2007年11月13日
Life34〜シタール
シタール ★★★★☆住所 千葉市花見川区検見川町1-106-16
電話 043-271-0581
営業時間 11:30〜22:00（LO:21:00）
定休日 12月31日・1月1日
お店HP http://www.sitar.co.jp/restaurant/index.html
Life33〜サールナートに引き続き、千葉県のお店。京成線の検見川駅を降りると、そこは閑静な住宅街。その中に、燦然と輝く光、ふんわりと漂うスパイスの香り。そう。それがシタール。店内は、この人っ気のない街（と言っては失礼だが。）に何故？と言いたくなるほど賑わっていた。
ルー族は、南インド風チキンカレー、シュリンプカレー、キーママタール（鶏ひき肉とグリーンピースのカレー）を注文した。
南インド風チキンカレーは、クローブが香るサラッとした味わい。シュリンプカレーは、コリアンダーシードがそのまま入ったトロっとしたルーにエビの甘さがじわっと染み出ている。キーママタールは、フレッシュな青唐辛子と千切りにしたショウガの爽やかな味だ。どれもとてもおいしい。
この日は、インドの正月（光のお祭り）ディワリにつき、ハニードリンクがプレゼントとしてもらえた。このイベントは11月11日で終了だが、残念に思うなかれ。11月18日からは、マトンブリアニ、タンドールの焼きリンゴなどの冬メニューが登場するぞ。
ちなみに、シタール（ヒンディー語：सितार、英語：Sitar）とは、北インド発祥の弦楽器。民族楽器の一つ。シタールという言葉の語源はペルシア語のセタール（سهتار ：三弦）とされている（出典：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』）。
