中華卓彩 白楽天(大分市日吉町)

なんちゅー雨なんだ！！！

バケツをひっくり返っしたってのはこのことなんだろうね。


(」゜□゜)」


仲西陸橋前の交差点は沼状態。

そろ〜りそろ〜りと通過するも、車のドアから水が入ってくるような深さである。

それにしても、大地震に大津波、原発問題から台風も例年になく激しく、洪水や土砂崩れと多くの犠牲者をだしている。

今年は何かしら違うよな。

一年の世相を表す今年の漢字に『災』が選ばれたとしても不思議はないようだ。

さてと、本日の訪麺タイム。

白楽天のblog、［家紋ラーメン］によれば、今週のランチ(9月20日〜22日 24日まで)で油そばとミニマーボー丼が提供されているとのこと。

今まで白楽天で油そばをいただいた経験はない。

ならばと、さっそく来店してみることにした。

何故か油そばには目がないオイラ。


(* ^ ^ *)


つけ麺も嫌いじゃないが、油そばはどこかしら惹き付けるものがある。

菊乃家のうまそばや、金龍の金龍そばなんかも好きなオイラである。

あちこちで油そばを食べているが、そもそも、これまででハズレたなぁ‥と思わせるくらいにマズイ油そばにはあたったことがない。

そりゃ油そばが嫌いな者からすれば、それ自体がハズレというわけだろうが、オイラのようなジャンキー舌の持ち主には、存在からしてジャンキーさをかもしている油そばは恰好のジャンクフードである。

しかしながら、こちらの白楽天のランチセットは上品に盛られた油そばにミニマーボー丼、スープとなかなかお洒落な様相。


( ^ ^ )





油そばの器には、豚肉やもやし、刻みネギ、胡麻、もみ海苔が彩りよくトッピングされている。






器の底にしのばされているタレをまんべんなく絡ませて、ズビビビビィ〜ッ‥






(￣０￣) くふぉ〜


タレにはオイスターソースが入っているのだろうか、甘さとコクがあるが油のギトギト感はなく、あっさりといただける。

トッピングのもやしやネギのシャキシャキとした食感が絶妙で、程好い清涼感も食欲を駆立てる。






麺はこちらで通常のラーメンに使用されている小麦感のあるタイプ。

ちぢれた太麺でモチッとした食感を味わう油そばも好きだがこういうヤツもまた良い。






硬めに茹で上げられている為に、ややゴワゴワとした粉っぽい食感があるのだが、油そば好きなオイラには、この組み合わせもまたたまらなく好きな一つだ。


(* ^ ^ *)


しかし、ジャンクっぽい感じは意外に少ないのでうっかりしていたが、卓上にあるラー油や酢などと組み合わせてマイベストの味を作ってみるのも油そばの楽しみ方の一つだろう。

モグワァモグワァと噛みごたえのある麺にタレの絡みも良くズゴゴゴグォ〜ッと完食した。

ふっ‥と気付けば、まだミニマーボー丼が‥


( ^ ^ ;)






ミニっちゃ〜あミニだけど、オイラには結構な量である。

しっかり中華料理店の味わいを感じるマーボー丼もグゴゴゴゴォ〜ッと完食した。


(￣０￣) けぷっ〜


［中華卓彩 白楽天(2011.03.15)］

［中華卓彩 白楽天(2009.12.16 たかまさBar's忘年会)］

［中華卓彩 白楽天(2009.04.30)］

［中華卓彩 白楽天(2009.04.08)］

［中華卓彩 白楽天(2008.11.06)］

［中華卓彩 白楽天(2008.11.05)］

［中華卓彩 白楽天(2008.11.04)］

［中華卓彩 白楽天(2007.12.18)］

［中華卓彩 白楽天(2007.07.17)］

【中華卓彩 白楽天】

場所:大分市日吉町4-1
電話:[phone]
営業:11:30〜14:30
　　 17:30〜21:30
定休:月曜日
(但し祭日は営業)
［白楽天blog 家紋ラーメン］

Comments

1. Posted by 名無しの権三   2011年11月27日 09:39

いつもブログ拝見させてもらっています。まぜそばがお好きというのであれば臼杵のチャイナダイニング敦煌の汁無坦々麺などいかがでしょうか？以前は常連にしか出してなかったのですが最近は黒板に常に書いてある準レギュラーメニューへと格上げｗされてます。

汁無系の元祖というか坦々麺の原型というか、一度よろしければ食べてみてください。病み付きになりますｗ

間違いなくご飯が食べたくなる味です！