2013年08月
8月31
8月31
こんにちは
本日は患者様の声にお応えしますよ〜
「ローストポークのソースを教えて」
なるほど…教えちゃいましょう
こちらのローストポークのソース…
『シャリアピンソース』と申します
それでは早速レシピをご紹介しましょう
〜①〜
醤油/60cc
赤ワイン/80cc
蜂蜜/40cc
バルサミコ酢/20cc
おろしニンニク/少々
〜②〜
玉ねぎ/ 1/2コ
バター/少々
・お鍋に①を全て計り入れ火にかける
・沸騰させ火を弱め、約2/3程まで煮詰める
・②玉ねぎをみじん切りにしバターで炒める
【ほんのり飴色になるまで炒めましょう】
・①と②を合わせる→…すると…
シャリアピンソースの出来上がり
どうですか?案外簡単?
ローストポークだけでなく様々な物にも
是非ご家庭で作ってみて下さい(将)
本日は患者様の声にお応えしますよ〜
「ローストポークのソースを教えて」
なるほど…教えちゃいましょう
こちらのローストポークのソース…
『シャリアピンソース』と申します
それでは早速レシピをご紹介しましょう
〜①〜
醤油/60cc
赤ワイン/80cc
蜂蜜/40cc
バルサミコ酢/20cc
おろしニンニク/少々
〜②〜
玉ねぎ/ 1/2コ
バター/少々
・お鍋に①を全て計り入れ火にかける
・沸騰させ火を弱め、約2/3程まで煮詰める
・②玉ねぎをみじん切りにしバターで炒める
【ほんのり飴色になるまで炒めましょう】
・①と②を合わせる→…すると…
シャリアピンソースの出来上がり
どうですか?案外簡単?
ローストポークだけでなく様々な物にも
是非ご家庭で作ってみて下さい(将)
8月30
どうもです
本日ご紹介するのはこちらっ
こちらは…
メカジキの薬味がけ。というメニュー→
http://blog.livedoor.jp/cyouribu601/lite/archives/27982067.htmlにも載ってますが
そいつの言わば兄弟?従兄弟?
と言ったメニューですかね〜
鶏肉は胸肉を使用しています。
焼く前にお酒を振りかける事で胸肉ながら
柔らかくジューシーな仕上がりです
さっぱりのタレと鶏肉のコクが
い〜い具合に合わさりgoodですよ
キュウリのナムル、温野菜盛り、漬物や
茄子の揚げ浸し、ぶどうと。
ある日の夕食でした(将)
本日ご紹介するのはこちらっ
こちらは…
メカジキの薬味がけ。というメニュー→
http://blog.livedoor.jp/cyouribu601/lite/archives/27982067.htmlにも載ってますが
そいつの言わば兄弟?従兄弟?
と言ったメニューですかね〜
鶏肉は胸肉を使用しています。
焼く前にお酒を振りかける事で胸肉ながら
柔らかくジューシーな仕上がりです
さっぱりのタレと鶏肉のコクが
い〜い具合に合わさりgoodですよ
キュウリのナムル、温野菜盛り、漬物や
茄子の揚げ浸し、ぶどうと。
ある日の夕食でした(将)
8月29
8月29
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