2012年12月

2012年12月25日00:22★ひめのクリスマス★
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★ひめのクリスマスディナー★

銀座から、イルミネーションをみながら、
歩こうと思ったのよ
人、人、人、おしくらまんじゅうとはこのことかしら
そのまんま、お茶しに行っちゃいました
山の手線を東京駅で降りて、
アレッ?
中央口は閉鎖
よっこらしょ
地下鉄にまわって、
エレベーター乗るのもたいへん
皆さん、お土産抱えていたから、
三連休、いらしたのね
(^◇^)
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東京駅
イルミネーション、きれい〜
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メリークリスマス
乾杯
ドン ぺリニヨン 2003
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東京タワーが美しい

ご飯、ご飯
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アミューズ
ズワイ蟹とアボカド、クリーム仕立てになっていて
甘みもあり、美味しい
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冷前菜
フォアグラと七面鳥のプレッセ
ソースは塩キャラメルソース
りんごのサラダもビネガーがいい感じ
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白ワインでーす
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温かいマロンとトランペット茸のポタージュ
生ハム添え
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トランペット茸
形が似てる? 香りがいい茸
和名は??? 知らないようがいいみたい
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カダイフに包まれたオマールエビ
黒トリュフ入り
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生クリーム仕立て、甘みがなくて、パンによく合います
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舌平目とポルチーニ茸
キャビア入りソース
やわらかくて、お口の中で溶けます
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和牛の炭火焼き
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デザート
クリスマスだぁ

お腹がいっぱい
ご馳走さまでした
丸ビル 36階
BREEZU OF TOKYOにて

ひめちゃん登場
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ルンルン
夜景と美味しいご飯
\(^o^)/



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2012年12月21日00:19★ビタミンD・女性自身★
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★女性自身★

寒い日だったね
ひめは、心あったか (^◇^)
ルンルン
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今週は、ビタミンDときのこと、二つ、出ちゃいました
\(^o^)/

ビタミンD特集
不足すると、
風邪、インフルエンザ、花粉症、肥満
腰痛、膝痛、うつ・・・
ビタミンD、食べなくちゃ
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レシピ写真でーす
ビタミンDを手軽にとるなら魚の缶詰がベスト
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サバと青梗菜の香味油あえ
青梗菜のカルシウムもプラス
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さんまのかば焼き ひつまぶし風
アツアツのごはんと昆布茶で
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イワシとまいたけと小松菜のポン酢風味
マイタケの食物繊維、小松菜で栄養満点
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鮭と春菊のヨーグルトソース
ヨーグルトのカルシウム、春菊のビタミンCをプラス

きくらげ
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きくらげと卵と干ししいたけの中華風炒め
きくらげと卵と干ししいたけと最強トリオ
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きくらげと桜エビ、切り干し大根のサラダ
歯ごたえの良いエスニック風サラダ
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きくらげとまいたけのきんぴら風
ダブルのきのこ効果
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きくらげの炊き込みご飯
ちりめんじゃこもたっぷり加えて
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きくらげとシラスの中華風かき玉汁
風邪予防に
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きくらげと干しエビの中華風入り豆腐
豆腐と干しエビ、カルシウム強化
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きくらげとあん肝のブルスケッタ風
ビタミンD含有量の多いあん肝

発売中でーす
買ってね
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なんと、きのこのページもあり
次回ね


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2012年12月18日00:22★生姜メニュー★
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★しょうがメニュー★

毎日、寒いね
ひめちゃんは、ヒーターの前でヌクヌク生活
だって、止めると、クシャン 何だもん
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なぜか、先日のお台場の花火〜
ひめんちのベランダからパチリ
寒かったの、思い出しちゃった

しょうがは風邪を撃退してくれるよ
胃腸の調子を整えたり、体を温めてくれるよ
漢方薬としても咳止めや解熱に使われているとか

生姜を入れた葛湯〜
生姜と刻み葱、はちみつにお湯〜
ポッカポカ

しょうが勝負メニュー
女性自身に紹介された生姜のメニューの一部
紹介しちゃうよ

ひめオススメのしょうがメニュー
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新生姜の豚肉巻
生姜漬けを豚のばら肉で巻いて
焼いただけ〜
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キャベツと生姜の浅漬け
塩昆布がうま味の決め手
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ハニージンジャードリンク
おろし生姜とはちみつ、レモン入りドリンク
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生姜とツナのグリーンサラダ
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今日のおやつ
三越で、地方色豊かなお菓子を集めたよ

紅茶に生姜と恋丸入れて
温まろ
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黒砂糖
「恋丸」

お砂糖は脳のエネルギーとなる栄養素
不足すると集中力が落ちるよ
恋にもお砂糖が必要・・・へへ




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2012年12月16日00:15★茅ヶ崎散歩★
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★茅ヶ崎散歩★

恵比寿から湘南電車に乗って、1時間
途中、川崎を過ぎたあたりから
富士山が真っ白できれいでした
茅ヶ崎にお引越しをした
お友達とランチ
とってもいいお天気の一日
久しぶりの
ひめの休日
出かけてきて、よかったぁ
\(^o^)/
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ゆうめいな烏帽子岩
湘南のシンボル
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cafe gitan
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お日様がふりそそいで、いい感じ
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湘南ビールで乾杯
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流行のワップル
ベーコンとソーセージ
にんじんと干しブドウのサラダ
グリーンサラダ
ワップルはサクサクと焼けていて
人参は甘みがあって
美味〜
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お客さん
ワンちゃんのお散歩とか
ポーズしてかわいいでしょ
お休みに、わんちゃんと散歩
湘南だなぁ・・・
upの許可はいただきましたよ
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クリスマスだね
コーヒーもいただきました
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ひめちゃんです
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お友達のお家のニャンコ
あと2匹いるなり
毛並みもよくて、人懐こくて、キャワイイ
癒されるなぁ・・・
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かりんとう
お土産にいただきました
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まわりはパリッ、中はあん
ひめ、大好き

心、癒される一日
取り留めもないお話ししているうちに
明日からのPOWERも
いただいちゃいました
(^_-)-☆




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2012年12月13日00:12★WFPクリスマス会★
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★WFPクリスマス会★

国連世界食糧計画=WFP
ちょっと早めのクリスマス

飢餓のない世界をめざして・・・
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手作り看板です
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乾杯
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会場の様子
後ろにすごく沢山の人がいます。

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ここについてました

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学校給食支援プログラム
募金しました
WFP ご存じ 給食の紅いカップ
お手製です
中には、ひめの大〜好きなSNICKERS
お友達もくれたの (●^o^●)
SNICKERS生活・幸せ
速攻エネルギーチャージ!
エネルギーは十分満ち溢れているけどさ
フフフ・・・
\(^o^)/

お料理
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ちぢみやハンバーグにポテトサラダ
チキンにタコ焼き、野菜のホワイトソースかけ
真中はチョコレートブラウニーかな
いろいろメニューがあって、楽しげ♪
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サンドイッチ
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ドライカレー、美味
鶏肉のスパイシー焼き

ってところでしょうか
WFPのモットウ
ご飯は、残してはいけません。
食べれない子が人が世界に沢山いるんですから・・・
ワインもいただきました
ご馳走さまでした
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先日、ブータンに行かれたとか
その様子をお話しくださいました。
過日、ブータンの国王ご夫妻が来日されましたね
とても魅力的なご夫妻でした。
でも、ご飯を食べれない、子供たちがまだまだいます。
学校に行けば、お昼が食べれる!
赤いカップの給食が出ることで、
親御さんが理解をしてくださり、
お子様を学校に行かせてくださる
お昼を食べて、勉強ができる
スゴイことなんです
no access − no cook
家から道がない、学校の場所までいけない
だから、食事もちゃんととれない
日本では考えられないことです
私たちは幸せです
忘れずにいたいものです
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毎年、素敵な歌声をありがとうございます
(^◇^)
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仲間とパチリ
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終わってから、パシフィコ横浜の前で
海がきれい

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夜は、観覧車に乗ったよ
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楽しかったなぁ・・・
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きれいだったなぁ
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日本に生まれて幸せ
WFP
世界の子供たちのために
自分ができること、やっていきましょう

お風呂に入って、歯を磨いて
寝るぞ〜
  
お腹、空いたなぁ



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2012年12月11日00:15★スパイス&ハーブ★
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★スパイス&ハーブ★

寒くなったね
日本海側は大雪とか・・・ 
雪は見て見たいけど、住んでいる人は大変よね
風邪ひかないように
あたたかくして過ごしましょ♪

スパイス&ハーブ
寒さがどんどん
体を温めたり、血行をよくする食べ物がおすすめ
温かい食べ物にスパイス&ハーブをプラスして
体の中からポカポカになりましょう
スパイス&ハーブを美味しく上手に使うコツは
まずは少量から・・・
香辛料は刺激物でもあるので、とりすぎに注意しましょう。
胡椒を使うイメージでね
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体を温めるスパイス&ハーブ
・・・
生姜
    こしょう
  パプリカ
  シナモン
  ナツメグ
  サフラン
八角
      クローブなど
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きのこのスパイス&ハーブ炒め
クミンとタイム
ブナシメジとブナピーを使ったよ
ホクトのきのこたち・・・
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ピーチとスパイスのデザート
オールスパイスとクローブ、シナモン

スパイス&ハーブは漢方薬や生薬として使われてきたものも多い
スパイス&ハーブを上手に使って、
寒い冬を元気に
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まずは、お風呂に入って、寝よう
お風呂には、アロマのお塩を入れよっと
オレンジの香りだよ
ポカポカ


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2012年12月08日00:12★ハーブ&ソルト★
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★ハーブ❤ソルト★


こんにちは〜
何?  何?  生きてたのかって? (ー_ー)!!
そろそろ、復活
またまた、よろしくお付き合いくださいね
チュ

今日は、ハーブソルト
先日、カルチャーで皆さんに作っていただきました
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やっぱり、手作りでしょ
ハーブの香りも最高なのよ
お塩だって、セレクトしちゃいました

ひめのハーブソルトの巻〜

ハーブは、そうそう、棚に残っていない?
何となく買ってみたけど、今は飾り物に化しているハーブ
ちょっと、古いかなぁ、とか、香りが・・・って思ったら、
弱火で、じっくりフライパンで炒るのもオススメ
くれぐれも、焦がさないようにね

ひめは、何種類もハーブを入れて、
ミルでガーとちょっと砕いてみました。
包丁で切っても、大きいままでも大丈夫だよ〜
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お塩
海の精の「やきしお」を使いましたよ
このお塩は、伊豆大島、黒潮のお水を天日濃縮させて
そう、風と太陽の力で水分を蒸発させるのです。
一週間から三週間もかけるんですよ

その後、平釜でじっくり一昼夜煮込むと、結晶ができます
あらしおの完成です。
伊勢神宮に伝わる日本古来の壺焼き製法
壺の中に塩を手で丁寧に入れます。
600℃で高温焼成させたお塩です。
焼いてあるから、ハーブとの相性もバッチリ

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お塩とハーブをマゼマゼすれば
出来上がり〜
配合はお好みで
ひめは1:1ぐらいかな
さて、何に使おうかなぁ


次回は、スパイス&ハーブを使った・・・
お楽しみに〜

ハーブティも美味しい季節だよね
あたたかく、過ごそう




それにしても、知らぬ間に寒くなったね
ひめは寒いのが苦手じゃ
でも、肌にさす風も心地いいけどね
お部屋でヌクヌクがいいなあ



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