2009年05月

2009年05月29日

杏の花は乙女のはにかみ

せっかくの週末ですのに生憎のお天気とは、気象庁空気読んでないです(え)
 
 
空いてる時間を利用して、杏露酒カクテルの撮影会をしました。全部ではないですが、せっかくなんで載せてみます。
 
 
 
こちらは『アフターディナー』。
照明でちょっと黄色っぽさが強いですが、実際はもっと透明感のある綺麗な色してます。杏とオレンジの風味をライムでキリッとさせて、度数高めの割にはぐいぐい飲めちゃいます!
 
 
こちらは『バレンシア』。
オレンジジュースをたっぷり使って、ショートカクテルですが飲みやすくて、お酒に強くない人にもお勧めです!
 
 
 
ロックやソーダ割で飲むことが多い杏露酒ですが、カクテルに使っても色々と相性のいい優等生なお酒です。
もう少し撮ったので、また次回に…。
 
ぼちぼち出勤です(・∀・)



coretommy at 14:53|Permalink お得な情報 | カクテルの話

2009年05月26日

お店のご紹介

店長が参加してます日本バーテンダー協会の大会で、お世話になっておりますお店のホームページとやらが出来たそうなので、僭越ながらご紹介させて頂きます!

コアはまだまだ新参者ですが、こちらは創業30年の老舗さんです。

お綺麗な女性バーテンダーさんが、きりきりお店を取り仕切られてるそうで、トミー店長はいつも感服されるそうです。
是非、見習っていきたいのです!


ここで語るのもアレなので、是非是非ページを見に行ってみてください。
とっても立派なページが……!!



Bar Ric's Cafe
http://ricscafe.jp/

coretommy at 04:42|Permalink リンク 

2009年05月22日

台風並み

な荒れっぷりのお天気でしたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
 
珍しく2日も店に行かなかったのですが、いない2日間がとても忙しかったみたいで、嬉しいやら悲しいやらです。
え……わたしいらない子……?(゜-゜;)ドキドキ
 
 
さて、今日は一転、晴れてるのやら降ってるのやら分からない具合ですが、いつぞや頼んだ品が届きました。
 
 
 
 
杏露酒の一升瓶です!
 
取りあえず「でかっっ!!」とだけ叫んでおきました。
初めて見ました一升瓶な杏露酒。
 
ヘネシーも空いたことだし、次は杏露酒祭りを開催したいと思います(・∀・)ヤー



coretommy at 19:29|Permalink お知らせ | リキュールの話

2009年05月12日

あっちっち

なんて可愛い表現が出来ないくらいに暑さを満喫してます5月です。

そう5月。5月なんですよ、ま・だ。

意味分かりませんなんなんですか暑いんですけど日差しが痛いんですけど暑いんですけど暑いんですけどっっ!!


とかなんとか言っとるうちに雨雲がやってきて夕立に……温暖化のバカヤロウ…(-"-;)



スーパーには早売りのスイカが並んでました。

ちょっと赤味が薄かったので、やはり旬物は旬時に限ると改めて思います。
去年作ってました、スイカの生搾りカクテル。ものすごい好評でしたので、ぜひ今年もメニューに入れたいと思います(・∀・)夏ー


でも夏です夏の話なんです。
今は5月!


まだもう少しは過ごしやすい季節を愛でたいですが、いやはや…。
初夏ってなんだー(゜-゜)


coretommy at 17:50|Permalink 日記 

2009年05月09日

まだまだ

連休中なんて言う方もいらっしゃるんですよねー。

妬ましい妬ましい妬ましい妬ましい妬ましい妬まry ……(怖)なんてことを囁きながら今日もコアは営業中です。
おばんです。


ゴールデンウィークは予想に反して、なかなかの賑わいでありました。
入る前に、ゴールデンウィークは開けっ放しです!と言って回った甲斐があったような無かったような(笑)

まぁ本当によくいらっしゃって頂いて有り難い限りです!ありがとうございますm(_ _)m



さて月初めからスタートした手打ちパスタですが、こちらもなかなかにご好評頂いております!

一週間経って、パスタ打ちも習慣化してまいりました。こう、どんどん手際が良くなって、ばしばし気合い入れて打ってます!

コシの入ったお手製パスタ麺を、今後も宜しくお願いします(・∀・)



さて最後に、4月よりご好評頂きましたヘネシー祭りを昨日を持ちまして、閉会致しました。
よもやこんなに早く終わるとは驚きですが、それだけ皆さんに味わって頂いたと思えば嬉しいものですね(>_<)


完売ありがとうございました!
今後は買いすぎに注意します!(笑)


coretommy at 20:26|Permalink 日記 | 食の話

2009年05月02日

生が美味しいって話

 
見てください!この手捌き!
 
本人すら見たことないと言う真剣な表情で、今一心にこねくり回しております!!
 
 
 
やっぱり生が美味いんですよ、生が☆
 
 
いやパスタ麺の話ではありますが。
 
昨日仕込んで寝かしたパスタ麺の種を、今日はパスタマシーンにかけて、麺状にしてるわけです。
 
店長が率先して作ってくれる姿にロビンは感動しておりますっ(>_<。)
 
ぜひご賞味くださいな!
乾麺よりソースによく絡んで美味しさ三倍です。
大佐並みです。え



coretommy at 20:00|Permalink 日記 | 食の話