店主のひとり言
刃物職人の店主が日々の出来事を綴ります。
2007年06月
2007年06月07日
水なす
大阪・泉州から旬の味覚「水なす」が届きました。
私が通う歯医者さんで、たまたま旬の食材の話になり
「らくらく手作りファーム」
さんを教えていただきました。
早速、晩の食卓に上がり手で裂いて食べてみるとその食感といい、ジューシーさ、まるで果物のようです。
あー日本人でよかった!
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水なす
泉州
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