Simple life Natural colors

 バセンジーのジーナとアンジーに親バカっぷりを発揮しつつ
 日々の小ちゃな感動にシャッターをきったPhoto Blogです。

アンチョビと梅干し

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今年も、ベランダのバラがよく咲いてくれました。
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気がつけば梅雨入りの6月後半!?!?
公園のヤマモモも豊作の予感。
収穫に行けるかなぁ…イヒヒ
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紫陽花も見頃になりました。
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鎌倉の紫陽花も見にいきたいけど、
激混みなんだろうなぁ…。
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さて、我が家のお嬢おさん達、おかげさまで
元気に過ごしております。
散歩もよく走り、よく歩き、寄り道もいっぱい(^m^)
食欲旺盛、快眠、快便の日々であります。
ジーナの肝臓も先日の定期診察で、相変わらず胆道の動きが少々弱く、
2項目B判定出てしまっておりますが
A↔︎Bを行ったり来たりしつつまずまず安定しております。

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これ自家製のアンチョビです。
3月に千葉の新鮮なお魚を頂きまして、
その時頂いた沢山の小さなイワシさんを開いて塩漬けに。
3ヶ月経ったイワシさん達をニンニク、鷹の爪と一緒に
オリーブオイルで瓶詰めにしました。
そして2週間。自家製アンチョビが完成しました。
味は、しっかりアンチョビになりました(^^)。
色々調味料として活躍しそうです。
ちなみにイワシを塩漬けして出てきた液体は、
ナンプラー(魚醤油)になりました。
ビーフンに使ったりしています。
そしてもう一つ。
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今年は、梅干しも仕込んでおります。
買った神奈川産の梅と、手前の小ぶりな梅は、
隣の公園の梅林で落とし忘れられていた梅(^m^)
散歩時に何気に枝を見ていたら、意外と残っておりまして 
頂いてまいりました(^^;)
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で、先週末に塩漬けして白梅酢が上がったものに
紫蘇を塩もみし、アクだしして梅酢に浸し、
梅と一緒に漬け込みました。
あとは、土用の頃になったら天日干しです。
うまく梅干しになるといいなぁ。
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ついつい横着しがちな食生活ですが、美味しいものを頂くには、
手間暇を惜しんじゃいけませんね、、。
改めて実感する日々。
昨日も”孤独のグルメ”で見たアジフライが食べたくて
魚屋さんで新鮮な大きな味を3本買ってきて、
さばいてアジフライにしたけど、やっぱり美味しかったぁ
ジーナとアンジーの身体も、旦那っちょと私の身体も
ちゃんと作った食事で大事大事に作っていかなきゃね。
おまけ

今年も沢山のメダカの赤ちゃんが生まれました
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今回もお立ち寄り頂き、ありがとうございました。
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買い出しついでに 横須賀佐島・荒崎

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金曜日が休日に!(旦那っちょの代休消化)しかもこんな良い天気の日に!
そらもう、買い出しに行くしかないでしょ!
ってことで三浦へ野菜の大量買い出しにGO!
いつものようにすかなごっそで季節の野菜をあれやこれや大量購入。
そして、アンジーナ同伴では、平日しかランチに入れないお店へ。
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佐島マリーナへの一本道の途中にあるMARINE & FARMさん。
わんこOKの席が3テーブルしかなく、
ランチタイムは、平日のみOK!。
(土日は、朝食タイムとカフェタイム、
ディナータイムは、わんこも大丈夫らしいです。)
こんなテラスランチ日和のお昼時だから
空いてるかなぁ…と行ってみたが、空いていた
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もうサイコーに気持ちのいいテラス。
相変わらず海も透明度が高くとてもキレイな佐島。
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時より、テラス下を通る船に身を乗り出しつつも
アンジーナお嬢さん達もこの場所を満喫している様子。
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地元の食材たっぷりのお食事も本当に美味しい
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ジーナもアンジーも、日向ぼっこしたり、
暑くなったら日陰に移動したりと、のんびり過ごせて
横須賀美術館に続き、いいいいランチタイムを
過ごすことができました。
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ランチの後は、少し移動して荒崎へ
ここも久しぶりだぁー
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天気良すぎて眩しいぃ〜
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お腹こなしに公園を散歩。
久しぶりの佐島と荒崎。
今回の買い出しついでも、新たな発見や改めて魅力に気づく
いい日になりました。
日焼けもしちゃったけど(^^;)
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針しごと(コーヒー麻袋のトートバッグ)とお気に入りのアンティークショップ

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ずっとしまっていた、頂いた数枚のコーヒー麻袋。
夏に向けて今年も新しいトートバッグ!
と思い、久しぶりに麻袋のバッグを作りました。
麻袋を洗濯して、お風呂場乾燥かけたら、
繊維がフワッフワ、フワッフワ、出るわ出るわ(^^;
えらいこっちゃ!(><)になりました。
で、キレイになった麻袋のロゴのいいところを選んで裁断。
裏地は、お気に入りの余り布。
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Ama◯onで頼んでおいた木製の持ち手をつけて、
はい。完成。
雑誌もすっぽり入るサイズで、なかなか
可愛くでけたぁ

早速これを持って、お出かけしたいなぁ。と
思っていたところに、旦那っちょの代休消化休み!
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和室に、ちょっといい感じの家具が欲しいな…と思っていたので、
アンティーク家具と雑貨を探しに下北をぶらぶら。
こちら、駅前から住宅地を歩いて10分ほどのところにある山本商店さん。
職人さんが丁寧に修復調整した年代物の家具や
雑貨が並ぶお店です。
重厚感あるかっこいい和家具や雑貨に目移りすること1時間あまり
結局決めきれず、雑貨を数点購入して帰ってきました(^^;
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山本商店への道すがら、
駅から住宅地に入るところにある気になるコインランドリー。
最新機種!と書いてあったけど、
かなり年季の入った洗濯機と乾燥機が数台。
丸っこいデザインの家電が多くなった今だからなのか、
このスクエアーなデザインがカッコよく見えちゃうなぁ。

おまけ
駅近で、程よくお腹を満たして帰ろうと入った、広島お好み焼きのお店HIROKIさん。
孤独のグルメで五郎さんが食べていたぁ(^^)
3話に1回は、寝落ちしてしまって見逃しているのだが
その寝落ちした回だったらしい…。

久しぶりの渋谷乗り換えで人酔いしたけど
やっぱり都内は、いろんなお店や空間があって、
刺激になるなぁ。
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買い出しついでに 横須賀美術館・観音崎

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最近、我が家のバードフィーダーには、
雀ちゃん達が、順番待ちをしながらご飯を食べにくる。
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あ、でも喧嘩して順番を争うこともしばしば。
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そして問題もできた。
フィーダーの水入れにキャットフード…。
これ、カラスが持ってきて、水に入れたやつ。
この前は、乾燥ミミズを入れていた…。
その前は、ポテトチップス。
別に私たちへの嫌がらせをしてる訳ではないのです。
乾燥した食べ物を水に入れて汚れを落とし、
さらに浸して、程よく柔らかくして食べるのが
どうやらカラスさんのマイブームらしいのです。
ただねぇ、乾燥ミミズは、大量に入れすぎて
下にたくさん落っことしていくのがねぇ、、。
しかも水の汚れ方が半端じゃない
毎朝、フィーダーの残った餌ガラをすて、
キレイに洗い、新しいお水を入れる時に、
ものすごーくブルーな気分になるんだよねぇ。

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話は、変わってGW突入しましたね。
我が家は、GW前日に旦那っちょの御休みが取れまして
せっかくの平日休みということで
三浦へ野菜や美味しいものの買い出しと、
せっかくのお天気なので、久しぶりに観音崎でランチ。
海沿いをのんびりドライブしながらやってきたのは、
横須賀美術館。
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テラス席が、ワン子OKということできてみました。
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天気も気温もテラスランチに最高の日でした。
新緑の芝生の向こうに青い海。
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平日で、人もまばら。
時々ご年配のご夫婦に声をかけてもらいながら、
ジーナもアンジーもリラックス。
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食事の後は、美術館の周りをお散歩。
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傾斜地を生かした、ガラスの造形が海と空と観音崎の森に美しくマッチした建築。
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非日常的な景色を味わえる場所でした。
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そのまま、海へ降りてボートウォークをお散歩。
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アンジーは、家族一緒ならば、どこででもお散歩を楽しめる子なのですが
ジーナは、普段、慣れない場所でのお散歩は、苦手。
ところが、珍しくとっても楽しそう。
石垣の上へ上がったり、砂浜に降りて波打ち際へ行ったり、スキップしたり。
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磯もぴょんぴょん渡って海際へ行ってみたり。
終始ご機嫌にお散歩を楽しみました。
買い出しついでのランチ寄り道でしたが、
天気も気温も風も波の音も景色も心地よく、
久しぶりに家族揃って、最高に気持ちのいい時間を満喫しました。
これだけの眺めのいいカフェレストランなので
休日は、ランチに並ぶこともあるとのこと、、。
旦那ちょの平日休みが、ちょいちょい取れたらいいけれど、
そうもいかないので、
休日でも、観音崎散歩のついでにお茶で寄ってみるのもいいかな、と思いました。
子供の頃や高校生の頃には、味わえなかった
今だからこそ感じられる楽しみ方が色々ある
横須賀、三浦方面だなぁ…と思うこの頃であります。

本日もご訪問いただき、誠にありがとうございました。
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針しごと 〜マカロンポーチ〜

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ここ数日、時間を見つけての針しごと。
マカロンポーチ。
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本来は、くるみボタン型を芯に入れて作るようなんですが、
型なしでキレイに出来る方法を試し中。
直径約4.5cmと本当のマカロンくらいのものなので
お出かけや旅行用のアクセサリーポーチにという感じです。
小さいものほど、丁寧に
縫い目や細部の仕上げがそのまま仕上がりに出ちゃうからねぇ。
まさに"God is in the details"「神(美)は細部に宿る。」であります。
尊敬するミース・ファン・デル・ローエのお言葉。
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何個か作ってみて、コツもわかってきた。
可愛く見える綿の量とか、ファスナーの見せ幅とか。
あとは、もう少しスムーズに
仕上げられるようにしたいところかなぁ。

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twitterプロフィール
時々、呟いてます。
ジーナ&アンジー
Gina(ジーナ)10歳(female)
犬種:バセンジー(レッド&ホワイト)
違法繁殖業崩壊により処分に出されるところを保護された8頭のうちの1頭。保護当時1歳、直ぐ我が家の子になりました。
引っ込み思案で人見知り、だけど頑固。母性が強く、アンジーをとことん可愛がる。
沢山の食物アレルギーあり。
牛・豚・鶏・鯵・鯖・小麦(グルテンを含む)・大麦・コーン・ズッキーニ・りんご。
現在、手作り食により元気で健康。
日々、アンジーに世話をやく姉というより母であります。

Angie(アンジー)5歳(female)
犬種:バセンジー(ブリンドル)
熊本生まれ。天真爛漫で積極的、だけど甘えん坊。
少々おチビバセだけど、気の強さと態度は、犬一倍。
食物アレルギーあり。
しいたけ・お米・小麦・芋類・他只今除去食テスト中。
ジーナと共に手作り食を食べ、元気モリモリ。
常にジーナと一緒がいい、永遠の末っ子キャラ。
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