みなさまお元気ですか？

久々に登場のたなか
（以下本文中はTA：表記）です！

今回は３月２８日にオープンした

名張市の『点珈琲店』さんに

行ってまいりました！

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そこは、
元郵便局を改装した珈琲屋さん。
店内へ入ると懐かしい郵便局の窓口が

窓口越しにご夫婦のお姿が。
（以下本文中は奥さま奥：
旦那さま主：）

”郵便” の横の ”電報”

 の文字も素敵ですねぇ。

郵便局の時だったら

窓口の先には進めませんが、
通り抜けて店内に進むと、
美味しそうなクロワッサンが！
艶々して美味しそうです。

席に着き、
手元のメニューを眺め、
迷った末に頼んだのは、

・「エチオピア」の珈琲
・チーズトースト
・レアチーズケーキ

注文を受けると早速、
店主が珈琲を淹れてくれます。

この真剣なまなざしが、
一杯を丁寧に淹れてくれてるって

伝わってきます。

珈琲もプクーって盛り上がってます

待つこと数分・・・
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自家焙煎のエチオピア珈琲が

運ばれてきました。
美しい色と香り。

「花のように甘い、

深煎りモカにしかない魅惑の香味」
まさにメニュー記載通りの美味しさです！

チーズトーストも
ふっくらしていてチーズもトロトロ~

お店をオープンする前は名張市の
パン屋『honoka』さんで

働いていたという奥さま。
トーストに使用されているパンも
『honoka』さんのパンとのこと。

TA：パンの上のチーズにもこだわり

があるのでしょうか？

奥：無駄な物が入っていないもの

を選んでいます。

それと、

パンの上に粉チーズを乗せることで

焦げ目をつけるようにしています。

TA：焼き加減が絶妙ですが

どこのトースターを使っているんですか？

奥：『BALMUDA（バルミューダ）』を

家で初めて使って、すごいってなって、

店でも使うようになりました。

なるほど、トースターにも

こだわっているんですね。

デザートにはチーズケーキを注文。
こちらも奥さまの手作りです。

TA：奥さまはスイーツ担当 

との事ですが、

もともとカフェなどで

働いていたのですか？

奥：以前は、事務員をしていました。
お菓子作りは好きでつくっていました。

彼が喫茶店をしたいと言ったので
その前に何か接客だけでもと思って

それで、パン屋さんに・・・。

(すごい！ 愛を感じました！）

彼の為に働いていたのですねー。

TA：どうして名張ですることに？

奥：彼は兵庫県芦屋に住んでたんですが
名張に来てほしいとお願いしたんです。

TA：めちゃくちゃ良い話ですよね・・
彼女の為に名張に来て、
彼の為にパン屋で働く・・・

主：まぁ、暗黙の交換条件

みたいな感じですね。

一気にホッコリしたところで
チーズケーキが届く・・・。

TA：インスタでも拝見していましたが
チーズケーキ色々試作されてましたね

奥：もう、作りすぎて

しばらくはチーズが

見たくなくなりました。

*
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そんなチーズケーキは一口食べると

柔らかく口の中で溶けて爽やかな

コクと旨みが

広がるケーキでした

その後、談笑していると、
ふと、「あれ？なんか座り心地

いいな~」
と、気が付きました。

TA：この椅子座り心地いいですよね。

主：よく言われるんです。

もともとはミッドセンチュリー期

（２０世紀中頃）の
チャールズ＆レイ・イームズ

のデザインしたものです。

昔のデザイナーの著作権切れの椅子で
ジェネリック（リプロダクト）

と言われるものです。

TA：２Fの椅子もこだわって

いるんですか？

主：天童木工さんの椅子を

中古で揃えました。

TA：家具や椅子もお好きなんですか？

主：お店をするにあたって探しました

それまでは全然知りませんでした。

ふむふむ、では
せっかくなので２Fも拝見することに。
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あ〜、この柔らかい光が

入る感じ良いですね。

ゆっくり読書できそうな雰囲気も

素敵ですね。

２階には２名席が３つ、４名席が1つ。

１Fに戻り、店内を見渡すと、
お祝いの花が沢山飾ってありました。
特に目にとまったこちらのお花。

広島にある『noreri』さんのお花だそう。

器と花がマッチしていて可愛い
お店の雰囲気にもぴったり。

他にも店内には厳選した
お気に入りの小物が並ぶ。

珈琲を淹れる為の器具も
取り扱いがあります。
店主に相談しながら選ぶのも楽しいかも。

TA：白い袋の中には珈琲豆が

入っているんですか？

主：はい。豆です。

挽いてお渡しすることも出来ます。

TA：焙煎もされているんですよね？

主：手回しなんですけど、
入口の前に置いてある機械でグルグル

回してやってます。

TA：あれが実物なんですか？

主：そうです焙煎する時はあれをもってきて

焙煎しています。

TA：焙煎は独学ですか？

主：たまにセミナーで学んだり、

基本は独学です。日々研究ですね。

入口を入ってすぐに目にとまった
この機会で実際に焙煎しているそう・・・。




焙煎器のお隣には

奥さまの手作りの焼き菓子も
ラッピングされて並んでいます。

主：ここの郵便局は来た事あります？

TA：初めてきた郵便局でした。

主：地元の人しか使わない
郵便局だったんです。

TA：どれくらいまで
使われていたんですか？

主：昨年の９月に新しい郵便局に

移転したそうです。

移転までは一年経っていないと思います。

最近まで長く愛された郵便局だったんですね。

TA：郵便局とか古い建物が

希望だったのですか？

主：そうです。ずっと探していて・・・
たまたま見つかって、

その日に即決しました。

ちゃんと必要な人のところに
必要なタイミングで届くのですね・・・。

TA：どうして点珈琲店という名前に？

主：句読点「、」（てん）で

「間」とか「区切り」、
そういう雰囲気で、
ホッと一息ついてもらえる

場所になればと。

TA：お店の素敵なロゴは手書きですよね？

奥：彼の手書きなんですけど

２度と書けないって言ってます。

奇跡のロゴですね。

TA：喫茶店をやりたいと
思ったきっかけは？

主：昔から場所を持ちたいという

気持ちがあって、
珈琲に興味をもって、
それが合わさったのが

喫茶店だったんです。

TA：自分の城みたいな感じですね。

TA：もともとカフェで
務めていたのですか？

主：いいえ。それまでは映画館で
務めていました。

名張に来て喫茶業が分からなかったので
珈琲館で勉強しました。

お店を始める為に夫婦二人三脚で

力を合わせてきたお二人。
なんだかもっと

お二人の事が知りたくなってきました。

そんな訳で、ここから先は、
『点珈琲店』さんの意外な一面を

お聞きしました。

つづく。

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次回、後編は５月２５日！
店主の意外な一面とは！？
お楽しみに♪



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SHOP INFO

『点珈琲店』

三重県名張市赤目丈六532-1

mail:[e-mail]

OPEN　8:00～18:00
CLOSE　火曜日
駐車場有  

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