爆ちゃんのふくしまグルメ探訪

原発事故での風評被害にもめげず県内に留まり懸命に頑張っている飲食店を応援しています。このブログが福島の地を訪れる一助となれば幸甚の極み♪

2019年01月

須賀川市の老舗喫茶店「ふらいぱん」


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 須賀川市というのは意外に美味しい店が多く、新興勢力も目立つが老舗店が頑張っている。ここ「ふらいぱん」も市内ではかなり年季の入った喫茶店で、ドリンクメニューも充実しているが食事メニューが秀逸。画像は人気の「エビとベーコンのナポリタン」

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「エビとベーコンのナポリタン」が一番人気か。濃いめの味わいでこってりしたトマトソースがなんとも懐かしくもあり、斬新でもあり。普通盛りでもボリュームがあるが、もっと食べたい方には「メガ盛りパスタ」もあります。

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「シーフードドリアセット」。これも人気の一品で、海老やアサリ、イカなど海鮮類が程好く入っていて、何よりホワイトソースが美味しくて、これぞ老舗の味わい。

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「はらぺこセット」のハンバーグステーキ。ハンバーグやエビフライ、目玉焼きなどがワンプレートに盛られていて食べ応え十分。一品一品が美味しい。

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「はらぺこセット」ポークプレート。ポークソテーもイケてます。

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「和風ハンバーグ」。醤油風味で大根おろしと刻み海苔がアクセント。付け合わせはイカリングのフライかと思いきや玉ネギのフライ。これがなんとも美味しい。

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 どの料理にもサラダとスープが付きます。ドリンクは別料金。

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「ふらいぱん」は、とにかくメニューが豊富なので、色々とその日の気分で楽しめるのが好い。おススメは★印の入ったメニューです。駐車場も広く、店内は派手さはないが、どこか昭和の雰囲気で落ち着きます。さあて、次回は何を食べようかな(笑)


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【ふらいぱん】

 営業時間 11:00~21:00(ランチ11:00~15:00)

 店休日 月曜日(月曜祝日の場合は翌日火曜日)

 TEL 0248-76-0474

 住所 福島県須賀川市和田道102

モチモチのうどんが食べられる自家製麺「まとや」


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 モチモチの極太うどんが食べられる自家製麺「まとや」 。店は市内大槻町小金林、郡山高校傍の通称「コスモス通り」沿いに在る。店内はカウンターとテーブル席。狭い店だが清潔感があり、接客なども好感が持てます。定番メニューの他に季節限定メニューやオリジナルメニューが愉しめます。画像は「チキン咖哩(カレー)うどん」

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「チキン咖哩うどん」は一日限定10食で、ローストレッグが1本ど~んと入っています。汁はサラサラ系ではなくカレーライスと変わらないドロ系で香辛料も効いてます。

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「肉汁うどん・辛味噌つけ汁」。定番メニューの肉汁うどんの辛味噌バージョン。辛さは程好く、キムチチゲのような辛さの中にコクと甘さを感じます。

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「肉汁うどん」のうどんは、讃岐うどんのような感じではなく、武蔵野うどんや吉田うどんのような硬めのもっちりとした「ごんぶとうどん」で、歯応えとのど越しが好い。

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「辛味噌つけ汁」。油揚げや茹で玉子がトッピングされていて、野菜などの具沢山なつけ汁にはチャーシュー風のバラ肉にも中に豚肉が入っています。

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 一番人気の「肉汁うどん」。うどんはコシがあり、つけ汁も濃いめで美味しいです。麺の量は「並」「中」「大」「特大」があり、並盛でも十分に多いです 。

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「釜揚げチャーシューぶっかけ」。噛み応えのある豚バラチャーシューとキャベツが入りボリュームあり。好みは分かれるが厚めでやわらかなチャーシューの方が好いように思う。濃いめなので生卵とライスが欲しいところだがヘビー過ぎて食べきれない(笑)

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 久しぶりに来たらメニューが一新。「醤油うどん」が消え「牛すじうどん」や「肉すいうどん」がラインナップ。「釜揚げチャーシューぶっかけ」に替わり「黒醤油チャー玉うどん」というのがあったが、郡山ブラックのうどんバージョンだろうか。

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 香川には友人も多く讃岐うどんは大好きだが、どうしてもうどん屋より蕎麦屋に行ってしまう。太いうどんも悪くはないが、どちらかといえば細い稲庭うどんの方が好きだ。でも、たまにごっついうどんも恋しくなり、たまにお邪魔している。大手うどんチェーン店も悪くはないが、うどん好きならここは見過ごせませんよ(笑)


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関連ランキング:うどん | 郡山富田駅

アサヒビール福島工場の前の人気店「五百川食堂」


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 国道4号線沿い、アサヒビール福島工場前に在る「たべものや・五百川食堂」。店の前には「カツ定食」「こだわりラーメン」との黄色い看板が立っている。ラーメンから定食類、中華料理など色んなメニューが揃っています。画像は「あっさりラーメン」

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「あっさりラーメンとミニチャーハン」。あっさりと言いながら見た目は本宮ブラック。郡山ブラックの有名店のラーメンと遜色はありません。「こってり」は背脂入り。ミニチャーハンはスープに浸して頂くようにパサパサしてるのかな(笑)

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「煮込みカツ丼」。揚げたてのカツは看板通りにやわらかい仕上がり。ラーメン屋のカツ丼はラーメンスープやラーメンダレを使うので香ばしくて愚生好み。

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「大名とんかつ定食」。店のイチオシメニューで1日限定10食。熟成肉250グラムのトンカツは時間をかけてじっくりと揚げられていてやわらかい仕上がり。

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「サバの味噌煮定食」。身崩れしておらず骨が抜かれてあるので食べやすい。味はチョッと甘めだがご飯との相性は好い。生野菜がワンプレートに盛り付けられてます。

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「モツと野菜炒め定食」。野菜はシャキシャキ感が残り好い炒め具合。色合いは薄めだが濃い目の味付けなのでご飯との相性もバツグンです。モツが苦手な人は「野菜炒め定食」を、モツをがっつり食べたい人には「モツ炒め定食」もあります。

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「豚汁定食」。サービスエリアの食堂ではよく見られるメニューだが、具沢山の豚汁の他に納豆と冷奴、生卵などのおかずも付く。まあ、値段相かな(笑)

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「餃子」。値段相応の至って普通の餃子です(笑)

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「五百川食堂」は駐車場も広くドライブイン的な大衆食堂で、入り口の看板に「たべものや」と掲げているだけにメニューも充実していてしかもどの料理もそこそこイケてます。「お客様の要望に応えて新登場」したという回鍋肉定食が気になるな(笑)


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関連ランキング:和食(その他) | 五百川駅

白河市の中華料理店「赤門新館」のフカヒレラーメン


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 白河市の国道4号線沿いに在る「赤門新館」。白河手打ラーメンを始めサービス定食やサービスランチメニューなどもあり、常連さんや営業のサラリーマンや職人さんなどもよく利用する大衆的中華料理店です。画像は愚生お気に入りの「フカヒレラーメン」

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「フカヒレラーメン」。手頃な価格で食べられるのは嬉しい。自慢のスープにオイスターソースなどで仕上げたであろうフカヒレ餡がかかり独特の深みと味わいを増す。

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 サービス定食の「エビチリソース煮」。エビチリソースの赤い色が華やかで、サラダ、焼売1個、杏仁豆腐、中華スープが付き彩りが好く美味しそう。

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「エビチリ」。海老は少ないが値段的にもこんなものだろう。エビチリが店の一番人気だというが味は至って普通で、海老よりソースがメインか(笑)

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「ラーメン+麻婆丼」。さっぱりしたラーメンとこってりな麻婆丼の組み合わせ。麻婆豆腐は四川風の激辛ではなく甘め。ミニ丼には天津丼や生姜焼き丼などがあります。

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「白河手打ちラーメン」。醤油が香り、炙ったチャーシューが香ばしい王道の白河ラーメンとは違い、中華料理店らしい味わい。ゆで卵のトッピングが泣かせます。

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 ラーメンメニュー。他にも、みそ味かけそばや鶏水たきそば、ロース肉そばなど中華料理店らしい麺類が揃っています。五目やきそばやミックスやきそばもあります。

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 セットメニューやサービスランチ、サービス定食がお得です。

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 国道沿いのこの大きな看板が目印。愚生イチオシメニューはフカヒレラーメン。フカヒレラーメンといえば、長嶋茂雄読売巨人軍終身名誉監督が贔屓にしてる後楽園飯店のフカヒレラーメンを思い出す。最近では県内にもフカヒレラーメンを出す店が増えてきたのは嬉しい限り。「赤門新館」はフカヒレラーメンが食べられる貴重な一軒です。


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関連ランキング:中華料理 | 新白河駅

ローマの太陽二本松店を閉め大槻店として再オープン


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「ローマの太陽」を初めて知ったのはもう30年以上前のこと。市内菜根のビルの1階に在った頃だ。「ここの井坂煮って美味しいんだよ」と教えられたのが最初で、衝撃的な味わいに感動したものだ。久留米本店より二本松店の方が落ち着いてて好かったが突然の閉店にガッカリ。だが、市内大槻町で再オープン。画像は人気のコンビ定食。

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「井坂煮とガーリックチキン」。井坂煮はトロトロに煮込まれた豚肉と玉ネギやリンゴなどが入ったサラッとしたオリジナルソースがクセになる。ガーリックチキンはご飯が進む味わい。キャベツの千切りやポテトサラダがワンプレートに盛られていて彩りが好い。料理は然ることながらここの人参ドレッシングも酸味が効いてて美味しいです。

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「井坂煮とハンバーグ」。ローマの太陽といえば井坂煮は外せない。ハンバーグもジューシーな仕上がりでデミグラスソースの味も好い。コンビ定食にはライス、みそ汁、お新香が付きます。ポテトサラダはかなりイケてます。

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「井坂煮と太陽トンカツ」。店名が冠された太陽トンカツは、チーズと大葉を豚肉で巻いてあるオリジナルなとんかつ。ライスも好いがビールに合わせたい(笑)

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「井坂煮とヒレカツ」。豚ヒレ肉のトンカツが2枚。やわらかく揚がっています。

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「太陽トンカツとカニクリームコロッケ」。カニクリームコロッケも絶品です。

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「濃厚クリームブリュレ・ラズベリー載せ」。流石にプロの味わいは違います。絶品。

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 コンビ定食メニューは組み合わせ自由。井坂煮に始まり、ハンバーグ、メンチカツ、カニクリームコロッケ、太陽トンカツ、チキンガーリック、ヒレカツ。海老のボンマリとニンニクステーキはプラス100円。他にもオムライスなどの単品メニューあり。

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 美味しい洋食を気軽に食べられるということもあり老若男女問わず連日大入り満員。数人で行った際は数種類を注文してシェアするのが好いと思います。とにかく井坂煮は食べる価値あり。「ローマの太陽」は、福島県が誇る洋食屋の名店だと思います。


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関連ランキング:洋食 | 郡山

郡山市安積町「らぁめんキッチンけんけん」の会津山塩を使ったしおらぁめん


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 市内安積町の「らぁめんキッチンけんけん」。以前、郡山ブラックの人気店だった店舗で営業している。「濃厚味噌らぁめん」と「黒いしょうゆらぁめん」の二種類が基本メニューでトッピング各種、餃子・チャーハンとのセットもある。画像は定番メニューとなった「会津山塩を使ったしおらぁめん(煮たまご無料券使用) 」

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「会津山塩を使ったしおらぁめん(煮たまご無料券使用) 」。山塩ラーメンは、喜多方市の人気店「喜一」がそのブームに火をつけたとっていいだろう。そんな山塩ラーメンが郡山市で食べられるというのもありがたい。ここの山塩らぁめんは、山塩らしい甘みのあるスープに背脂が入りコクを出す。愚生的イチオシメニュー。

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「黒いしょうゆらぁめん」は、郡山ブラックの中でも玉ネギが入りオリジナリティ溢れる一品。トッピングはチャーシューとメンマ、彩りの水菜とシンプル。麺は細めのストレートでかなり硬めに茹で上がっている。独特の香りとコク。このラーメンには黒胡椒が合う。しかも富山ブラックのように多目に入れた方が味が引き立つ。

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「濃厚味噌らぁめん(煮たまご無料券使用)」は白髪ネギも載せられ見た目も中々好い。チャーシューは大きめでトロトロ、モヤシはシャキシャキ。 濃厚というがこってり過ぎてはいないし、味も濃過ぎず、スープに甘さもあって中々好いバランス。

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「赤い味噌らぁめん+煮玉子」。数種類のスパイスを使ったピリ辛ラーメン。真っ赤なスープはかなり辛そうだがそれほどでもありません。お好みで辣油やニンニクをプラス。麺は平打ちの中太麺でスープが絡み難いく思えるが悪くはありません。

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「炒飯」はチャーハンというよりヤキメシ風で香ばしくて美味しい。セットだとプラス250円はかなり安くて、しかも美味しい。「餃子セット」も同じく250円。

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「餃子」。6個で300円。味も悪くはありません。ラーメンとのセットで50円引き。

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 メニューは基本4種類。他に「はまぐりらぁめん」などの限定メニューも登場します。トッピングも充実していて、麺も中太麺か細麺を選べます。 

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 店内はカウンター席とテーブル席2つと小上り席とこじんまりしているが無駄のない配置。注文を受けてからの店主の手際の良さが光る。何を食べても美味いが、 中でも新メニューの「会津山塩を使ったしおらぁめん」は極上の一杯。今や会津地方では山塩ラーメンはメジャーとなりあちこちで提供しているが、地元で味わえるのは嬉しい。


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【らぁめんキッチンけんけん (らぁめんkitchenけんけん)】

 営業時間 11:00~20:00

 定休日 木曜日

 TEL 024-954-4489

 住所 福島県郡山市安積町長久保3-18-7

 店の場所はこちらをクリック→https://yahoo.jp/L0kUmT

「さらしな松栄庵」は極々普通の蕎麦屋さんです(笑)


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 その昔は桜通り沿いの虎丸の教会の前のビルの1階に在った「さらしな松栄庵」。針生の場所に移転してどのくらい経つのだろう。「さらしな(更科)」と謳ってはいるが、更科系の色白な蕎麦ではなく、やや色白の普通の二八蕎麦です。

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「親子丼セット」。ここは「かつ丼」や「天丼」などとのセットメニューがおススメ。「もりそば」は歯応えがあり、のど越しもいい。十割蕎麦もいいが、たまにはこういう二八蕎麦もいい。かえしが自分好みの味なので抵抗なく頂けます。

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 セットの「親子丼」。蕎麦屋のかえしを使った定番の味付け。カツ丼好きの愚生だが、ここの親子丼も美味い。鶏肉もかなり入ってて美味しいです。

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 セットの「カツ丼」。玉子のとろみ加減がなんとも食欲をそそる。この日の味付けはチョッと薄目で、愚生的にはもう少し濃い目の方が好い。

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「天丼セット」。温かいかけそばで注文。温かい蕎麦もイケてます。セットの天丼は海老やキス、ちくわ、野菜、かき揚げなどが入り、甘辛いタレも悪くはない。

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「天丼セット(かけそば)」。以前は丼ぶりで提供されてました。

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「冬季限定のカキフライ丼ともりそば」。カキフライのシーズンになると登場します。

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「冷やしたぬきそば」。冷やし中華の様な盛り付け。夏場限定メニュー。

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 本格的蕎麦屋ではなく、東京など関東圏に在りがちな至って普通の蕎麦屋さん。郡山市内では「勇屋」「しお川」「大和」といった店と同じで、蕎麦通が蕎麦を愉しむ店というより、サラリーーマンや一般客向けの腹を満たす様な蕎麦屋です。


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関連ランキング:そば(蕎麦) | 安積永盛駅郡山駅

近所の洒落た美味しい中華屋さん「A‐kitchen(エーキッチン)」


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 中華料理店「DRAGON GATE A‐KITCHEN(エーキッチン)」。店主はどこか見覚えのある顔だ。そういや某テレビ局の料理コーナーで中華を担当していたA先生だ。A‐kitchenのAはAさんのAか、な~るほど。画像は「Cランチ」の麻婆豆腐。

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「Cランチ(麻婆豆腐)」。程好い辛さとシビレ。辛さの中に甘みを感じる。有名な四川料理店の点在する郡山市内でもかなりレベルの高い麻婆豆腐です。スープも小鉢も全部美味しい。こんなに美味しい中華屋さんが近所に在るというのは嬉しい限り。

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「Aランチ」は日替り。この日は鳥南蛮。何より彩りが楽しい。ジューシーに揚げられた唐揚げは大ぶりで、特製のタレにくぐらせてタルタルソースがかけられている。

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 この日の日替り麺は「酸辣湯麺」。かなり酸味が効いていて愚生好みの味わい。辛みが足らないので途中で自家製辣油を回しかける。ん~酢も欲しい(笑)

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「冷し担々麺」。彩りが素晴らしい。後入れの自家製辣油を考慮して辛さはそれほど強くありません。山椒もほど好いシビレだが、もう少し効いてても好いかも。

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 この日の日替り麺は「ジャージャー麺」。甜麺醤が中心の肉味噌はチョッと甘めで、椎茸や筍などが入ってて丁寧な仕事ぶりがうかがえます。細切りキュウリとの相性はバツグン。温泉卵が入り更にまろやかに。辛いものが苦手な人におススメです。

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「あんかけ焼きそば」。これも彩りが素晴らしい。味も好く、野菜がシャキシャキの食感だが、愚生的にはもう少し炒めた方が香ばしさが引き立つと思う。くたくたな野菜は論外だが、白菜の白い部分なんかは特に火がしっかり通った方が甘さが出て好きだ。

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 ランチメニューはこんな感じ。テイクアウトの唐揚げ弁当もあります。この近所には、唐揚げ弁当が超有名な「たらふく亭」が在るがそれに対抗したのかな(笑)

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 店内はカウンターとテーブル席。小洒落た中華カフェといった洒落た空間が広がっている。バーのスペースもあり、コップなどの小物などにもセンスが窺えます。

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 店は文化通り(通称「安高通り」)沿い。隣はコンコンブル、向かいはハンブルグ。駐車場は裏に5台。女性陣の接客も好感が持てます。近所なので夕方の早い時間に歩いて訪問し、ビールを飲みながら中華と行きたいが中々その機会がない。ってか、いつも夕方の4時くらいから呑み始めるから無理そう。まあ、昼飲みが好いか(笑)


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【エーキッチン (A-KITCHEN)】

 営業時間 11:00~14:00 17:30~

 定休日 月曜日

 TEL 024-983-3375

 住所 福島県郡山市開成2-8-6

 店の場所はこちらをクリック→mhttps://yahoo.jp/R6cS16

ラーメン激戦区郡山市でも超人気店「正月屋」


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 郡山市はラーメン好きが多くラーメン店も多いが、中でも人気なのが市内桑野に在る「正月屋」。元和食料理人が創り出したラーメンだけに彩りもよく仕上げられている。最近は店主が店に顔を出すことはないが、弟子に任せっぱなし。まぁ、仕込みはやるのだろうが客を軽く見てるとしか思えない。画像は季節限定の「温玉柚香つけ麺」

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「温玉柚香つけ麺」。打ち麺とさっぱりスープが何とも味わい深い。仄かに柚子の香りを感じます。具材は、ラジウム玉子(温泉卵)、干した小海老、カイワレ、えのき茸、チャーシュー、モヤシ、メンマ。以前、弟子の「石川屋」のよりもかなり濃い味で、最後に割スープも出ないのはチョッと気遣いが足りないように思う。

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 季節限定メニューの「スパイシーカレーつけ麺」。想像通りの味わい(笑)

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 季節限定メニューの「冷やし支那そば」。流行りの冷やしラーメン。正月屋らしく具材も多く彩りが好い。凍らせたスープが入っているのも流石です。

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「コク辛そば」。四川風でありながら和食のテーストも採り入れ、芝麻醤のコクとザーサイの香りが後を引く美味しさ。チャーシューは豚バラナンコツ、肉がとろとろで何とも美味しい。でも、もやしは愚生的には要らないかな(笑)

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「あんかけ辛そば」。コク辛そばとは違い、たっぷりの野菜の餡かけが載っています。ビジュアル的にはイマイチだが味はそこそこイケてます。

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「塩そば」。塩の方が干し海老がトッピングされてるからか醬油よりスープなどの美味さやコクを感じます。カイワレも塩そばだと気になりません。

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「支那そば」。刻みネギは彩りだけでネギの美味さは半減する。以前は焦がしネギの主張が強過ぎて、折角のスープの味を悪くしてしまっている気がしていたが、最近はバランスのいい支那そばに仕上がっています。

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「ワンタンそば」。ワンタンはフワフワ、ちゅるちゅるで正に雲を吞む美味しさ。

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 メニューはこんな感じ。他にも季節限定メニューなどあり。

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 その昔「丸福」が移転した後に入店したのがこの「正月屋」だった。元和食料理人らしく盛り付けは丁寧でスープも好い感じだったが、カイワレで興醒めしたのを思い出す。今ではそのカイワレのトッピングこそ正月屋のラーメンでもある(笑)

 ってか、何故か「丸福」の名前を出すとストーカーの様なヤツが出てくるのは何故?寄せて来るコメントの内容も食べログの蛙の親分のパクリだし。そんなに頭に来るならメールくれりゃ好いと思うが、面倒なので「丸福」のブログは削除した(笑)


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【正月屋 (しょうがつや)】

 営業時間 11:00~15:30 17:00~20:45

 定休日 水曜日

 TEL 024-935-6363

 住所 福島県郡山市桑野2-7-15

 店の場所はこちらをクリック➡https://yahoo.jp/-7bckg

ファンが絶えない「日吉丸」の元祖肉味噌ラーメン♪


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 市内静町の「中国家」の姉妹店「日吉丸」。両店で提供している「肉味噌ラーメン」は食べれば食べるほどハマる不思議なラーメンで、真っ赤なスープの表面には大量の胡麻、かき混ぜると中からは鶏そぼろと玉葱が。ニラと葱は気持ち程度。辛さは見た目よりもまろやかで、胡麻と芝麻醤や四川山椒、五香粉が仄かに香りなんとも美味しい。

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「チャーハンセット」。王道の味わいのチャーハンと半ラーメン(基本は醬油ラーメン)のセット(サラダ付き)。半ラーメンを肉味噌ラーメンにすると100円プラス。

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「Aセット」は、みそラーメンにメンチカツと半ライスが付く人気のセット。メンチカツもサクサクジューシー。みそラーメンを肉味噌ラーメンに(100円増し)。少なめの納豆が付くが、これを肉味噌ラーメンに入れると辛さがまろやかになります。

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「ジャンボメンチカツ定食」。サクサクジューシーなメンチカツだけを楽しみたい人はこれがおススメ。ご飯の量も多くてボリューム満点。ラーメンスープ付き。

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「スタミナセット」は、焼き肉と醤油ラーメンのセット。お新香、納豆付き。これも肉味噌ラーメンに替えることができますがシンプルな醬油ラーメンも美味い。焼き肉は、豚肉と玉葱が醤油ダレで香ばしく炒められていてご飯が進みます。

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「Bセット」。チキンカツと醤油ラーメンのセットをやはり肉味噌ラーメンで。チキンカツもサクサクしててやわらかくてイケてます。ミニ納豆とお新香が付きます。

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 セットの醬油ラーメン。透き通ったスープに生姜が仄かに香り、細麺といい昔ながらの支那そば風。大きめのチャーシューやメンマも美味いがワカメは要らない(笑)

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「味噌ラーメン」。辛いのが苦手な人におススメ。肉味噌ラーメンとは真逆で、炒めた野菜の香ばしさが出て優しい味わい。昼は小ライスと納豆がサービスで付きます。

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 通称「郡女通り」を大槻方面へ向かって国道49号線の交差点の100メートルほど手前の左側。辛いラーメン好きな人にとっては、市内安積町の「味世」の台湾ラーメンよりも愛されてる名店です。元祖肉味噌ラーメンはとにかくクセになる味わい。店内はカウンター席のみ。改装されてから券売機で食券を購入するシステムになりました。


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【日吉丸】

 営業時間 11:00~15:00 18:00~23:00

 定休日 火曜日

 TEL 024-939-1012

 住所 福島県郡山市菜根5丁目18-18

 店の場所はこちらをクリック➡http://yahoo.jp/eBcaFb 
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