2013年02月

2013年02月12日00:30★ジャバラみかん★
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★和歌山★
ジャバラみかん

連休、何していたの?
ひめ・・・、ひめは(^_-)-☆
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北山村 じゃばら果汁
ユズやスダチとは違った独特の風味があり、
まろやかな苦みと酸味
邪気を払うところから名前がついたとか。
お正月料理にかかせない縁起物
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果汁は少し白っぽい
じゃばらの皮に含まれている成分に
花粉症の抑制効果があると学会発表されてます
クシャン
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味比べをしました
他の果汁は柚子の汁のように透明
採れた時期や場所で違いがあるよう・・・
ちょっと、病み付きになる味わいだよ
じゃばら、\(^o^)/
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この日、ゲットした品物
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和歌山県のファイル
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和歌山のらーめん
とんこつ醤油ラーメン
麺にコシがあって、美味しかったよ
お野菜たっぷり、ひめのランチ
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アジ〜
梅塩のひもの〜
梅の味はしなくて、旨味♪
プリプリで美味〜
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白梅酢
梅酢だよ〜
梅干しを作るときにでる梅の汁
殺菌作用もあるよ
すし酢やドレッシング、酢のもの
お魚や肉の臭みを消してくれたり
万能調味料
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梅びしお
これ、美味しい♪
あまから酸っぱい
お漬物風、サラダ風、お肉にもお魚にも
バッチリ


梅酒の梅の実ジャム
梅酒を飲んじゃったから、
梅の実ジャム作ったよ
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ゆっくり火を入れて温まると
種もとりやすくなるよ
パンにヨーグルトにお肉やお魚にも
バッチリ
甘みは控えめ♪


和三宝糖
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「里の雪」
岡山の翁軒のもの
季節ごとに、美味しいお菓子がたくさん
色合いも優しくて銘菓ね

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ニャン


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2013年02月10日00:29★feel NIPPON★
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★ビックサイト★
feel NIPPON
新しい食・旅・技

ビックサイトで行われたギフトショー
風が冷たくて、寒かったなぁ
春は遠からじ・・・
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全国各地から
調味料や食材がいっぱい
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きゃわいい
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今日の目玉
塩だよ~
能登の珠洲塩と揚げ浜塩
江戸時代から、守り続けてきた「揚げ浜式製塩法」
夏の炎天下、砂と海水による重労働の塩田作業
一昼夜、ゆっくり煮詰め・・・
手間暇をおしまず作られた塩
添加物はなく、豊富なミネラル
味わい豊かな天然塩だよ
塩ラムネも美味~
お塩の甘さを味わってみてね
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珠洲塩の社長様とパチリ

和歌山県日置川町 
「あゆチョビ」
アユのアンチョビ・・・
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北海道
お野菜や果物のドリンクなど
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熊本
お野菜パスタ
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名酒センター
島根県と新潟県のお酒、試飲したよ
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同じブランドでも、味がまるで違う
自分の好きな味を探せるのは楽しい

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ニャン


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2013年02月08日00:29★お砂糖レシピ★
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砂糖問屋 竹内商店
★お砂糖レシピ★

三寒四温とはよく言ったものだね
今日は春の足音が聞こえてきそうな・・・来たかな
(●^o^●)

竹内商店さんのお砂糖を使ったレシピだよ
作ってみてね

MYドレッシングで作る「ピリ辛野菜サラダ」
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ドレッシングに上赤糖・亜麻を使っています
冷蔵庫にある野菜でOK
野菜をたっぷり食べよう

カラダにやさしい「フルーツたっぷりとハムの炒め物」
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本和香糖を使っています
フルーツ本来の甘さにお砂糖の優しい甘さがバッチリ

「白玉豆腐のごま甘だれ」
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白玉粉に豆腐を加えてヘルシーに
ごま甘だれには、上赤糖・琥珀を加えました

詳しくはコチラ↓

http://www.takeuchi-shouten.co.jp/recipe/menu/201210.html


ニャンか、用?

ネコはライオンとお友達・・・ガォ
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2013年02月06日00:29★にんじんセミナー★
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★にんじんセミナー★

立春かぁ・・・
雪が降りそうな、ブルッ
明日は、朝から打ち合わせだったなあ
晴れろ〜
てるてる坊主かしらん
(^◇^)

健康にんじんセミナー
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健康ニンジンの会
運営 NPO日本予防医学連絡協議会
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ブラウン、ブラウン
お笑い芸人さんも来た〜
(^_-)-☆
写真 2013-02-03 14 28 46
ひめちゃんの、街角ニンジン談義
ニンジンのルーツから食べ方、選び方
普段着のニンジンのお話をしましたよ
ちゃんと、人参色のジャケット着たの
エライ、(=^・^=)
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60名、満席になりました
ありがとう
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右側は、お土産になった
埼玉県 高耕農園のにんじん
左は、東急ストアで買ったもの
あなたは、どっちが食べたい?
もち、ひめは、右
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葉もやわらかくて美味しいのよ
栄養もたっぷり
食べてね
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芯は小さいものがよし〜
(●^o^●)
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皮はむかずに、食べよう
よく洗えば、OK
MICHIKO
エプロンも人参色
へへへ
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さやえんどう、好き
ニャン


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