ダメダメ課長日記。

家でもダメダメ、会社でもダメダメ そんなダメ男サラリーマンが書く「電子日記」です!

ラーメン

京都・塩元帥。

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長年スルーしていたラーメン屋

営業中、幾度もこのお店の前を通っていたが
まったく興味もなかったが・・・・

ある日突然行く事に。
食しました〜
なんで、今まで行かなかったんだろうか・・・

京都下京区にある「塩元帥」さん
「塩」と付いてる通り、塩ラーメンが抜群に旨い!!
あっさりとしているようだけど、おっさんにはそう
感じないが、何とも癖になる味です!!

オープンされて随分と経つが、こんな美味しい塩ラーメンが
食せるとは。

決まったラーメン店にしか行かないが、このお店も私の
リストに入りました!!

旨いっ


カレー中。

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もう一丁、麺類を。

無性に食べたくなる「中華そば 京一本店」の
カレー中華。そしてあんかけ中華。
いつもギリギリまで迷ってしまうこも2つの中華そば。

この日はカレー中華に軍配が上がる。
太い中華麺に絡む程よい辛さのカレーがたまらない
冬でも汗が・・・気を付けないと風邪を引いちゃう。

う・・・また食べたくなってきた
カレーかあんかけか・・・悩む。
次回はあんかけをご紹介します、たぶん。

京都・四条大宮にある「中華そば 京一本店」
昔からある食堂です、皆様も是非ご賞味あれ。




 がんばれ東北!

伏見と言えば。

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この日はたまたま伏見でお仕事。

ちょうどお昼だったので、適当に入った中華屋。

出逢ってしまった・・・
「冬季限定」とメニューにあったこの担々麺。

ここは伏見、伏見と言えば??
そうですよね〜日本有数の酒処
そうです、この担々麺にアレが入ってます・・・・

酒粕です、なんと「酒粕担々麺」たるものがありました

中国4千年の味と酒処伏見とのコラボ!!

ほのかに香る日本酒の香り〜
くーぅ昼間から

そう辛くない、酒粕でまろやかな風味になっているのか
めちゃ旨い! 担々麺専門店もあるが、街中華で食す
担々麺、しかも酒粕入り、GOODでございます〜

次の冬も食べに行こう〜
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お店は大手筋商店街の入り口に近い
中国料理「くれたけ」さんです





 がんばれ東北!

昼食。

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撮り鉄記:東京撮り鉄大会5/219】   2018年10月撮影

結局、入りたいお店がなく

伊豆長岡駅内でラーメンをすする。

まぁ昨夜はステーキを食べたので、今日は
このくらいにしておこう〜と自分に言い聞か
せて昼食をとる。



 がんばれ東北!

京都:8番らーめんラスト!

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京都は南区吉祥院に昔からある「8番らーめん」

昔からあるのに、一度も訪れた事がなかった。
ひょんなことから、突然8番らーめんに行ったら・・・・・

まじか・・・もう閉店するやん。
閉店を知った。なので、閉店までにもう一度
食べておこうと思い、9月にラストの8番らーめんへ!
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定番は「野菜らーめん」と言うので、野菜らーめんを注文。
キャベツ、ニンジン、もやしの炒め野菜が
たっぷり入る〜
なんか、優しい味だ・・・・。
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京都ではなかなかない
ちぢれ麵! これがまた美味い。
もう京都では食べられないとなると寂しいな〜

開店45年もの間にたった2回しか行けなかったのが
心残りです。
店主さま、長い間おつかれさまでした
美味しいらーめん、ご馳走様でした!


 がんばれ東北

京都:8番らーめん。

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何を食べようか・・・・

タイミングを失うと、何を食べたいかが分からなく
なる。食べたいようで、食べたくないような・・・・。

そうだっ「8番らーめん」に行こう
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この店を知ったのも
この仕事をしてからなので30年は知っていたが
まだ、一度も入った事がないのだ
散々、お店の前を通っているのに・・・・


何故かこの日、ひらめいて来たじょ
しかし・・・・・
張り紙が・・・・
なんと、45年の歴史に幕を降ろすと・・・・
何かの知らせで来たのかと思うと感慨深い。
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初めて入ったと思ったら
9月末で閉店とは・・・寂しすぎる。

注文したのは味噌ラーメン
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ちぢれ麵が珍しい・・・「8」と書かれた蒲鉾もまたいい味を出してます!

これが最初で最後の「8番らーめん」?
いやいや、9月末までにはもう一度行きたい。

京都8番ラーメン、9月末がラストです




 がんばれ東北!  がんばれ熊本!
 がんばれ岡山!  がんばれ広島!
 がんばれ北海道!

へっ!!!

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へっ!!!

何? 何?? 何??

嘘やろーーーーーーーー
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何か貼ってある・・・・

「閉店のご挨拶」と。
えーーーー!!!! 大大大好きだった中華そば「珍元」さんが
閉店・・・・・ ショック

なんなん今年
あの「桃花春」も閉まったし・・・
好きな所ばかり閉店。

残念極まりない。

珍元さん、長い間美味しい中華そば
ありがとうございました!

あと一度だけ食べたいです!!!!


 がんばれ東北!  がんばれ熊本!
 がんばれ岡山!  がんばれ広島!

ラーメン親爺。

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京都・花園にあるラーメン親爺。

ラーメンブームの前から名店。昔は夜な夜な食べによく
行ってました。 久しぶりに食べたくなり寄ってみた。

相変わらずの店内、変わってないのが何より嬉しい。
怖そうな親爺さんも、また変わっておられないので
それもまた嬉しい。

ラーメン登場・・・・富山ブラックラーメンのような
ココのラーメン。見た目濃いように見えるが意外とあっさり
まぁ醬油の味もそこそこ効いてますが。

昔と変わらぬ味で満足。
隣の人に釣られて、たまごを入れてみたが、スープとの
相性バッチリでした。

皆様も是非
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店の感じからして、怖そうな店主が出て来そうだが
ニッコリ笑顔が素敵な親爺さんです。

京都・妙心寺近くです。

 がんばれ東北!  がんばれ熊本!



京都で台湾ラーメン(城陽市)。

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可愛い姪っ子の顔を見に

嫁の元実家へ行って来た。

その前に腹ごしらえ〜
京都・城陽と言えば「台湾ラーメン」!
地元の者であれば誰でも知っている名店。
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訪れるのは、超久しぶりだ。
結婚当初(20年前)はよく実家に来た時
嫁の弟と夜抜け出し食べたもんだ〜
そんな「台湾ラーメン」を食す。
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台湾ラーメンが運ばれて来ると必ず「混ぜて食べてね」と言われる
そう、ふつーに食べるんじゃないのよねー

食べ方を書いたシートが各席にあるので
それを参考にしながら
ラーメンの底から
えっこらしょ!とかき混ぜて食べる。

で、ラーメンは醤油系とは違った味何とも
言えない旨味スープ、ピリッと辛さが来るのが
また「台湾」って感じなんだろうか・・・・
本場の味を知らんのでね〜()
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創業はかなり古いと思われる「ラーメン屋台」の
「台湾ラーメン」、美味でございます〜

皆様も是非。

あ・・・・この時間帯にこのUPはいかん
食べたくなって来たじょ


 がんばれ東北!  がんばれ熊本!

本家 第一旭。

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撮り鉄記:2018年初撮り鉄〜関東遠征直前鉄〜/45】  2018年2月撮影

ラーメンブームの前から人気店だった「本家第一旭」

「本家」と付くとなんだか怪しげだが、ここは正真正銘の
「本家」です!!
さぁ10年振りの第一旭
懐かしい同僚の顔を浮かべながら食します・・・・・

うーんコレコレ
一見あっさりそうに見えるが、結構コクがある
しょぱいような風味が懐かしい・・・・
今回は思い切って「特製ラーメン」(大盛り)に
してみたが、ぺろりと完食でございます〜
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店内は昔と違って何かオシャレになったが
ホールのお兄さんは昔のまま!!
さすがに10年振りなので御歳を召されて
おられたが、注文時の声が昔のままだ〜
あ〜懐かしい

懐かしい一杯でした。


 がんばれ東北!
 がんばれ熊本!


「たかばし」と言えば・・・・。

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撮り鉄記:2018年初撮り鉄〜関東遠征直前鉄〜/44】  2018年2月撮影

腹が減って来たじょ・・・・

しかも寒い。 じゃアソコへ行こう〜
奈良線も221ばかりなのでもういいや
それよりです!

と言う事で「たかばし」を渡ります・・・・
京都人であれば「たかばし」と言えば
アレです!
そう、ここ「たかばしラーメン」
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うーやっぱり行列ですね〜
昔、昼ごはんに同僚とよく来た
でも空前のラーメンブームで行列は
当たり前になって来なくなった。
10年振りだろうかの〜今日は並ぶ
覚悟です。
そうそうラーメン店の名だね・・・
「本家 第一旭」です!

久しぶりに食べるゾ!!!


 がんばれ東北!
 がんばれ熊本!


京都で長崎。

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またもや、嫁が「美味しいちゃんぽん屋」があると

聞いて来た、もう「またかいっ!」って感じであるが
寒くて「鉄」する気分でもないので、また出掛けた

JR嵯峨野線「花園駅」付近、大通りに面しない
ふつーの民家に紛れてポツンとあるこのお店。
「長崎ちゃんぽん・皿うどん専門店 尚(ひさ)」さん。

時間は2時過ぎ、駐車場も1台も停まってないので
店内はガラガラかと思いきや 満席やん
まぁ、近所の方々が多く行かれてる証なんだろうか。

ちゃんぽんVS皿うどん・・・
さぁどっちにしようか・・・・悩む
けど、取りあえず「ちゃんぽん」を注文。
小・中・大とあるので「中」で行ってみます

お〜っ
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熱々、野菜たっぷりのちゃんぽんが登場ー
かなりボリューミーだわ、「大」にしていたら食べられんかったかも。
本場長崎のちゃんぽんなんて数回しか食べた事がないので
比べようがないが「旨いっ
スープが絶妙に優しい味、そこに野菜とイカがええ味を出して・・・
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麺は「太麺」
当然、ここは太麺、ちゃんぽんの基本でしょう〜

兎に角、スープが旨い
寒い日にたっぷり野菜+太麺+熱々スープで
カラダがポカポカ 大変気に入りました
京都で長崎の味を堪能させていただきました

今度は「皿うどん」を食しに参ります
ご馳走様でした。

 がんばれ東北!  がんばれ熊本!

旨いっ!

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蔵出し撮り鉄記:2016代走タンゴエクスプローラー/32】

分厚いチャーシューが絶妙〜

色的に濃いような感じだが、そう濃くない
弥栄醬油を使ってるのか・・・

どことなく、懐かしいような味
そして雰囲気が一層中華そばを旨くするネ〜



 2016年5月撮影

 がんばれ東北
 がんばれ熊本!


中華そば。

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蔵出し撮り鉄記:2016代走タンゴエクスプローラー/31】

久しぶりの中華そば

お母さんオススメで嫁と来たのが懐かしい〜
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メニューはこれだけ。
ラーメンか酒かって感じですね。
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昼間から盛り上がってます〜
こういう雰囲気、好きやわ〜




 2016年5月撮影

 がんばれ東北”!
 がんばれ熊本!


予定外のお昼ごはん。

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撮り鉄記:東京撮り鉄大会4/69】

大きく予定が狂った

1本しか運用がないのなら、どう組み直すかと
思うところだが、まったく気力がない

昼ごはんでも食うかと駅前をウロチョロしたが
食堂的な所を見つけられず、駅の下のラーメン屋に入る。

お昼ごはんを食べる時間ナシで撮り鉄の予定
だったので予定外のランチタイム。

ため息ばかりでラーメンをすする

さぁどうする。


 2017年8月撮影

 がんばれ東北!
 がんばれ熊本!


ラーメン京都てんぐ。

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社員の女の子が大のラーメン好き。

なので、あの名店だったラーメンを引き継いでいると言う
あのラーメン屋に連れて行ってあげた。

なんと今は無いあの名店「杉千代ラーメン」の大ファンだったと
言う女子社員。店の経緯を説明すると絶叫
なんでもっと早く教えてくれなかったのですかーと。

ラーメン店の名は現在「らーめんてんぐ」

彼女も唸ったこのラーメン
めちゃくちゃ旨い(私個人の感想でーす)
濃い目のスープは背脂がういているそんなにしつこくない
麺は細麺、そしてチャーシューです!これがトロトロで
ラーメンのスープと絶妙に合う
これぞ京都のラーメンってみんな言うが、まさにである。

で、ラーメン好きの彼女は終始絶叫

「あの杉千代ラーメンと同じです、美味しいですー」と
何度言った事だろうか。

みなさまも是非「てんぐラーメン」をどうぞ


 がんばれ東北!  がんばれ熊本!

撮り鉄記:ちょっと夜鉄 「完」。

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撮り鉄記:ちょっと夜鉄/32】

久しぶりの撮り鉄、満足と言うほどではないが

少しストレス解消〜
気分をよくしたので、帰りに行きつけのお店で
ラーメンを食して帰ります〜

こんな時間に食べたらあかんやろ〜とおもいつつ
大好きな「天一」を。

飲んだ後の〆、ではなく撮り鉄の後の〆に「天一」
最高な終わり方です〜

ご覧いただきありがとうございました
これにて「撮り鉄記:ちょっと夜鉄」終了でございます。



 2017年6月撮影

 がんばれ東北!
 がんばれ熊本!

蔵出し撮り鉄記:代打再び・タンゴエクスプローラー 「完」。

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蔵出し撮り鉄記:代打再び・タンゴエクスプローラー/78】

自宅に帰るなり、嫁が「ラーメン食べに行こう〜!」と。

「いやいや、夜中3時に起きてタンゴエクスプローラーを追いかけ
まくって、もうフラフラなんですけども・・・・・・」とは言えず
すぐにまた家を出る

ラーメンをすすりながら、「今度、くろまつに乗ろうヨ〜」とお願い。
丹後大宮駅でもらって来たパンフを見せながら、あーだこーだと
必死に訴えるが・・・・・・無反応。

どうも「電車」と言うキーワードがイラっとさせるよいだ


と言う事で朝3時に起きてタンゴエクスプローラー撮影をした1日の撮り鉄記
「蔵出し撮り鉄記:代打再び・タンゴエクスプローラー」これにて終了でございます。
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お付き合いいただきありがとうございました



 2016年2月撮影
 がんばれ東北!
 がんばれ熊本!



ラーメン「たんぽぽ」。

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京都市北区、佛教大学の近くにあるラーメン「たんぽぽ」

昔からある有名なラーメン店。
色んなラーメン店が続々京都にも出来ているが
やっぱり京都人なのか、新しいモノにはなかなか
手を出さないんだな〜これが。

だからいつみラーメンが食べたい!と思うと
決まった所しか行かない・・・・チャレンジャーじゃ
ないんです、僕は。

いつもながらのインパクト
真っ赤な一味が全体に降りかかってますが
これが見たほどではないのですよ〜そう、あんまり
辛くない!
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背油も入っていますが、そう濃くない!
好みがありますが、一番はやっぱりトロトロのチャーシュー
これ、最高です

やっぱり食べに来て「正解」と思わせるラーメン店です


 がんばれ東北!
 がんばれ熊本!

と、言われれば・・・。

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と、言われれば見たくなる・・・・・。



久しぶりに行って来た
ラーメン「たんぽぽ」
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寒い日はラーメンが食べたくなるなー!




 がんばれ東北!
 がんばれ熊本!

抹茶館で。

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京都:四条河原町上がる

朝から長蛇の列。 何があるのかわからないまま
営業車で横を通り過ぎる。
先日の席でその長蛇の列の
答えがわかった それは抹茶の
スイーツが人気で列が出来ていると。
「MACCHA HOUSE抹茶館」と言うらしい
勝手な考えだが、抹茶=京都と思うので流石だねと
思いきや、ナントこの抹茶館は香港発らしい〜
ちょっと驚きだ!

そんな話をしていたら、食いしん坊のダメダメ課長は
抹茶の何かを口にしたかった・・・・
そしたら!コレ
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抹茶のカップヌードル
なんじゃコレーーー

抹茶欲しい病だったので丁度イイ
思い切って食べてみた
抹茶仕立てとあるが、そう苦味とかないが
通常のシーフードと比べるとやや抹茶の味が
するくらいかな〜でもってクリーミーかな〜

よーわからん味です・・・・
個人的には、一回食べたらもういいやっ!て感じです

あぁぁぁ・・・・納得できる「抹茶系」の何かが食いたいっす


 がんばれ東北!
 がんばれ熊本!


ダブつく冷麺。

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麺がほとんど見えませんが冷麺です・・・・

の知人が冷麺を買って「31アイスクリームの金券500円」が
当たったと知り、自分もその金券欲しさに冷麺を買うが一向に当たらない

おいおい、たかが500円の金券にナンボ買うねん
突っ込んでしまった! 普段は冷麺なんて食べない なんで
冷蔵庫に冷麺がダブつく。

仕方がないので自分で作って食べてます
ハム、そのまま
たまご、薄く焼いて長細く切らずにこれまたそのまま
お野菜、昨夜のサラダの残り

いつもの如く料理センス「0」ですが、これでいいのだ〜



 がんばれ東北!
 がんばれ熊本!

特記。

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撮り鉄記:特別なトワイライト撮影+α/23〗

特記事項・・・・こちら風風ラーメンの「焼きめし」

むっちゃ「パラパラ」で旨い こんなパラパラ焼きめし食べたことが
ないってほどのパラパラ 最高に旨い

以上。



 2016年3月撮影

 がんばれ東北!

風風ラーメン。

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撮り鉄記:特別なトワイライト撮影+α/22〗

今夜の夜ごはんは島根県大田市にある「風風ラーメン(ふうふうラーメン)」に決定

「とんこつ」「しょうゆ」「みそ」と言う具合でどれが店の押しのラーメンか
わからんかったので「みそ」にしてみた〜
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一様、ちぢれ麺のようだ・・・なかなかの濃厚さが旨い! なぜか「みそ」には「コーン」が
合う!この絶妙なコンビ・・・無敵ですな。

当たりの地元ラーメン店によくぞ入ったものだと盛り上がって
いたが、帰って調べてみると・・・北九州市に本社があり
関東・中部・近畿・中国・四国・九州にチェーン展開しているようだ。

どこかでまた出会いたいラーメン店。

 2016年3月撮影

 がんばれ東北!

夜ごはん。

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撮り鉄記:特別なトワイライト撮影+α/21〗

お昼に食べたパン3個の効力でなかなかお腹が空かなかったが

温泉から上がると急にお腹が減って来た・・・・

車は山陰道ー国道9号線へと西へ西へと進んでます
真っ暗な所に赤い電気が光り輝く、遠目からはラブホにしか見えんが
ラーメン店だっ
誘われるようにピットIN

随分と遅めの「夜ごはん」をこちらで頂く。


 2016年3月撮影

 がんばれ東北!

JR福知山駅前。

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〖蔵出し撮り鉄記:ラスト国鉄特急色!/15〗

「夜鉄」に備えて腹ごしらえ。

夏に弟夫婦と食べた「ぐうりんだい」さんに再び行く事にしました〜
あの時はすごく混雑してたのに・・・・
今回はおいら一人・・・・・夕食時だぞ!もう六時まわってるのによ〜
まぁゆっくり食べられていいやっ

で、この前と同じノーマルのつけ麺を頼む
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大盛りも同じ値段なので大盛りで食します!
細うどんのような麺がお腹に来ます・・・大盛りは結構パンチがある
あまり「つけ麺」は食べないので美味しく頂いた
これで381夜撮影は大丈夫

 2015年10月撮影

 がんばれ東北!

北海らーめん。

みなさん、おはようございます

本日からお正月休みに突入でございます〜

私と言いますと、12月中旬から風邪気味で一向によく
ならず・・・・まぁ忘年会が恐ろしい程あったので、完治する暇が
ないと言う所でしょうかね・・・・新年迎えるまでに回復したいと
思います。


さて、今年も年末に某団体へ年末のご挨拶に神戸へ行って
参りました〜一年に一度の「神戸」

神戸から来ている後輩ちゃんにここ数年は美味しい
オススメなランチを紹介してもらってます!
「カレーそば」「焼肉丼」そして今回紹介してもらったのは
「北海らーめん」

北海ラーメン うん
確か「京都千本二条」に昔あった・・・・・
田舎に帰る時にも「丹後大宮」で見る・・・・
あの「北海らーめん」

実は北海らーめんって北海道の会社じゃないと言う
ナント神戸発のラーメン店やったと知る・・・・・
ひぇ〜ずっと北海道のラーメン店と思ってましたわ〜

で、今回行って来ました・・・・・
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三宮地下街「さんちか」にある「北海らーめんさんちか店」に
北海道と言えば、やっぱ「味噌」っしょ〜 と言う事で
「コク味噌ラーメン」を注文。

お味は〜まずスープから口を付ける・・・・
「濃っ!」と思った瞬間あとからじわっと甘い味噌の味が
口の中に広がります〜 こりゃひさしぶりの美味い味噌
ラーメンに出会った感じです!
チャーシューも僕好みの食べればトロっとするタイプ
旨いっ

これなら京都市内にお店があった時に行っとけば良かった
と後悔。でも田舎に近くに「北海らーめん」があるので
是非、帰省した時にでも行ってみようと思う!

来年の神戸ランチは何だろうか・・・たのしみにまた
一年待とう〜


 がんばれ東北!

お別れ・・・。

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よみうりTV「す・またん!」とのコラボで登場した

「す・またんカレーワンタンタンメン」!をいつも行く
コンビニで見つけました〜 森アナと辛坊さんの可愛い
イラストがおちゃめ

そんな事よりも今日はこのコンビニでお別れな出来事が。

いつもレジをしてくれる中東アジアの女性
もうすっかり仲良し・・・先週に冗談で「店を辞める時は
言ってや〜」と言うと急に真顔になられ「実は来週で辞め
るんです・・・」と、えーっ はじめての
外国のお友達(勝手に)が出来たと思ったのにー!
ちょっとショック・・・・・・

そして今日、お会いするのがラスト・・・

何かプレゼントをと探し回り、日本らしい「にほん手ぬぐい」
をプレゼント、お手紙を添えてね(むっちゃ日本語で!!)
レジで泣いてました・・・・オレも泣きてい〜毎日1年ほど
顔を合わせてたもんなぁ〜 さびしい
もう二度と会えないと思うと余計に・・・・・。

もう日本には来る事はないと言う・・・・さらにショックっす

でも、日本以外に知り合いと言うかダメダメ課長の事を
知ってくれている人が世界のどこかにおられると思うと
嬉しい。

次のお国に行かれても、どうかお元気で・・・・・

ありがとう〜 そしてさようなら・・・・・・。



【2015帰省】つけ麺本舗 ぐうりんだい。

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一際駅前でガチャガチャしているのでスグにわかるこちらのつけ麺屋

あたりは誰も歩いていないが入店してみると・・・・・・「満席」
入店後も続々とお客さんが・・・繁盛してますな〜

何を頼もうかと迷いに迷ったが「辛つけ麺」を頼んでみる、辛さは「中」を。

麺は大盛り無料なんんで大盛りにしてもらう・・・
運ばれてきたダメダメ課長の「辛つけ麺」、やや辛そうに見える
ドロっとした濃厚なつけ汁、麺は細うどんのような太い麺だっ!

口へとさっそく運ぶ、「ぬるっ!」と思ったが下からかき混ぜると
結構アツアツ。辛さもあとからジワジワと効いてくる、食べ終わった時には
唇のまわりがヒリヒリ〜  辛っ
なんか癖にかりそう。

チャーシューもつけ汁の底から2個発見!それと高知産、長崎産などの
煮干しの粉末をお好みで入れられるなど、食べ方もちょっと変えられる
「大」が無料と言う事で食べ応えは十分でございます。

京都縦貫道延伸でまったく寄らなくなった福知山市内
たまには寄り道して旨いつけ麺を食べるのも「良し」だな

ちなみに嫁はノーマルのつけ麺
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こうやって見ると、やっぱり麺は細うどんのように見える〜()

 2015年8月 福知山市にて

 がんばれ東北!

【2015帰省】JR・丹鉄福知山駅。

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あっと言う間のお盆休み・・・・・せめて2泊したかったな。
そんなお盆休みをサッと綴ります。

約3時間掛かってJR福知山駅前に到着。倍ほどの時間を掛けて辿り着く
さすがお盆休み、渋滞が酷かった
今回、全通した京都縦貫道を通り田舎へ約2時間で帰る予定だったが
高速はえらい事になって途中から国道9号線を選択し福知山市へと
やって参りました・・・・・・

ここで弟夫婦オススメの「つけ麺屋」に行く事に
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福知山駅前の「つけ麺本舗 ぐうりんだい」へGO

美味しいかなぁ〜


 2015年8月 福知山にて撮影

 がんばれ東北!
ANA
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