2011年10月18日
辻堂のらーめん たつき家(大分市片島)
よく晴れた日の空は青く澄みわたり実に綺麗だ。
秋の匂いを思わせる淡い雲に、空の青さが眩く映えている。
冷え込む朝方の寒さは昼にもなると快適を通り越し、車の中では軽く汗ばむ気温に。
それでも、こういう良い天気の下の訪麺は気持も良いものだ。
昨夜は月曜日の夜恒例の『磯焼き 庄八』の後に、「そこに愛はあるの会」の打ち合わせということで都町の『とらの穴』にてAM03:00頃まで飲み、当然のことながら二日酔いのオイラ。
(― ― ;)
シャワーを浴び、少しは目が覚めたかなぁ‥というころ一通のメール。
「どころか訪麺に行きませんかぁ?」と短い一言を送って来たのはあの人である。
( ^ ^ ;)
ならば、先週の火曜日に『焼鳥 はらかん』で、エージェントAT君から仕入れた新店情報でもあたってみるか、ということで片島の【辻堂のらーめん たつき家】に訪麺することにした。

ここは以前、寿司屋さんがあった場所。
確かに朝夕の車の往来は意外に多い場所で辺鄙といえばいい過ぎだろうが、どうみても一般的には人目につきづらく地元密着型の店といったところだろうか。
白線で区切られた駐車場は意外に台数が多く確保されている。
オイラが来店したのは、丁度正午を過ぎたあたり。
先客は一人、カウンターで女将さんらしき女性店員の方と談笑されている。
アットホーム的な店内は、どことなく落ち着く感じがある。
以前の寿司屋のつくりのままなのだろう、こじんまりとしたカウンター席の後ろには、広々とした座敷があり、ゆったりとくつろぐことが出来るようだ。
オイラは、とりあえずデフォルトのラーメンを注文。
なんと¥400という安さ。
( ^ ^ )
あの人は、どこでお金を拾ったのか?はたまたオイラに少しでも差を付けたかったのか、オイラのラーメンよりも¥100高いみそバターラーメンなるものを注文していた。
(≧∀≦)ゞ
座敷には、セルフのお冷やや漬物類が用意されている。
壁にはFTOのレスラー達のサインが貼られ、キープの焼酎なんかも並んでいる。
夜は居酒屋メニューもあるようだ。
こういう所って好きだなぁ♪
(* ^ ^ *)
そうこうしているうちに運ばれて来たラーメンには、キクラゲ、ネギ、チャーシュー2枚とシンプルな表情。

あの人のみそバターラーメンも、このデフォルトのラーメンをベースに味噌ダレを加えてある感じだ。

先ずはレンゲでスープから、ズズズズズゥ〜ッ‥

( ̄0 ̄) まっぷぅ〜
癖はなく、緩やかな濃度の豚骨ベース。
まろやかでかつアッサリした口当たりにどこかしら懐かしい和のテイストさえも感じさせるかのようなスープである。

こういうのもなかなか美味いよね。
(* ^ ^ *)
あらかじめ振られている胡椒との相性も良いようだ。
チャーシューは、大振りで薄くスライスされたものが2枚。

好きずきは分かれるだろうが、脂身の甘さがダイレクトに伝わってくるタイプである。
麺は、細麺ストレートタイプ。

ツルッっとした肌の麺の茹で加減は一般的な硬さ。
オイラにはやや柔めかな。
( ^ ^ ;)
もちろん絡みなどは申し分なくスープを持ち上げてくれる。
オイラの好きずきでいえば、このスープのラーメンには、もっとボソッた小麦感のある麺の方が好きなのだが、麺量も普通にあり、これで¥400なら文句を言っちゃあ罰があたるってもんだ。
( ̄^ ̄)y―~~
畳の座敷でくつろぎつつ、こんなところで飲めたらええなぁ〜‥とか思いつつ、ズゴゴゴグォ〜ッと完食した。
( ̄0 ̄) ふぃ〜
すると、食べ終わった器から現れた文字は‥

Σ( ̄∀ ̄ )
なんでやねん!!
こりゃ、ちょっとあの社長に電話してみよう〜♪
メニュー
ラーメン¥400
みそラーメン¥450
みそバターラーメン¥500
チャーシューメン¥550
みそチャーシューメン¥650
替玉¥100
ギョーザ8ヶ¥350
ギョーザ4ヶ¥200
ライス¥150
ライス(小)¥100
【辻堂のらーめん たつき家】
場所:大分市片島10組
電話:097(567)1161
営業:11:00〜15:00
18:00〜22:00
定休:日曜日・祝日
秋の匂いを思わせる淡い雲に、空の青さが眩く映えている。
冷え込む朝方の寒さは昼にもなると快適を通り越し、車の中では軽く汗ばむ気温に。
それでも、こういう良い天気の下の訪麺は気持も良いものだ。
昨夜は月曜日の夜恒例の『磯焼き 庄八』の後に、「そこに愛はあるの会」の打ち合わせということで都町の『とらの穴』にてAM03:00頃まで飲み、当然のことながら二日酔いのオイラ。
(― ― ;)
シャワーを浴び、少しは目が覚めたかなぁ‥というころ一通のメール。
「どころか訪麺に行きませんかぁ?」と短い一言を送って来たのはあの人である。
( ^ ^ ;)
ならば、先週の火曜日に『焼鳥 はらかん』で、エージェントAT君から仕入れた新店情報でもあたってみるか、ということで片島の【辻堂のらーめん たつき家】に訪麺することにした。

ここは以前、寿司屋さんがあった場所。
確かに朝夕の車の往来は意外に多い場所で辺鄙といえばいい過ぎだろうが、どうみても一般的には人目につきづらく地元密着型の店といったところだろうか。
白線で区切られた駐車場は意外に台数が多く確保されている。
オイラが来店したのは、丁度正午を過ぎたあたり。
先客は一人、カウンターで女将さんらしき女性店員の方と談笑されている。
アットホーム的な店内は、どことなく落ち着く感じがある。
以前の寿司屋のつくりのままなのだろう、こじんまりとしたカウンター席の後ろには、広々とした座敷があり、ゆったりとくつろぐことが出来るようだ。
オイラは、とりあえずデフォルトのラーメンを注文。
なんと¥400という安さ。
( ^ ^ )
あの人は、どこでお金を拾ったのか?はたまたオイラに少しでも差を付けたかったのか、オイラのラーメンよりも¥100高いみそバターラーメンなるものを注文していた。
(≧∀≦)ゞ
座敷には、セルフのお冷やや漬物類が用意されている。
壁にはFTOのレスラー達のサインが貼られ、キープの焼酎なんかも並んでいる。
夜は居酒屋メニューもあるようだ。
こういう所って好きだなぁ♪
(* ^ ^ *)
そうこうしているうちに運ばれて来たラーメンには、キクラゲ、ネギ、チャーシュー2枚とシンプルな表情。

あの人のみそバターラーメンも、このデフォルトのラーメンをベースに味噌ダレを加えてある感じだ。

先ずはレンゲでスープから、ズズズズズゥ〜ッ‥

( ̄0 ̄) まっぷぅ〜
癖はなく、緩やかな濃度の豚骨ベース。
まろやかでかつアッサリした口当たりにどこかしら懐かしい和のテイストさえも感じさせるかのようなスープである。

こういうのもなかなか美味いよね。
(* ^ ^ *)
あらかじめ振られている胡椒との相性も良いようだ。
チャーシューは、大振りで薄くスライスされたものが2枚。

好きずきは分かれるだろうが、脂身の甘さがダイレクトに伝わってくるタイプである。
麺は、細麺ストレートタイプ。

ツルッっとした肌の麺の茹で加減は一般的な硬さ。
オイラにはやや柔めかな。
( ^ ^ ;)
もちろん絡みなどは申し分なくスープを持ち上げてくれる。
オイラの好きずきでいえば、このスープのラーメンには、もっとボソッた小麦感のある麺の方が好きなのだが、麺量も普通にあり、これで¥400なら文句を言っちゃあ罰があたるってもんだ。
( ̄^ ̄)y―~~
畳の座敷でくつろぎつつ、こんなところで飲めたらええなぁ〜‥とか思いつつ、ズゴゴゴグォ〜ッと完食した。
( ̄0 ̄) ふぃ〜
すると、食べ終わった器から現れた文字は‥

Σ( ̄∀ ̄ )
なんでやねん!!
こりゃ、ちょっとあの社長に電話してみよう〜♪
メニュー
ラーメン¥400
みそラーメン¥450
みそバターラーメン¥500
チャーシューメン¥550
みそチャーシューメン¥650
替玉¥100
ギョーザ8ヶ¥350
ギョーザ4ヶ¥200
ライス¥150
ライス(小)¥100
【辻堂のらーめん たつき家】
場所:大分市片島10組
電話:097(567)1161
営業:11:00〜15:00
18:00〜22:00
定休:日曜日・祝日
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コメント一欄
1. Posted by 燕14番 2011年10月24日 19:15
ご無沙汰です。久々の訪麺ですね!
ブログに新規店出たらすぐ行ってますよ
ブログに新規店出たらすぐ行ってますよ

2. Posted by ラーメン聖人 2011年10月24日 21:31
燕14番さん
( ^ ^ )
ホントですよねぇ。
訪麺はちょくちょくコアなところから王道の店まで行ってるんですがね。
( ^ ^ ;)
なかなか記事にねぇ‥
ホント、貧乏暇無しですよ。
( ^ ^ )
ホントですよねぇ。
訪麺はちょくちょくコアなところから王道の店まで行ってるんですがね。
( ^ ^ ;)
なかなか記事にねぇ‥
ホント、貧乏暇無しですよ。
3. Posted by リッキー 2011年10月26日 09:51
聖人さん。やっと更新されましたね。「たつき」今度行ってみよう。4. Posted by ラーメン聖人 2011年10月28日 17:33
リッキーさん
( ^ ^ )
あちこちの訪麺で書きたいことはいろいろとあるんですけどね。
( ^ ^ ;)
ぼちぼち書いていきますんで、今後ともよろしくお願い致します。
( ^ ^ )
あちこちの訪麺で書きたいことはいろいろとあるんですけどね。
( ^ ^ ;)
ぼちぼち書いていきますんで、今後ともよろしくお願い致します。
5. Posted by ロウトン 2011年10月29日 20:06
リクエストに応えていただきありがとうございました。既に行っていたとは感服します。情報網がハンパないですね。これでお店の全貌が分かりました!400円安いです!ぜひ行ってみます( `ー´)ノ
6. Posted by ラーメン聖人 2011年10月30日 20:38
ロウトンさん
( ^ ^ )
ここは、たまたま訪麺済みでしたが、そういった情報はたいへん有難いです。
これからも、些細なことでも大歓迎ですので、よろしくお願い致します。
( ^ ^ )
ここは、たまたま訪麺済みでしたが、そういった情報はたいへん有難いです。
これからも、些細なことでも大歓迎ですので、よろしくお願い致します。

