クリスマスローズの花

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　今年は庭のクリスマスローズの花を見ていないなと気になり、
株の葉をわけて見てみました。

これ位の株になると花芽がたくさん伸びていないといけないし、
とっくに咲いているところなのですが寒さのせいでしょうか、
これではクリスマスローズではなくて春の花になってしまいますね。

梅原真さん

　先週土曜日、いののすこやかセンターにて（仁淀川シンポジウム）が開催されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

基調講演は何とあの梅原真様です。
数年前高知工科大で講演を聞かせて頂いてからは、私にとっては格別の憧れの方なのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大きなお身体、その風貌はまるで禅のお坊様の様です。
そのお話しも芯がビシッと通っていてかつ、時流を捉えている稀有な方だと思います。

長時間、講演やパネルディスカッションを聞かせて頂き、頭がズキズキする程
御啓示を頂いた感じです。ありがとうございました。

カフェ分福さんにて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　１日の夜はりぐり山茶「風蘭香」をメニューに出して下さっている、
高円寺の「カフェ分福」さん（http://blog.goo.ne.jp/getduffy_
photolife/e/365dc4ae2fc395b018d280a743f77d62）まで行ってきました。

有明からは遠かったのですが、お茶担当の伊東にも、
この可愛いお店を案内しておきたかったのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

用賀の野菜ソムリエの店で時々山茶の試飲をしてもらっている
小川さんとも合流しての初顔合わせです。

風蘭香はもちろん何煎も頂きましたが、美味しいお料理と
ワインも飲んで楽しくも充実した東京の夜でした。

しかし、トレードショーで立ちっぱなしの後には、ちと遠かったですが・・・

スパーマーケット・トレードショー

　実は３日前から昨日まで、東京ビッグサイトでの「スーパーマーケット・トレードショー」
に参加する為上京していました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずはその様子、高知県ブース頑張りましたよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊本県の「くまモン」も目立っていましたが、何といってもこの方、噂の「かつお君」です。
何とも目立つなといっても無理〜　異彩を放っておいででした。
私もラブラブさせていただいちゃいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３日間で延べ８万人ぐらいの御来場者で、「りぐり山茶」も千人を超える方に
試飲して頂き、身に余る反響でした。詳しいレポートは又来週。

気になる光の玉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　数年前から写真の中で気になっていたのですが、時々光の玉の様なものが写ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもプログラムオートで、軽くパシャパシャパシャっと写しています。
余り手入れしていないのでレンズのくもりかなと思うのですが、
連写しても写っていなかったりでそうでもない様です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前にどなたかが「オーブ」が写っていますよとコメント頂いたのですが・・・
何故かふと気になったので、ブログにＵＰしてみました。

インド料理

　若い頃から辛い物好きの私です。
インド料理を初めて食べたのは大学生の頃、大阪梅田の丸ビルの地下の
「アショカ」というレストランでした。今でもあるのでしょうか？

そこのほうれん草カレーがお気に入りでした。
食いしん坊の私は、好みの食べ物の記憶は決して忘れない特技（？）があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この前の出張のおり飯田橋での会の後ホテルで立食だったので妙に物足らず（飲み足らず・・・）、
ポツンとあった小さなインド料理店、たしかその名も「スルタン」だったと・・・　
一人でフラッと入ってみました。これが美味しかったですね。

ガーリック味のナンもパリパリ感がすごく好み、タンドリーチキンは
身がこれ程真っ赤に染まったものは見たことがありません。当然、激辛！！

そしてカレーも唐辛３つ印の一番辛い物をお願いしました。ハフ〜　くるくる〜〜！！
実は大宴会もノリノリに楽しみますが、一人ゴソゴソ気ままに行くのも好きなのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

インドのおかしくも怪しげな映像を楽しみながら、美味しく楽しい東京の夜でございました。

山茶の飴

　もう何年も前から山茶を飴にしたいと考え続けていました。

お茶は薬ではないのでその薬効をうたうことはできないのですが、
身体に良い素晴らしい成分が多く含まれています。

最近ブームの抗酸化作用や抗がん作用のカテキンはもちろんですが、
フラボノール、カフェイン、サポニン、ビタミンＣ、Ｅ、数えきれない程です。
お茶が何千年も飲まれ続けてきた理由がここにあります。

さらに釜入り茶は蒸しのお煎茶に比べ、含有カテキン量が多いのだそうです。
薬学を学び一応免許もある私は、のどの病気や経口で感染するインフル
エンザ等の病気が気になっています。特に喉頭癌など身体に良い山茶を
丸ごと手軽にそして美味しく楽しんで頂きたいと思い計画中です。
何とか早く完成させたいものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はりぐり山茶「宙」と一緒に色々の飴を楽しんでみました。

新そばとこんにゃくまつり

　昨日はふれあいの里柳野で「新そばとこんにゃくまつり」が開催されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いのししのスペアリブが何と無料、餅つきの実演もあるということで
たくさんの人が来て下さっていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我社の郁男さんや役場の大原課長も頑張ってついています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つきたてのよもぎ餅がむろの中で次々丸められ、飛ぶ様に売れていました。
お天気も良くていつもは静かな里が大賑わいの嬉しい日でした。

研修終了

　昨日金曜日は工業技術センターでの研修の最終日でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

素材丸ごとエキスにしてしまう機械やトマトの裏ごし機を実演して頂いた後は、
トマトケチャップ作りにも挑戦、初日に搾汁した文旦の皮からはピール菓子が
出来上がりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盛りだくさんの研修は本当に楽しかったですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

心地良い疲労感と共に、少し遅くなった夕暮れ時を楽しみながら仁淀川を上って帰って来ました。

精油抽出装置

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　セミナー２日目は文旦の皮のオイルの抽出を見せて頂きました。
兼松エンジニアさん（http://www.kanematsu-eng.jp/index.htm）が開発した減圧蒸留型抽出装置で
行われたのですが、今朝の高知新聞の一面に「県地場産大賞」に選ばれたと出ています。
素晴らしいタイミングでの体験をさせて頂きましたね。
結構短時間でできる事に驚きましたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

加工の機械や分析の機器を見せて頂くうちに、加工品への夢がどんどん広がります。
地域に根付いた固有種の果実や穀物、在来種である山茶を最新の技術力で商品に
生かせればと頭の中で想いがぐるぐる廻りますね。
夢見る実験好き昭和乙女の頭の中は、ますます拡大、膨張しています。キャハ〜！！