長雨、大雨、日照不足
色々な条件が重なって
野菜が高い!
いつもは満杯の野菜室が
ガラガラ〜
こんな時でも安いのが
モヤシと豆苗
手軽で栄養もあり
調理も簡単で嬉しい(*^-゚)v

モヤシと豆苗の炒めもの
p-DSCN7916
☆ 材料(2人分) ☆
モヤシ1袋、豆苗半株
ニンニク1片
A{調味料入酢大さじ1
 (カンタン酢使用)
 中華調味料小さじ1
 (香味シャンタン使用)}
粗挽き唐辛子少し
塩・胡椒各少し
ごま油大さじ1
☆ 作り方 ☆
1)モヤシはひげ根をとり
 熱湯で1分茹でてザルに上げる
 豆苗は根を切り落とし
 長さを半分に切る
 ニンニクは細切り
2)フライパンにごま油とニンニクと
 粗挽き唐辛子を入れて
 弱火で香りが出るまで炒め
3)豆苗を入れて少し炒めてから
 モヤシを加えAを加えて
 塩・胡椒で味を整える

モヤシのひげ根を取り除くのが
面倒な方はそのままで〜
でも、ひげ根を取ったほうが
仕上がりが綺麗かな
モヤシは、さっと熱湯にくぐらせ
もやしの臭みをとります


クラゲと蒸し鶏の前菜
p-DSCN7919

シュウマイ
p-DSCN7918

イカといんげんのチリソース
p-DSCN7917

春雨の中華サラダ
p-DSCN7920

冷やし中華が食べたくて
代わりにつくってみましたが
「ランチに冷やし中華が食べたい」と
リクエストが出ました

全体的にさっぱりとした中華ご飯と
p-DSCN7915

先日の夜、22時ころに
友達2人の3人でLINEで会話中
リモートの仮想背景の話になり
「LINEが面白いよ!」と、友達
そのままLINEリモートに
猫耳をつけたり猫や犬になったり
花火や神社に背景を変えたり
とにかく面白くって〜
会話はとぎれとぎれでしたが
15分ほど、皆自分の顔をいたずらして
遊びました〜

レシピブログとブログランキングに参加しています!
2つのバナーをクリックしていただければ 
とても励みになりますので 
よろしくお願いします(^_^)ニコニコ
    ↓  ↓  ↓ 
                   

ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
お持ちでない方は、このブログでお返事
させていただきます