初夏のような気温も、昨日で終わりのようです
今日(16日)は、朝から曇り空
午後から雨で、夜には冷え込む予報

「カルボナーラが食べたい！」
ソムリエさんのリクエストに、こたえるために
暖かい日を選んで、白ワインの夕食にo(＊＾▽＾＊)o♪

カルボナーラ
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今回は卵なしで
レシピはこちらから→☆

ryujiさんのお料理のつくレポ
芽キャベツを大量に買ったので〜
絶対に作ってみたかったこのお料理
芽キャベツのガーリック炒め
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時間がなかったので、茹で時間を短くするために
半分にカットして作りました
芽キャベツの甘さを堪能できます
ryujiさんのレシピはこちらから→☆☆☆
季節の旬の食材を使ったイタリア料理のレシピが沢山あります
ryujiさんのブログはこちらから→☆☆☆


鮭のソテー、香草バターソース添え
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白菜と鶏胸肉のミートボールのクリーム煮
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ホタテとグレープフルーツのレモン塩
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人参のサラダ
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冷えた白ワインは　
エンテリソ　マカベオ 　2014
(ボディガス・コヴィニヤス)
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久々のワイン料理で、頑張り過ぎて〜
作りすぎでしょう
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来週は平年の気温に戻るらしいのですが
暖かさにすっかり慣れてしまっているので
寒く感じるだろうな…
寒暖の差が激しい季節です
体調に気をつけてお過ごしください
　　　　　　　
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