2020年06月07日

納経通知が届きました…写経

 「納めた写経は、薬師寺が続く限り堂塔経蔵にお祀りし、
永代に回向する」と書かれていました。

慣れない筆をもって「写す」とは言いながら
お手本どうりにはいかない
横「一」が長かったり
「跳ね」が思う方向に書けなかったり…
「無」という字などはバランスがとりにくいのに多く出てくる。
肩がパンパンになりました。

でも、貫徹できたのは自分自身をほめてあげたいと思います
嬉しいです。


《妄想》...
100…500年…1000年後に…
「私」が生きていたことが、誰かに見つけられるかも。「木簡」のように
薬師寺-1

薬師寺 (1)

木簡↓
薬師寺 (2)



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2020年06月06日

ブランデー梅酒

梅ブランデー漬け
いつもは焼酎だけど、今年はちょっと目先を変えてブランデー
毎年作る梅酒!仕上がると消費の分担が決まっている
梅酒⇒夫
梅の実⇒私

 私はそのまま 食べるのが好きですが…
 多い場合は種を出して刻み、小鍋でアルコールをとばして味見をして、
 グラニュー糖とペクチン、 
 レモン汁を加えジャムの出来上がり
 酒の肴には、千切りきゅうりに刻んだ梅の実+醤油+米酢 等

ラズベリーはドリンクにしてみた。
シロップ漬けではなく、ジュース!
初めてだから 上手く出来るか不安

梅ブランデー

マルベリージュース



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2020年06月01日

夏用蚊帳マスクにハッカスプレ−

四国が梅雨入りした。

まだまだマスクは着用しなければ
で…
夏用蚊帳マスクに清涼感を+...
シュッシュしようと
ハッカ(ペパーミント) スプレーを購入

ミントは庭にいっぱい生えてるんだけど…

はっかスプレイ



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2020年05月31日

椎茸の簡単レシピ

毎日 朝昼晩 3度の食事の用意をしていると
作るのが面倒になる
お弁当・ケイタリングも…飽きてくる
 
誰か作ってくれないかな~~~
 
で…作るものは手抜き料理になる
 
でも、案外手をかけた料理よりは美味しかったり(笑)
椎茸 (1)

椎茸-1

 
[作り方]
写真2枚目 上から
‐潴 数滴⇒
▲ーリックバター⇒
バルメザンチーズ=溶けるチーズ

オーブントースター 7分



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2020年05月30日

窓辺にステンドグラスを

新型コロナウイルスの流行でstay hom!
そうなると 家の片付・断捨離・掃除…に励む!
実は私はあまり得意ではない
やり始めるとトコトン! ですが

今はなんだか気が載らない
せめて カーテンの洗濯をしようと外したら
夫の部屋のレースのカーテンが蛸の足になった
(西陽が当たるのでいつも閉じたまま)
しようがないので在庫のカーテンを掛けた…

それを見た夫が久しぶりに
ステンドグラスを作る気になったらしい

シンプル
20200529_185810_436

横に並んだもう一つの窓

ステンドグラス-1




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2020年05月29日

薬師寺様からお取り寄せ「写経」

もろびとすなる写経といふものを 己もしてみむとてすなる
  (土佐日記…パクり)

文字を書くのが苦手
悪筆の極みな私
綺麗な文字が描きたくて...
書道に3度チャレンジ!するも
ことごとく挫折()

そんな私がやってみたかった「写経」

新型コロナウイルスが流行り始めた頃
うろ覚えの知識から、写経をするなら「薬師寺様」から 頂いたものでと思っていました

薬師如来は菩薩のの時に12の大願]を発し、
この世における衆生の疾病を治癒して寿命を延べ、
災禍を消去し、衣食などを満足せしめ、
かつ仏行を行じては無上菩提の妙果を証らしめんと誓い仏と成った…
瑠璃光を以て衆生の病苦を救うとされ、医薬の仏

「薬師如来様」がご本尊である「薬師寺」様にお願いして、「般若心経」をお取り寄せ
写経を済ませて返送すると永代供養していただけるとのこと
★他寺、その他一般のものも受け付けていただけるようですが
 それらは受納後 供養してお焚き上げするそうです


しかし 持っていたはずの硯・墨が見つからない
と…放置の言い訳をみつけて…

頑張ろう…かなf(^^;
写経



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2020年05月28日

苺とパプリカのジャム

amazonに発注していたペクチンが届いた!

「苺とパプリカのジャム」
ちょっぴり大人の味
苺だけの時より 透明できれいな赤に仕上がりました

[材料]
苺 270g(1パック)⇒軽くつぶしておく
パプリカ 70g⇒細かいみじん切り
グラニュー糖(内 40gはペクチンと一緒に混ぜておく)
レモン汁 20g
ペクチン 5g
苺とパプリカジャム

苺とパプリカジャム-1




2020年05月27日

マルベリージャム

薔薇と同様に今年のマルベリー(桑の実)は大豊作
<天変地異>が少し心配になってきたり (*_*;
でもまあ 表作の年だということに

マルベリー 桑の実
子供の頃 祖母には「桑の実を食べたらお腹を壊すからダメ」
と言われていました。
でも、隠れてよく食べていました。
嘘をついても舌が紫色になるからすぐバレるのですが。
祖母の本音は子供が実をとって食べると
お蚕さんに上げる桑の葉が傷むからダメ!ということではなかったかと。
でも、祖母の実家は高知の種という浦戸湾に面したところで
あんな温かいところで養蚕ができていたのだろうか?という疑問は残るのですが

桑の実…今食べてもおいしいとは思えない
そんなに甘くもない。ブルーベリーのような独特のこくがあるとは思えない…

マルベリージャム
[材料]
マルベリー  400g
グラニュー糖 250g(内50gを別の容器に分けてペクチンを混ぜておく)
モン汁     40g
ペクチン     8g

ブルーベリージャムも上記分量で!

ポイント
鍋にマルベリーとグラニュー糖200gを入れて弱火にかける。
5分ほどして汁が出たらブレンダーで粒をつぶす(木しゃもじなどでも)
⇒小さな粒が残ったままにしておくと舌触りが悪い
マルベリージャム
ヨーグルトに入れて

マルベリー
完熟した実のみを収穫し、柄は取り除く

マルベリー-1





2020年05月26日

涼しい蚊帳生地のマスク

暑かったり、少し冷えたりと気温の変化が激しい!
自粛生活の運動不足を解消のウォーキングに欠かせないマスク
もはや日常になりつつあるマスク

以前に作ったマスクでは、ウォーキングなどの時に蒸せる

で…思い付きで
蚊帳の生地のように薄くて目の粗いリネン地でマスクを作ってみた。

表地⇒リネン +カットレース、ビーズ、レースリボン
裏地⇒Wガーゼ

N95のような医療用効果はないけれど
エチケット!
そして 最早 ファッション!!!

↓ 薄い水色なんだけれど 写真にはうまく写っていない
マスク-2

表地色 白 パールビース
マスク

表地⇒白
マスク-1

マスク-3



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2020年05月25日

そら豆のオムレツ

この時期 そら豆をいただく…
それが例年に比べて多い。
え?
stay home!で自家農園に精を出すから?

「新型コロナウイルス」のせいにしても
我が家は新鮮ないただきものは大歓迎!

でも、実は…
高知生まれの高知育ちの私にはあまりそら豆を食べる習慣がない!
それに 匂いのきついものは苦手
金時ニンジンもお節&雑煮に必須なのだけれど 
西洋人参に替える(*_*;

で…オムレツにそら豆
オムレツ

ポイントは外皮・中皮をとってラップをして電子レンジで40秒
後は具材に入れるだけ
オムレツがフワフワになり、独特の香りも薄くなる


 


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