またお客様からいただいてしました。ありがとうございます。

常連様からお花いただきました。ありがとうございます。

自分の勝手でお休みいただいてお客様にご迷惑をおかけしているのに、お祝いいただいてすみません。ありがとうございます。元気になります。

こういう記事ばかりだと逆に催促になってしまっているのではないかと不安になってしまいました。お客様がご来店いただけるだけで幸せなのでこれからもよろしくお願いします。

自分が出来る範囲で頑張ります。
予約数減らしていて誠に申し訳ございません。

ヴィコレットの超フワフワシフォンケーキ！！

ここ２年間くらい封印していたシフォンケーキが復活しました！！

ディナーのヴィコレットコースで選べる（もちろんアラカルトでも注文出来ます。）
デザートに加わりました。
ただどさえヴィコレットコースは野菜のボリュームたっぷりで
その後にホールのシフォンケーキを…
と思いますがこのシフォンケーキはめちゃくちゃやわらかくて、しっとり甘さ控えめでパクっと食べれちゃいます！

正直作るのが難しいのと時間かかるので封印していたシフォンケーキ！

ヴィコレットにご来店の際はぜひ！

ありがとうございました。

昨日も常連様から『再開祝い』をいただきました。
ありがとうございます。
身が引き締まる思いです。
とても嬉しかったです。
この感謝の気持ちを忘れずに料理やサービスをしていきます。

写真は前菜です。あまい大根のローズマリーのマリネと三河湾産まだかのカルパッチョのミルフィーユ仕立て、おばあちゃんの野菜をたっぷりそえて