soba de sova

【お知らせ】blogのスキンが概ね直りました。微修正をしなくてはですが…。 *dada2 エスニック*blog*どちらでもいい*は共に更新停止◆

◆ 2016年2月第2週の晩ご飯

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【16/02/08 晩ご飯】根菜と鹿沼こんにゃく 田舎揚げの等の煮物 茹であさつき散らし、サーモンソテー 茹でほうれん草、
ヤリイカ煮 茹であさつき、しみつかれ(母作)、とちおとめ。

私の関東で売ってるあさつきと、関西のあさつきはまったく違うと物!と言う主張を母がなかなか認めなかったんだけど、
直売所で買ってきたあさつきの根茎を植えてみて、その違いがよくわかったらしいです。
あさつきは無事増えてるそうな。関西のは根茎が太く風味が強く、茹でて食べるとほくほくします。


0209ba 【16/02/09 晩ご飯】モツ煮込み、
 イカ一夜干し炙り、ほうれん草お浸し、
 ハマグリスープ(具:ハマグリ ワカメ 生姜」
 スナップエンドウ 豆腐等)、
 ヤリイカ煮物 茹でアサツキ、とちおとめ、
 カボチャサラダ(母作)ミニトマト サニーレタス。

 この日のハマグリは身の入りが今ひとつ、
 千葉産を買ってもそんな事があるんだ。
 身が小さくてもホンビノスよりハマグリの方が美味しい。
 あと、ホンビノスの白いのを、白ハマグリというのは
 紛らわしくて止めて欲しい。味も値段がまったく違うんだからさあ。
 




0210ba 【16/02/10 晩ご飯】モツ煮、
 一夜干しイカ炙り、ヤリイカ残り、
 ワカメ 豆腐 昆布 エノキ 田舎揚げのみそ汁、
 モヤシ 豚コマ アサツキ 田舎揚げ炒め 香菜散らし。

 近所の農産物直売所で売ってる田舎揚げ(油揚げ)が美味しいんだけど、
 いつも売り切れていて買えないんだよ。
 直売所の朝は劇混みで、大行列なので休みの日じゃないと行けない。 
 ご飯を作るのに一番時間がかかるのは、
 材料を買って来る事かもしれない。
 田舎だから、デパートがないからねえ。
 あちこちでお気に入りの物を買い集めねばならない。
 




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【16/02/11 晩ご飯】実家で晩ご飯 母作:ロールキャベツ、相棒作:千切りキャベツ、夏みかんと大根ナマス、
塩焼きソイ、小山の肉屋で買って来た メンチカツ ポテト揚げ レバー煮。


0212ba 【16/02/12 晩ご飯】しみつかれ(母作)、
 モツ煮込み、
 うどん鍋(具:加ト吉丹念うどん 昆布 鶏もも 生姜
 葱 ナルト 竹輪 ほうれん草等)、
 トマトスライス 千切りキャベツ。











0213ba 【16/02/13 晩ご飯】この日は相棒と合作してます
 しみつかれ&サバ缶、
 牛バラ シメジ 大根 昆布 生姜等のスープ
 千切りレタス散らし、蒸し肉まん、モツ煮、
 レタス ブロッコリー 夏みかんピールサラダ。
 
 

◆ 2016年1月末から2月頭にかけての晩ご飯

1月末になりもっとも苺の美味しいシーズン到来、これから4月まで苺を沢山食べます。母にもせっせと持って行くし、
新潟の相棒実家にも送っちゃうよ。かんぴょう県のもっとも美味しい物は苺だもの。

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【16/01/31 晩ご飯】実家で晩ご飯 母作:モツ煮込み、しみつかれ、相棒作:アボカド ブリ イカ刺し身盛り合わせ
茹でスナップエンドウ、わし作:鯉の味噌煮、チコリ ミニトマト スナップエンドウ キュウリ 生ハムサラダ、
道の駅 にのみやで買ってきた『とちひめ』。とちひめは柔らかく瑞々しく甘さたっぷりほんのり酸味が有り、
とても美味しい苺です。とても柔らかで流通に乗らないので、かんぴょう県で見かけたら食べてみてください。
にのみやでも、午前中出遅れると売り切れてしまいます。とちおとめは午後から売り場に追加される事が多いけど、
とちひめは追加されるか分からないんだな。


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【16/02/01 晩ご飯】鶏きんかんと鹿沼こんにゃく 油揚げ 昆布煮物、
鶏出汁うどん(具:油揚げ椎茸 シメジ 椎茸 玉子等)春菊散らし、とちひめ キウイ 夏みかん。



0202ba 【16/02/02 晩ご飯】サバ水煮缶、
 蕗の薹 豚バラ巻き焼き 
 &サニーレタス スナップエンドウ ロマネスコ、
 鶏出汁雑炊 裂いたササミ スナップエンドウ散らし、
 きんかん煮物、とちひめ。












0203ba 【16/02/03 晩ご飯】焼き一夜干しイカ(相棒作)、
 ブリカマ塩焼き 大根おろし、
 ゆで卵 スナップエンドウ ロマネスコ
 アボカド サニーレタスサラダ、
 豚汁(残り物)、とちひめ。












0204ba 【16/02/04 晩ご飯】きんかん煮物、
 鶏手羽の煮物 (具:鶏手羽元、生姜 ごぼう
 椎茸 人参 しめじ 鹿沼こんにゃく ターサイ等)、
 ミニトマト ロマネスコ チコリ 生ハム 香菜サラダ。













0205ba 【16/02/05 晩ご飯】焼き銀ダラカマ、
 銀ダラのアラ 昆布 豆腐等の煮物
 春菊 刻み柚子散らし、、
 鶏手羽の煮物 刻み葱散らし。













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【16/02/06 晩ご飯】昨日の銀ダラアラ煮もの、味噌キュウリ、蒸し肉まん、
ロースハム キュウリ チコリ 香菜サラダ、とちおとめ。


0207ba 【16/02/07 晩ご飯】実家で晩ご飯
 母作:かぼちゃサラダ、
 相棒作:大根と夏みかんのナマス、ちびヤリイカさっと煮、モツ煮、
 わし作:蓮根 昆布 人参 鹿沼こんにゃく ゆで卵煮物、
 茹で海老 夏みかん ミニトマト キュウリ 香菜
 カッテージチーズサラダ。





◆ 2016年1月第5週の晩ご飯

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0124ba3 【16/01/24 晩ご飯】ほぼ相棒作晩ご飯
 ブリ大根、マグロ刺身 茹でほうれん草、
 鶏手羽入りトマトシチュー 
 &マカロニグラタン(わし作)、
 焼きそば(具;キャベツ 豚バラ 人参
 海苔 カツブシ 生姜等)。











0125ba 【16/01/25 晩ご飯】残り物中心晩ご飯
 マグロ刺身 春菊葉っぱ、
 ブリ大根(2品相棒作)、
 ワカメ スナップエンドウ 油揚げ等のみそ汁、
 カットトマト、トマトシチュー。
 
 いちいち書いてませんが、汁物は出汁とってます。
 自分で合わせ調味料を作ってから調理します。
 相棒とは同じ材料を使いご飯を作りますが、
 出汁からして味が全く違いますね。
 北関東人(私)と新潟人(相棒)との差かな。
 でも、私は母から料理を伝承していないので、
 北関東風甘辛い料理は苦手な方です。




0126ba 【16/01/26 晩ご飯】ブリ大根、
 大根 椎茸 油揚げ 春菊等のみそ汁、
 チーズ入りオムレツ &ソーセージトマトシチュー 
 春菊 スナップエンドウのせ。

 親から料理を伝承していないので、
 晩ご飯の加減が分からないので有った。
 相棒の新潟の実家に行くと、
 仕出しの大きなオードブルに刺身盛り合わせとか、
 とても歓待してくれるので、やはり晩ご飯の指針にはならない。






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【16/01/27 晩ご飯】塩焼きニシン、鳥レバー 椎茸 ニラ モヤシ ニンニク 生姜炒め、
地元産鰻ご飯(相棒作)、夏みかん。

地元の鰻は採れなくなったのもあるでしょうが、とにかく高騰したのであまり貰えなくなりました。
叔母がたまに数匹くれるので、ありがたく冷凍してチビチビ食べます。


0128ba 【16/01/28 晩ご飯】イカ刺身(相棒作)、
 モツアレラチーズ載せトマトシチューペンネ
 サニーサイドアップ 茹でブロッコリー散らし、
 トマト ロマネスコ ブロッコリー スナップエンドウ
 モツァレラチーズサラダ、
 蒸し肉まん、夏みかん。











0129ba 【16/01/29 晩ご飯】茹でほうれん草 しらすかけ、
 茹でロマネスコ、
 豚汁(具:豚コマ 生姜 人参 昆布 椎茸
 鹿沼こんにゃく 大根 揚げボール ナルト等)
 刻み蕗の薹散らし、
 鶏もも肉 椎茸 シメジ ニンニク 生姜炒め
 刻み蕗の薹散らし。










0130ba 【16/01/30 晩ご飯】イカ刺し身 キュウリ シソ揉み(相棒作)、
 ほうれん草 しらすかけ、茹でブロッコリー、
 豚汁に刻み蕗の薹、栗きんとん、
 スペイン風オムレツ(具:トマト ほうれん草
 シメジ チーズ等)、
、鯉の味噌煮。
 
 鯉は相棒が好きなのでたまに煮ますが味見はしないです。
 相棒が食べた感想を聞いて味を推し量ります。
 料理はなるべく薄味に作って、足らなければ食べる時に調整して貰います。
 お店じゃなくて家庭料理なので、それくらいで良いかなと思ってます。

◆ 2016年1月第4週の晩ご飯

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0117ba3 【16/01/17 晩ご飯】実家で晩ご飯
 母作:おでん、ほうれん草お浸し、
 相棒作:ブリ イカゲソのお刺身 ルッコラ、
 わし作:焼きマナガツオ 茹でロマネスコ、
 従姉妹の店のケーキ。

 この時期は生のマナガツオが近所のスーパーで手に入ったんだよね。
 タイ料理店でタイ人のお姉ちゃんが、『マナカツオ有るよ〜』と
 しきりに勧めてくる理由が、生のマナガツオを食べて分かった。
 マナガツオはとても美味しいです。白身だけど旨味たっぷり。










0118ba 【16/01/18 晩ご飯】相棒遅く軽め晩ご飯
 昆布 牛蒡等根菜の煮物、
 茹でロマネスコ、
 うどん雑炊(具:昆布 椎茸 生姜 鮭 大根
 ほうれん草 玉子等)。












0119ba 【16/01/19 晩ご飯】焼き塩麹漬けブリカマ、
 おでん風煮物(具:昆布 鹿沼こんにゃく、人参
 八頭芋 椎茸 牛蒡 生姜等)、
 ほうれん草 椎茸炒めとハムエッグ
 &ロマネスコ ミニトマト レタスサラダ。












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【16/01/20 晩ご飯】焼き塩麹漬け鮭アラ、昨日のおでん風煮物にソーセージを入れ茹でブロッコリーを散らしたもの、
蒸しキャベツ 茹でスナップエンドウ シュウマイ、海老とニンニク ブロッコリー炒め物(相棒作)。


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【16/01/21 晩ご飯】大根 ブロッコリーの茎 昆布 椎茸等の煮物、ニジマス塩焼き 茹でほうれん草 カツブシかけ、
スライスジャガイモ トマト ほうれん草 椎茸等のグラタン風、キャベツ 玉子入りラーメン(相棒作)。


0122ba 【16/01/22 晩ご飯】相棒が遅かった日
 昨日の根菜等の煮物、焼きニジマス、
 ソーセージ入りトマトシチュー パセリ散らし。














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【16/01/23 晩ご飯】ほぼ相棒作晩ご飯 画像が2枚有るのは2回に分けて食べたらしい
ブリ大根、マグロ タコ 海老刺身、焼きサバ、豚コマ キャベツ 生姜炒め、
ソーセージ入りトマトシチュー(わし作)

◇ ぼちぼち更新再開…予定

hina 【16/06/26】近所のふくろうヒナ騒動も収まって、
 休みごとのふくろう詣出も無くなりました。
 あまりにさぼっていて、PCに未整理画像フォルダが溢れかえり、
 おまかけにPCの容量が無くなってしまい、
 あれこれ作業して、どうにか作業環境が出来ました。
 仕事先の移動も有り、なんとなく落ち着きませんでした。

 我が家は長年DDIポケット→ウィルコムユーザーだったのですが、
 yモバイルになって、何らメリットも無く耐えきれなくなり、
 私も相棒も二人とも移動する事にしました。
 DDI→ウィルコムユーザーはスマートフォンはおろか、
 携帯文化にも激しく疎く、
 十何年分の遅れを取り戻さねばなりません。
 ウィルコム時代は、ネットにも格安に繋げたので、
 なんら不便は無かったのです。
 


とりあえず、我が家は格安スマホになった次第です。
PHS→スマホの電話番号は変わりませんが、キャリアメールは無くなってGmailに変更してますので、よろしくお願いします。
 
この後、晩ご飯画像から更新します。最後の更新が1月ってどういう事だ。いつの間に、冬から夏になってしまったんだ…。

◇ 【速報】2016年のホタルは盛況 /第5回ホタル祭り@のぎ水辺の楽校は今週末! /2014年 第4回ホタル祭りの思い出

【2016/06/11】相棒の帰宅を待ち、のぎ水辺の楽校にだいたい20:30頃に着きました(ホタル祭りは21:00まで)。
屋台などは終わってましたが、お客さんはまだたくさんいらして、そして今年は今までにないくらいホタルが沢山いました。
のぎ水辺の楽校内で大規模な工事をし、新しい道と大きな池が更に出来ていました。環境が良くなったのでしょうか?
ホタルは昔は竹林付近に多くいたのですが、今では新しい池の方まで飛んで行っているものもいました。
昨年までは、祭りの日にも数える位(10数匹くらい?)しかホタルは見られませんでしたが、今年は飛び回っているのが数十匹、
茂みの中で光っているのもかなりの数がいました。第5回にしてやっとホタル祭りらしくなってきました。
ホタルの成虫の寿命は短いですが、明日のホタル祭り2日目も沢山見られるんじゃないかな。
4.5日はホタルが見られるかもしれないので、ホタル祭り後日に行ってみるのも良いかも。
そうそう、ホタルは気温が高くむっとした雨上がりの日が好きです。20時近くに沢山出てきます。


***

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 【2016/06/11・12】我が町のホタル祭りが行われます。
 人気の有るイベントで、祭り当日は地元民でいっぱいです。
 のぎ水辺の楽校は駐車場も2カ所有るのですが、
 祭り当日は満車でしょうから、係員の指示にしたがって下さい。





0HOFU 正直な事を言えば、
 ホタルを観たいのならもっと山の方に行った方が良いです。
 佐野や足利などにホタルの名所が沢山有ります。
 わが町のホタルは子供達が一緒に世話をした事に意義が有るのでしょう。
 祭り当日(前日かも)には、ホタルの成虫が離されるので、
 ホタルが見れなかったなんて事はないでしょう。

 わが町の自慢の野木町煉瓦窯敷地内にホフマン館がオープンしてます。
 ホフマン館ののこびとカフェでは、手作りピザや生ビールなどもいただけます。
 ホタル祭りの行われるのぎ水辺の楽校からも近いので、
 ホタル祭りの前に寄ってみて下さい。
 野木町煉瓦窯のガイドツアーは16時まで、こびとカフェは19:30までです。
 
 ***

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【15/06/14】やや早めに明るい時間に行ってみました。昨年ののぎ水辺の楽校の様子です。
先日、のぎ水辺の楽校に相棒が行ったら、中のウッドデッキのレイアウトなどすっかり変わったそうです。
夜は、通路沿いにLEDライトが点されますが、ホタル鑑賞タイムには明かりは落とされます。
真っ暗ですし、写真は撮らないで下さいとアナウンスが有ったので撮りませんでしたが、
フラッシュを焚かなかれば良いのかもしれません。ですので、ホタル画像は有りません。


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去年、楽校近くに駐車場やトイレも整備したので、ホタル祭りも盛大にとり行われました。
地元の方達の屋台なども数軒出てました。お子様も楽しめるように、お値段控えめな屋台でした。

◇ 常総市復興祈念 第52回 常総きぬ川花火大会 が8/11(山の日)に行われます!

josohanabi-poster2016 【16/08/11】ツィッターでは随分前から告知してましたが、
 左画像の大会ポスターなどが出来(今年のポスターは美しいです)、
 特別観覧席の販売方法が告知されましたので、我がblogでもアップします。
 詳細は常総市商工会の花火特設ページをご覧下さい。

 【開催日時】
 平成28年8月11日(木・祝日)
 午後6時30分〜8時25分
 ※荒天の場合は、8月13日(土)に順延

 【開催場所】
 茨城県常総市橋本運動公園(鬼怒川河畔)

 我が家はいつものごとく特別観覧席を購入予定です。
 常総きぬ川花火大会は優良花火大会で、
 全国のキラ星のごとき花火師の花火が至近で見られます。
 規模はそれほど大きくはないですが、内容はとても充実していて、
 土浦のように色々算段しないとならない骨の折れる花火大会ではないです。

 可能であれば常総線を使ってお出かけ下さいませ。
 都内(横浜でも大丈夫)からでも終電までに余裕で帰れます。
 駅から花火会場までの道すがら、お店も色々有りますので、
 おつまみやお土産などを購入し、常総市の復興祈願をいたしましょう。


 #追記 あの決壊した三坂町の土手は、花火会場よりもっと上流になります。
 決壊箇所の土手のかさあげ工事は2016年5月に終了予定。
 決壊現場の上下流部についても、堤防整備工事がされるようです。
 

◇ 2015年 小山ばら会の春のばら展の思い出 @道の駅思川 小山市

0ba 【15/05/24】小山ばら会主催のばら展が春と秋の2回行われます。
 我が家は家族でとても楽しみにしています。
 道の駅思川の評定館ではばらの展示、
 切りばらやアレンジメントの販売が有ります。
 評定館前では沢山のばらの鉢の販売も有ります。
 道の駅思川の庭のばらもちょうど見頃を迎えていますし、
 盛りだくさんのイベントです。

 特に切りばらの販売は人気が高いですよ。
 みなさん、枝の太いのを選んで買って行かれます。
 この時期、刺しておくとかなりの確率で根付きますからね。
 母の庭も、いつの間にか沢山のばらが咲いています。
 ここで買った苗も有りますが、挿し木で育てた物も多いです。

 小山ばら会のばら展は会員が持ち寄ったばらの花を生け込むそうです。
 左のばらのアレンジをご覧下さいませ。
 ばらファンだったらどんな貴重なばらがふんだんに使われているか
 お分かりになる事だと思います。



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 ばら展の行われる道の駅思川は、地元でとても人気が有ります。
 ばら展の後は、農産物や地元のお菓子や特産品などが買えます。
 食事は、地元小麦粉使用のうどん藤エ門やレストランさくらがゴザイマス。
 

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 花展を見てお庭の薔薇も見たら半日くらいかかります。
 この時期、日差しが強いので帽子や日傘をお持ち下さい。




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 ばら展会場ではばらの販売のみですが、
 道の駅内では地元の花キ農家が沢山の種類の花を売ってますよ。




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 もう苺には遅い時期ですが、
 いちごの里のスィーツショップが思川内にも出店してますので、
 タルトやロールケーキなど買えると思います。



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 ジェラートショップカウベルでは、はと麦や苺のジェラートなど召し上がれます。
 宮たこでは日光天然氷使用のかき氷をそろそろ出す頃かもしれませんね。
 道の駅思川はなかなか楽しめる場所なのでゴザイマス。

◇ 2016年 小山ばら会の春のばら展は今日から3日間 @道の駅思川 小山市

baraten 【16/05/20-22】春のばら展は今日から始まってますよ!
 道の駅思川のHP
 2016/05/20(金)〜22(日)
  [時間] 午前10時〜午後4時
  [内容] 会員育成ばらの展示
    苗、切り花等の販売
 ○ テーマコーナー「心ときめくバラの庭」  
  ○ 公開講座 5月22日(日) 午前11時〜正午
  (入場無料)
  [主催] 小山ばら会
  [問合先] 小山ばら会 0285-24-3577(坂井)
    
 母が忙しいので初日に行けませんでした。
 土日どちらかで行きたいなと思っています。
 去年の模様は後ほど更新します。


 最近、ダウナー気味なので更新ダルダルすみません。
 喉風邪ゲホゲホ夜にぶり返す風邪で2週間苦しんでました。

◇ 2016年カメラーテ・マッセのバラの庭は公開中 /2015年の思い出

0d8f3807 【16/05/14】我がひまわり町町長のバラの庭が公開されてます。
 すっかり告知が遅くなりましたが、今日までの公開となってます。
 花好きの町民が沢山詰めかけるわが町では人気のイベントです。
 カメラーテ・マッセは町長のアトリエの名前で、
 バラの絵画展も同時開催されます。

 真瀬町長のお宅は駅からも近く、徒歩圏内です。
 スーパーオオタニでの買い物がてら寄るのも良いでしょう。
 今年は小山のばら展とは日がずれて、
 小山ばら展@道の駅思川は来週のようです。





***

【15/05/23】昨年の模様です。

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真瀬町長のお宅は広い薔薇の庭が有り、公開日には庭の中を通り抜けさせていただけます。


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近所の農家の野菜販売、授産施設セルプ花のお菓子とパンの販売、薔薇の鉢の販売などがあります。
テント下では麦茶が配られ休憩も出来ます。


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 庭に薔薇だけがポンポンと植えてあるのではなくて、
 イングリッシュガーデン風に植えて有ります。
 手入れも良くされていて、花もとても綺麗です。



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夜に熱がぶり返す風邪で弱ってます。喉が腫れてつばを飲むのも難儀です。
GW中は、N神社のふくろうのヒナ騒動が有りましたね。
昨日は葛生の花火でしたが、私は風邪、相棒は仕事で行けませんでした。
相変わらず更新は滞っております。写真画像の氾濫により、PCの容量がいっぱいで、
画像の整理に着手してますが、モチベーションが低くなかなか進みません。
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