今夜も!家飲み居酒屋

毎晩夫婦二人で家飲み!ワイン、日本酒、焼酎、紹興酒なんでもありの居酒屋です。超簡単料理も少し手の込んだお料理まで、一緒に楽しんでください!

去年の暮に、モニターをさせていただいた
「お鍋としゃぶしゃぶのおいしいとこどり♪
     今夜は手軽になべしゃぶにしよう!」
この企画に参加した中から選ばれて
「プチッと鍋」全10種類セットがプレゼント〜\(^ ^)/

さっそく、その中の1種類を使って
濃厚味噌煮込みうどん
p-DSCN3207
☆ 材料(1人分) ☆
豚肉30g、モヤシ・キャベツ・シメジ・人参・ほうれん草
長ネギ・柚子の皮各少し、うどん1人前
プチッと鍋(濃厚みそ鍋)1個
☆ 作り方 ☆
1)材料は全て食べやすい大きさに切る
 うどんは、乾麺なら茹でて水でさらし、水分を切っておく
2)鍋に水150mlと野菜を入れて、
 沸いてきたら豚肉を入れ
 豚肉に火が通ったら、プチッと鍋を加えて
 ひと煮立ちしたら器に盛り付けネギをトッピング
p-DSCN3200
味噌の香りがすごい
七味をふりましたが
ちょっぴり辛味のあるスープなので
いらなかった〜
野菜は冷蔵庫の残り物で

美味しい濃厚味噌スープ
次回は、ラーメンとコーンで
濃厚バター味噌ラーメンにしたいです

このプチッと鍋は、1ポーション一人分
お一人様鍋から6人でワイワイ食べる鍋まで
幅広く使えるのが嬉しいですね

送られてきたプチッと鍋がこちら
p-DSCN3196
6個入りが10種類
なんと60食分
この企画をしてくださった
エバラ食品工業株式会社さま、レシピブログさまに感謝

この冬は、こんな色々な鍋が楽しめそうです

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今日17日は初釜
朝から着物を着て出かけます
お天気が良いのが何より嬉しい

今回の夕食は15日のな〜んちゃって中華(^m^ )

赤海老のエビチリ
p-DSCN3179
前回はチーズをのせて焼きましたが
今回はチリソースだけで
海老は生のままで
レシピはこちらから→

ナスと豚肉のピリ辛味噌炒め
p-DSCN3180
見た目が黒く味が濃いように見えますが
八丁味噌と信州味噌のコラボだったので
時間がないので、レシピはありません

シュウマイ
p-DSCN3181
枝豆をトッピング〜

温豆腐
p-DSCN3183
ザーサイと生姜とラー油

スープ餃子
p-DSCN3182
市販の水餃子を使って、簡単に

中華と言えば、紹興酒
p-DSCN3184
ごちそうさま

では、行ってきます

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