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「ふくしまショー」で朝ラーで冷やしラーメンが食べられるというので会津坂下町の「空山」へ行ってみた。店舗は、ガソリンスタンド「ENEOS / ニュー坂下SS」の右(西側)で営業中。「空山」は会津若松市に本店が在るようだ。営業は8:00~。8:30分頃に到着したが、駐車場は満車状態。画像は「ひゃっこいらーめん(凪)」

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「ひゃっこいらーめん(凪)」。冷やしラーメンというと、町内の「いしやま食堂」が有名だが、いしやまのとは違って、昆布出汁だろうか、かなりさっぱり系。丸い氷が2個入り、ビジュアルが好い。麺は極太を使ってて歯ごたえが好いというか硬め。

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「天網」。煮干し系の醤油ラーメンは、基本のスープに煮干しの出汁と煮干粉が入り、強烈な和風テイスト。無難に美味いがチャーシューがやわらかくて絶品でした。

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「天網」。メニューには「煮干と鶏がらの融合。郷愁の煮干醤油」とのサブタイトルが付けられていた。次回は基本の醤油ラーメンの「空」の肉盛りを食べてみたいな。

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「ひゃっこいらーめん(凪)と餃子」。会津坂下町というと冷たいラーメンが名物で、「いしやま食堂」がその元祖。そうしたことから町内には冷やしラーメンを出す店が点在している。年中食べられるのかと思ったら、この店では惜しいかな夏季限定。

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「餃子」。皮がパリパリとしていて餡もそこそこ入ってて無難に美味い。

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「ぶためしと餃子」。「明太めし」や「とりめし」などサイドメニューが充実。

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「ぶためし」。チャーシューが絶品で値段(350円)以上の美味しさ。

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 メニュー。メニューは醤油系と味噌と塩がラインナップ。背脂やニンニク入り、肉盛りなどの他に、「油そば」や「つけそば」などもあって色々と楽しめそう。

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「空山・坂下店」。店内はテーブル席が中心だが、レジの周りにカウンター席があり、座敷席もある。水はセルフ。提供に時間がかかるのでのんびりと待ちましょう。

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 国道49号線沿いに立つ看板。店が奥まったところに在るし、入り口が狭いので、この看板を目印にしないと通り過ぎてしまうかも(そういう愚生も通り過ぎてしまいました)。後で知ったが、店とガソリンスタンドの間の舗装道路にも止められるそうだ。

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