5月3日。1カ月ぶり。妻の妹家族と実施。今回の肉はノムラ。昨年は朝1で行くと競争に負けて既に良い肉は無かったのですが、今回は急に決まって15時くらいに行ったと思うのですが普通の焼き肉用カルビ系の肉もありました。牛、豚、鶏をそれぞれ約500ｇ購入して、5人で肉約1.5kg。恐らく約200ｇくらい余ったかな。今後の参考に記録を残しておきます。撮影を忘れていたので中盤で撮影。
↓ご協力をお願いします。
2026男の料理9_ＢＢＱ
4月11日。11カ月ぶり。母の傘寿のお祝いでＢＢＱ。記録によると母が我が家に来たのは10年ぶりかな。今回肉は母の希望で海田にある肉の上田で弟夫婦と母が購入してきました。娘含め6人で3kgでしたが半分くらいは残った感じでした。
2025男の料理13_ＢＢＱ
5月3日。1年半ぶり。ノムラに開店と同時に行ったのですが思ったような牛肉がなくて。何となくノンビリしていたので一部に広い空きスペースがあったので、既に売切れてしまったのかも・・・。待っていれば出てきそうな気もしましたが待つことが出来ない性格・・・。しかたがないので薄焼用のような牛肉を購入。これはこれで美味しかったですが、やはりボリュームがもう少し欲しいかな。肉は確か１ｋｇ強を購入したのですが大人４人と子供１人で９９％食べきり。すこし少なかったかな・・・。次回の参考に記録を。
2023男の料理40_ＢＢＱ
11月3日。ＢＢＱは約2年ぶり。家では何年ぶりかな。相変わらずですが火加減が難しいし、１００円ショップの網は最初肉が付くし・・・。少し面倒ですが天候も良く気持ちが良いので、いつものノムラで肉を購入して行いました。年齢的に沢山食べる事は難しくなっていますが、やはり美味しい。
2022男の料理30_ステーキ
8月11日。弟からのラーメンを受け取った際に、母から牛肉を頂き、シンプルに焼いて頂きました。脂も少な目で自分の胃に問題はなく美味しく頂けました。
2017_BBQ
9月23日。妻の両親が結婚50周年とのことでBBQでお祝い。BBQのお肉はいつも可部にあるスーパーノムラで購入。安くて美味しいお肉があります。
最近娘が牛タンが大好きとの事で、薄切り牛タンをノムラで探したのですが、国産の厚切り牛タン(5mm程度ですが)しか並んでいません。仕方がないので厚切り牛タンを人数分以上の2パック購入。
薄切り牛タンの食べ方は一応知っているつもりですが、厚切り牛タンは？？？
適当に焼いて食べたのですが非常に柔らかく良い肉だとは思ったのですが、どうにも脂が多すぎたみたい。翌日恐らくこの牛タンが原因で気持ちが悪く体調不良。1日、寝込んでしまいました。
数年前からBBQで娘や妻が美味しいと感じる(勿論自分も美味しいと感じますが)霜降り肉は食べ過ぎると必ず翌日このような状態に。
今回牛タンは2枚くらいだったので油断しました。
ちなみに厚切り牛タンの食べ方ですが、自分の今回の感覚とnetの情報によると中まで火を通した方が美味しいみたい。今回は焼きが甘かったようです。勿体ない食べ方だったみたい・・・。
写真は妻がお祝いに作ったケーキ。ストロベリー味だったかな？酔っていたし既に記憶が・・・。
2016_GW_BBQ
5月1日は我家の庭で恒例のBBQ。2009年位から自分の両親、弟夫婦を呼んで行っています。始まりは母の日、父の日、親父の誕生日？理由は既に忘れましたが、外で食べる食事は美味しく感じます。
今年は思い切って黒いﾃﾞｨﾚｸﾀｰﾁｪｱｰを購入。白、黒、赤の椅子が交ざっていますが、少し纏まりが出たように感じています。
しかし、昨年5月末に洗濯物へカメムシが卵を植付けたのを発見。妻がその洗濯物を捨てていたのを見て、勿体ないと頭にきてしまい、その勢いで我家のカメムシ大量発生の原因と推測しているシマトネリコの木を切ってしまいました。このため、今年のBBQは少し日陰が少なく不便でした。少し雰囲気もDOWN。悩ましいところです。
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2026男の料理9_ＢＢＱ
4月11日。11カ月ぶり。母の傘寿のお祝いでＢＢＱ。記録によると母が我が家に来たのは10年ぶりかな。今回肉は母の希望で海田にある肉の上田で弟夫婦と母が購入してきました。娘含め6人で3kgでしたが半分くらいは残った感じでした。
2025男の料理13_ＢＢＱ
5月3日。1年半ぶり。ノムラに開店と同時に行ったのですが思ったような牛肉がなくて。何となくノンビリしていたので一部に広い空きスペースがあったので、既に売切れてしまったのかも・・・。待っていれば出てきそうな気もしましたが待つことが出来ない性格・・・。しかたがないので薄焼用のような牛肉を購入。これはこれで美味しかったですが、やはりボリュームがもう少し欲しいかな。肉は確か１ｋｇ強を購入したのですが大人４人と子供１人で９９％食べきり。すこし少なかったかな・・・。次回の参考に記録を。
2023男の料理40_ＢＢＱ
11月3日。ＢＢＱは約2年ぶり。家では何年ぶりかな。相変わらずですが火加減が難しいし、１００円ショップの網は最初肉が付くし・・・。少し面倒ですが天候も良く気持ちが良いので、いつものノムラで肉を購入して行いました。年齢的に沢山食べる事は難しくなっていますが、やはり美味しい。
2022男の料理30_ステーキ
8月11日。弟からのラーメンを受け取った際に、母から牛肉を頂き、シンプルに焼いて頂きました。脂も少な目で自分の胃に問題はなく美味しく頂けました。
2017_BBQ
9月23日。妻の両親が結婚50周年とのことでBBQでお祝い。BBQのお肉はいつも可部にあるスーパーノムラで購入。安くて美味しいお肉があります。
最近娘が牛タンが大好きとの事で、薄切り牛タンをノムラで探したのですが、国産の厚切り牛タン(5mm程度ですが)しか並んでいません。仕方がないので厚切り牛タンを人数分以上の2パック購入。
薄切り牛タンの食べ方は一応知っているつもりですが、厚切り牛タンは？？？
適当に焼いて食べたのですが非常に柔らかく良い肉だとは思ったのですが、どうにも脂が多すぎたみたい。翌日恐らくこの牛タンが原因で気持ちが悪く体調不良。1日、寝込んでしまいました。
数年前からBBQで娘や妻が美味しいと感じる(勿論自分も美味しいと感じますが)霜降り肉は食べ過ぎると必ず翌日このような状態に。
今回牛タンは2枚くらいだったので油断しました。
ちなみに厚切り牛タンの食べ方ですが、自分の今回の感覚とnetの情報によると中まで火を通した方が美味しいみたい。今回は焼きが甘かったようです。勿体ない食べ方だったみたい・・・。
写真は妻がお祝いに作ったケーキ。ストロベリー味だったかな？酔っていたし既に記憶が・・・。
2016_GW_BBQ
5月1日は我家の庭で恒例のBBQ。2009年位から自分の両親、弟夫婦を呼んで行っています。始まりは母の日、父の日、親父の誕生日？理由は既に忘れましたが、外で食べる食事は美味しく感じます。
今年は思い切って黒いﾃﾞｨﾚｸﾀｰﾁｪｱｰを購入。白、黒、赤の椅子が交ざっていますが、少し纏まりが出たように感じています。
しかし、昨年5月末に洗濯物へカメムシが卵を植付けたのを発見。妻がその洗濯物を捨てていたのを見て、勿体ないと頭にきてしまい、その勢いで我家のカメムシ大量発生の原因と推測しているシマトネリコの木を切ってしまいました。このため、今年のBBQは少し日陰が少なく不便でした。少し雰囲気もDOWN。悩ましいところです。
