大つけ麺博がわからない方はこちらを・・・
大つけ麺博に行ったのは2回目で、この前は第2週のときだったので、
今日と出展が違いました。
※1回目の感想は「続きを読む」で!!
今回は第3週だったのですが、出展店舗が全体的に塩や魚介類が多く、
ややあっさりした味が集まっている印象でしたね。
すべての店がそれなりにお客が並んでおり、これは第2週目とは異なっていたかなと。
(第2週目で空いていた印象なのは「大勝軒」と「ドリルマン」)
では感想を。
夜なので写真の色合いが変ですがご了承を・・・
1軒目 「頑者」

これは、「がんじゃ」って読むんですかね??
味の感想ですが、個人的には非常に好みです。
私がつけ麺で好きな味は「豚骨と魚介のダブルスープ」なのですが、
まさにこれはダブルスープでした。
スープのとろみもしっかりあり、太麺にしっかりからみます。
やっぱつけ麺には太麺ですな!!
ただし、いわゆるインパクトとしては欠けるかなと。
一言で言えば、「近所に一軒くらい、似た味はある」って感じですかね。
現に、私の近所にもありますね。 3軒位。
まあ、味はおいしいですし、第3週のなかでは比較的こってり系なので、
こってりが好きな人はこれを食べれば確実でしょう。
2軒目 「つけめん四代目けいすけ」

テレビで特集していたとき、2位とかだったので並んでみました。
テーブルまで運ぶ間にぷーんとにおう甲殻類のにおい。
期待できますね!!
んで、感想ですが、はっきし言って、失敗です。
並んで失敗です。
これは好みの問題なんですけど、甲殻類が強すぎるんですよね。。。
特に海老が。
味自体は決してまずいものではなく、魚系でも豚骨系でもない、
食べたことのない味で良いのですが、
なにぶん、甲殻類の香りが強すぎて、それが気になってしまいます。
もともと特別甲殻類が好きではないからかもしれませんが。。。
好みの問題ですかね。
麺は中細くらいかな? 太麺派ですが、つるっとしてておいしかったです。
という感じで2人前完食!
最後の甲殻類が悔やまれる・・・