨーグルト
優しい味     酸っぱさが旨味になるね
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ミルクチョコレート
生クリーム            ラム酒
口当たりがまったり濃厚    甘味とリキュールがピッタリ

ひめのお気に入りはね
ラム酒入り
彼氏とラム酒いりチョコベジで
なんて最高
実現させなくちゃ
いつになるんだろう
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いろいろに味付けされたチョコレートに
お野菜をつけて食べるんだよ
簡単
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ひめのお皿
お野菜もたっぷり
何?
もちろん、お野菜は沢山おかわりしたんだよ
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ふふふ
ベジタブル山
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だぁ〜れ?
ピーマンが苦手なんていってる、その・・・
チョコレートと一緒に食べたら
大好きになるね
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満腹です〜
チョコレートと野菜でお腹一杯の幸せ
ごちそうさまでした
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次回は、「チョコベジパーティ」だよ
お楽しみに〜
meiji チョコベジは、コチラ
http://www.meiji.co.jp/sweets/choco-vege/chocolate/
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おしまい
ひめ

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2011年09月02日00:29★おつな寿司★
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★おつな寿司★
南青山店

みつけちゃいました
ひめちゃん
大好きなおつな寿司
いつもは六本木なんだけど・・・
青山歩いていたら、みつけちゃった
思わず、
お土産しちゃいました

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南青山5丁目の交差点からすぐ
地下へ
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きれいに包装してくれたの
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美味しそう・・・
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油揚げを裏返して作ったというこだわりの逸品
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ほんのり香る柚子と甘辛さが絶妙
柚子を刻んだものが入っているの
どこにもありそうで、ないのよね
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かんぴょう巻きも大好き
柚子
今は青柚子の季節ね
カリウムやビタミンC、クエン酸が豊富
美肌効果・風邪予防・疲労回復効果があるとか
皮には抗酸化作用があるんだって
薬味や風味づけに
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今度は、お寿司食べにいきまーす
板さんと約束しちゃった
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ご機嫌
こうして、夜な夜な食べると太るんだよなぁ・・・
まっ、いいか

おしまい
ひめ  bu-


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