2008年11月

2008年11月25日

今日は

早い時間から飲んでしまってるんですが。

結局今年は店でボージョレを飲み損ねてしまって、自分で買うかーなんて考えてます。

流行りのピークを超えて幾年か…
今年のボージョレ輸入量は四割減だそうです。
流行り廃りがあるものの、やはりお祭り騒ぎが消沈するのはなにやら物悲しいです。
ワインブームに先駆けて大いに売れたシーズン商品でしたが、今や日本でも定着したものとみても差し支えないのでしょう。
大手取り扱いメーカーの話では、定着してからが商品の真の価値が問われる、とのことですが、まぁ確かにごもっともで。

近年は栽培技術の躍進で特別悪い年がありません。わりかし例年通りなんてコメントが多いですが、個性に欠けるのは否めないですね。

まぁ現地ではあくまでも様子見の域を出ない新酒鑑定なんで、悪くないに越したことはないんでしょうが。

何はともあれ、11月いっぱいの数少ないお酒イベントなんで、毎年盛り上がれば嬉しいですね。



という、たまには最近の酒事情を語るのでした…

お後が宜しいようで!


coretommy at 21:06|Permalink 日記 

2008年11月23日

気がつけば〜

三連休も中日となりまして、行楽シーズンも最後といった感じでしょうか…
何だか日に日に一層寒くなってまいりましたが、寒い寒いと口ずさんでる間に今年のボジョレーヌーヴォーを見過ごしたロビンです。
解禁日にうっかり休みを入れたことで当日飲み損ねて、あれよあれよと言う間に気付けば残り後が一本となってます。
今年は例年以上に敏腕店長の力が発揮されまして入荷数の半分以上が解禁日に売れたという盛況ぶりです。
 
味の方は例年並みに不可もなくといった様子です。
こじゃれた話の種にはうってつけのボジョレーヌーヴォー2008。
ラスト一本の行方はいかにっ!?
 
 
 
 
   



coretommy at 17:48|Permalink 日記 

2008年11月19日

メニュー改革

   
 
地味に地味ーにメニューを変えました。
 
コソコソと内職した甲斐もあって無事昨日から導入出来ました。
 
 
冬向きの品も入っておりましので眺めてみてくださいませ(*_*)
 
ちなみに写真は作り始める前の無気力なわたしです…え 



coretommy at 14:31|Permalink 日記 

2008年11月16日

めっきり

 
 
 
 
寒いです。
折角の週末も雨降りで気も落ちるというものです。
 
しかし冬は日の出も日の入りもあっと言う間ですね。
気付いたら朝で、まばたきしたら宵闇ですよ。
 
夏の明るさが懐かしいなんて言うには早いでしょうが…
 
お手軽に日の出を拝もうと、今日は新しいグラスで作ってみました☆
 
『テキーラ・サンライズ』
 
南国のテキーラにオレンジジュースを混ぜて、赤いザクロのシロップを入れて即席の日の出を満喫です(*^_^*)
 
 
新しいグラスを使うのは楽しいです。ついつい手にとって使用するのは新しもの好きの性ですな(*_*)
 
 
 
今日は日曜日です。
曇天ではありますがはてさていかがなもんでしょう〜



coretommy at 18:05|Permalink 日記 

2008年11月14日

冬なんで

   
 
ていうのは関係ないんですが、がっつりグラスを新調しました。
 
グラスフェチを公言するトミー店長の趣味を反映した、面白いグラスが増え増えました。
 
 
使うのが明日から楽しみです(*^_^*)
 
 
しかし多いっ!
ロックグラス!Σ( ̄□ ̄)!
 
 
 
 



coretommy at 05:03|Permalink 日記 

2008年11月08日

イチローズモルト

週末だというのに生憎のお天気で、買い出しに出るのにも若干憂鬱な気分であります。
 
まぁそんな気分を払拭するにもアルコール消毒が一番ということ(?)で、今日はここ最近イチ押しの一本をご紹介!
 
 
   『ユナイティング ネイションズ』セカンドリリース
 
日英友好150年を記念して造られた、限定ウイスキー。
イチローズモルトで国内外で注目を浴びる肥土伊知朗氏が日本とスコットランドのシングルモルトを数種ヴァッティングした、メーカーどころか国交の垣根も越えた稀有な一本です!
 
 
 
その味わいといい経歴といい店長のウイスキー熱を燃やすのに充分だった様子で、お客様と連日熱いウイスキートークを展開されてます(・∀・)
 
流暢な酒話を聞きながら飲むのも楽しい一本です。
気になる方は店長と差し向かって是非一杯!(笑)



coretommy at 18:14|Permalink 新品 

2008年11月02日

半端無いっ

今日ご予約頂いたお客様方に食前酒として、生搾りリンゴジュースに先日ご紹介したゆずのリキュールを合わしたカクテルを準備したんですが……



これがちょっと半端無い程美味しかったんです!?

いやいやもぅ残り少ない秋とこれからやってくる冬の美味しさが見事にマッチしております(・∀・)


しばらく使おう!うんそうしよう!ヲイヲイ


coretommy at 19:05|Permalink 日記 

2008年11月01日

今日から

   
 
 
我らがトミー店長が東京に旅立ちました。
 
『第13回全国ジュニアバーテンダー・カクテル・コンペティション』に出場するために、今朝上京されました!ちなみに新幹線です!飛行機嫌いって言ってました(笑)
 
 
さてさて激励しつつお見送りした居残り組は、店長のいない三連休をいかに乗り切るかが当面の問題です。
 
いつも以上に気合いを入れて頑張らねばなりません!
でもやっぱり何だか味気ないので、このアイリークを店長だと思って3日間凌ごうと思います(・∀・)☆えー
 
 
本物の店長が帰ってきて顔忘れてたらどうしようっ!



coretommy at 19:10|Permalink 日記