受付の鮎田です

立派な栗をいただきました
秋の味覚第２弾🌰



最初は栗ご飯にしようと思って茹でましたが渋皮煮に挑戦してみたくて初めてひとりで作ってみました






鬼皮剥きをしてアク抜きを繰り返して、砂糖で煮付けて出来上がりです☺️✨️









言葉でまとめるとあっという間ですが、なかなかの長い道のりの初栗仕事でした🌰


栗が立派なのもあってとっても美味しくできました
黒糖を使うとコクがでるみたいなので試してみたいなぁ🤤🧡