アトリエ染花の新作フェア 2009.12.4〜12.8

y先生から、フェアのお知らせいただきました。
アトリエ染花 のHPはこちら。まだ、詳細がアップされてませんが、そろそろ…だと思います。
今回のフェアのテーマは『アンティーク感漂う花飾り』だそう。
開催は、2009/12/04（fri)〜12/8(tue)　10：00-18：00（期間中は日曜も営業）。
アトリエ染花shop プランシェで行われます。

左の画像は大昔、アトリエで作ったコサージュ（PHS画像で失礼）。
食器棚にはらっと置いておいたら、花弁がだらっとしてアンティーク感漂うコサージュに…。
自分で作ったコサージュは、造りかけ放置も含めて、もうホント山のように有ります。どうにかしないとね。
アトリエ染花のコサージュ、特にy先生の造るコサージュは大好きで、
本場ヨーロッパの物（ビスコンティの映画に出てくるような）にも負けないくらい素敵なんですよー。
私もオリジナルが作れるくらいになりたかったですが、どうもダサい物になってしまうのです…。
ぱきっとした目を引く刺し色を上手く使えないんだよね。  

プレ新蕎麦（1） ジモティ一番人気の手打ち蕎麦店 美家古家 ＠野木町

09/05/04　こちらひまわり町地元民に絶大な人気を誇る蕎麦店です。
以前ほどは混んでいないようですが、昼時はいつも満席だろうかと思います。
ここの平たくて不揃いでそれでいてのど越しの良い蕎麦が、
きっと口に合うのでしょうね。
汁も田舎蕎麦だとどっぷり漬けるので、あまりキリリとしたのは辛いと好まれません。
　＃ジモティの母によると、私の好きな『わたなべ』は蕎麦が固くて、
　　汁が辛い蕎麦だそうです。
蕎麦と並んでからっと揚がった天ぷらも人気で、
野菜天ぷら（5品）400円は盛りも良く、
どのテーブルでもオーダーしています。
　＃蕎麦より天ぷらの方が人気との声もあり
私も以前は、こちらの蕎麦を結構好きだったんですが、
最近では蕎麦切りが今一つだなあと思っています。
「鈴忠」みたいに母ちゃんがやってる店の蕎麦切りはおいておいて、
ここは野木町の誇る老舗じゃけんのう。













この日は、私は大根蕎麦（中）、相棒はおせいろ（大）にしました。
大根蕎麦（中）は900円、おせいろ（大）は1100円します。
この辺の田舎蕎麦店にしてはお高い方だと思いますね。

この日も、味はいいんですけど、見た目が今一つでした。太さが不揃いなのはウリだからいいんですが、切り口が…ね。
大根蕎麦は、栃木県独特の食べ方なんでしょうか？私は結構好きですね。
生のシャクシャクの大根ツマより、さっと茹でた大根千切りを添えたのが好きです。
くんにゃりした方が、蕎麦に添って美味しくただだける気がします。
見た目が今一つと文句たれてますが、お蕎麦は美味しくいただきました。

美家古家 ( 野木 / そば )
★★★☆☆3.0
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soba de sova 再開 そそりたつ天ぷら 鈴忠＠手打ち蕎麦 小山市（間々田）

しゃてしゃて、北関東平野部も、そろそろ新蕎麦シーズンになりましたので、我がメインコンテンツsoba de sovaを再開します。
といいましても、それほど地粉や常陸秋蕎麦の新蕎麦は、まだいただいておらず、これからですねー。
最初の記事は、うちが一番回数食べてるお店からです。年中、生蕎麦をいただくので主に自宅か実家でいただきます。
ここはこだわりの店と言うより、気楽なボリュームの田舎蕎麦の店です。蕎麦粉は多分地粉を使ってるのか？と思うけど不明です。
この記事の後、プレ新蕎麦店＆イベント、その後新蕎麦祭りから、新蕎麦を続けます。











←そそりたつシリーズ？天ぷらは全部で2.5皿有りました。
09/11/23　定休日だったのを、妹ファミリーが来てるので、
開けてもらいました。甥姪がここのうどんをリクエストしていたので。
手打ち蕎麦屋ですが、ここいらでは蕎麦屋の手打ちうどんも美味しいです。
うどんが美味しい街に行っても、もともとうどんは美味しいものなので、
あまりありがたみを感じる事が少ないです。
今んとこ、おかんらの打った手打ちうどんより美味しいと思ったのは、
館林うどんくらいです。と、言っても、たいして色々食べてませんけどね。

最初に小皿が出されますが、この日はキュウリの辛い漬け物と白菜漬けでした。それを食べつつ待ちます。
うちのおかんの漬けた漬け物や煮物が出される事も有りますが（ここのおかみさんと仲良しなので）、
この日はおかみさんのお手製のものでした。こちらは、おかみさんしかいない日は結構待たされます。
それにこの日は休みの所を無理に開けてもらい、仕込みも一からだろうから、かなり待ちました。
小皿の後は、野菜の天ぷらです。最初大盛りだし一皿だけかと思ったら、全部で大皿2．中皿1出されました。
甥姪にサツマイモが大人気、私は椎茸が好きでアリマス。ここでかなりお腹に貯まりました。















左が相棒オーダー　ちたけ蕎麦（中）、右が私オーダー　田舎蕎麦（小）です。
ここのおせいろはいつも食べてるので、違うものをオーダーしました。
ちたけは栃木県民に何故か大人気なキノコで、出汁をとるのに主に使います。そして茄子は一緒に入れる事が多いです。
私は、田舎にしましたが、前回はもっと豚肉たっぷりだったと思うんですが、この日は野菜たっぷりでした。日替わりで具も変わるのかも。
この日の温かい汁は、微妙なカンジでしたが、無理を言ったんですものね。
父は、ちたけ（大）にしたので、例の洗面器みたいなおどんぶりで蕎麦を食べてました。
相棒は、前回、さすがにあの大きさに参ったらしく中にしたらしいです。妹と母はおせいろにしてましたね。
妹が以前より蕎麦が細くなったと言ってましたが、確かにそうかもしれません。

ここですが、お値段はとってもお安いです。オカズの小皿は先に2つ、蕎麦類にも1枚づつ出されます。
蕎麦はせいろ500円で中盛り＋100円、大盛り＋200円です。元々盛りは良いので、女性なら小サイズで充分お腹いっぱいです。
おまかせ天ぷらも10ヶで500円ですものー。

そば処　鈴忠 ( 間々田 / そば )
★★★☆☆3.0
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大迫力のプルコギ ぴーまん＠韓国家庭料理 結城市

09/10/24　前の記事にも書きましたように、ぴーまんがランチ営業を止めてしまったので、久々の訪問で有ります。
小山の喜楽は大変人気店なんですが、ぴーまんは空いている事が多いですね。
韓国料理店としてはこちらの方が好きですし、味も良く、もうちょっと繁盛してもと思います。
きっとネックなのは、お肉類の値段の高さでしょうね。こちら良いお肉を使っているらしく、焼き肉メインだと結構お値段がすると思います。
韓国料理も鍋類は結構高いからなあ…。このプルコギも3380円（2人前）しますが、上の画像をご覧下さいませ。
すんごい迫力のあるプルコギでアリマス。プルコギだけで満腹で他にはロクにオーダー出来ません。
焼き肉類も、ホルモンやらものによってはそう高くないですし、韓国料理も一部鍋類を除けば3桁でオーダーしやすいですよ。
ここのお母さん達は料理がとっても上手だと思います。良かったらお試しくださいましね。

私は、最近プルコギブームで、何軒かでいただきました。
プルコギってソウル旅行では食べましたけど、何故か日本国内ではあんまり食べた無かったかも。
しばらく、私のプルコギブームは続きそうですが、日式のプルコギでは酷いものもあるので、要注意です。












久々に来たぴーまんは空いてました。ちょっと心配だなあ。この日のパンチャンは、韓国岩海苔とほうれん草ナムルでした。















プルコギとサンチュ、ペチュ（白菜）キムチ、ライスをオーダーしました。
テーブルにプルコギが運ばれて来た時は、圧倒されてしまいましたねー。
喜楽のも山盛りでしたが、こちらのは更に上をいってそそり立つと言ったカンジですわ。
見てお分かりかと思いますが、お肉もかなり良いもののようで、柔らかくて乳臭く有りません。
鍋がクツクツ言ってきたら、お店のお姉さんが手際よく、具にスープを何度もかけて作ってくださいました。
始めバリバリ言いそうだった春雨もくんにゃりとし、スープを吸って美味しそうにでき上がりました。
ここのサンチュは、自家製で取れ立てですし良い野菜です。春菊やエゴマの葉っぱは仕上げにちぎって投げ入れました。
味付けは見た目ほど濃くは無いですがかなり甘口です。プルコギに無くてはならないのはキムチで、
キムチと一緒にいただくと、実に良い塩梅でゴザイマス。

韓国焼肉・名菜館　ピーマン ( 結城 / 韓国家庭料理 )
★★★★☆4.0
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思ったよりボリューム有るのよね 白飯家 ＠韓食堂 つくば市

09/10/03　ここ2.3年、土浦花火の際の腹ごしらえはこちらです。
みんなこちらに伺うのに異存は無いらしく、
今年も車中満場一致でこちらにきました。
夜に伺った事は無かったんですが、うちの近所の韓国料理店と逆で、
昼営業中心で、夜は要予約となったようです。
土日でもランチが有るのは嬉しいですが、
うちからだとわざわざ行くには、ちょっと遠いのが残念です。
平日ランチは、もっとお安いんですが、休日ランチも1000円前後で、
副菜も付きますし、お野菜もたっぷりとれて、理想のランチです。
















まず、単品メニューから、イカのパヂョンをオーダーしました。ヂョンは季節によって変わります。椎茸も捨て難かったですが、
イカ！とうちの相棒が目を輝かせ、パヂョン（ネギ韓国お好み焼き）は、私も大好きです。












みんながオーダーした定食です。左から、デジポックム（豚キムチ炒め）、プルコギ、スンドゥプチゲの定食です。
どれもそれぞれに美味しいし彩りも良く、良いランチメニューですね。
Ｍ（甘）さんは、ここにきたらスンドゥプチゲ一本やりの様で、他のものをオーダーしないなあ。
みんなのを少しづつ味見させていただきましたが、ここのプルコギは結構好きでした。汁ジュクジュクタイプでは無いですが、
こっくりとした味がかなりツボで、まきまき野菜がたっぷりなのもいいですね。
















私は、まきまき野菜たっぷりに目が眩んで、今年もスユック定食にしてしまいました。
このスユック定食、かなりの枚数のゆで豚三枚肉が付いてきて、去年もハラクチ−だったんですよね。
ああ、でも、確かにグットルッキングな定食です。野菜の上に薄く下味のついた三枚肉　サムジャン（味噌）、アミ塩辛などを載せていただきます。
アミが結構塩気が強いので注意でゴザイマス。みんなにお肉を勧めてみましたが、それぞれ腹いっぱいのようで、
あんまり協力を得られませんでしたん。ああ、今年もハラクチ過ぎです。私のランチは野菜いいっぱいなれど、カロリーはオーバーですね。

こちらそれほど、メニューの種類が多くないので、どうかなあと思ってましたが、
北関東の韓国料理店でこれほど満足を得られる店も無いので（値段もリーズナブルですし）、
とても良い店であると再認識しました。ご飯は豆ご飯と白飯から選べるんだけど、豆ご飯美味しいのよね。
キムチ販売もやってるだけあって、キムチも大変美味です。
あと専用つぼ（オンギ）入りキムチがめっぽう可愛いくて、壺マニアＭ（甘）さんがお買い上げしてました。

白飯家 ( 研究学園 / 韓国家庭料理 )
★★★★★5.0
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焼肉・韓国家庭料理料理 喜楽＠小山市 やや焼き肉屋寄りになってきたかな？

09/05/31　何回かランチに寄ってみましたが、もうランチ営業はやめてしまったようで、こちらに来れませんでした。
結城のピーマンもランチをやめてしまったので、わが家的には結構がっくりなのでした。
韓国料理は双方とも好きなので、これはヤダのなんだの揉めずに済み、問題が無かったのよね。

友人達がやってきて、北関東で夕方になり、これから遠くに帰るのだから、早いけど晩ご飯にしようと言う事になりました。
ここって17；00開店だったなと開店と同時に入店しました。早い時間なのに混んでいて、あっという間に満席です。
相変わらず人気が高いようです。焼肉にしようと言う相棒を制して、プルコギメインで行く事にしました。
焼肉は、サムギョプサルと他の肉は焼き台が違うので一緒には焼けないし、台を替えると時間がかかるからダメと言ったら、
友人達共々全員で私にぶーたれておりました。ふんとに食い意地のはったヤツラだよ！

やはり韓国料理は、野菜が沢山採れていいよなあ。まず、サンチュと辛ネギサラダをオーダー。

















ナムルとキラクスープもオーダー。あと他に豚キムチ炒めもオーダーしましたね（画像無し）。
ランチに来れなかったので久々に来たのですが、かなり味付けが濃くなってるかもしれません。
元々ジャンクな味わいのキラクスープはいいとして、ナムルの味が強過ぎて、箸休めになりません。ご飯がもりもりいけそうな味です。
キラクスープは中が見えませんが、豆モヤシや山菜、牛肉などたっぷり入っていてボリュームもあり、
でも、カ○ョウもたっぷりだろうなと言うジャンク味なスープで、ピリリと辛くたまに食べたくなります。
















メインの山盛りプルコギです。その山盛りぷりに歓声があがります。
クツクツ煮えてきたら、スープをかけながら具に味を染み込ませます。お肉と一緒に煮込まれた
野菜や春雨が美味しいのよねえ。プルコギはかなり甘めな味付けですが、キムチや辛ネギなどといただくので、
ご飯のオカズに最適な味付けですねえ。何故か今年は、私はプルコギブームで、何店舗かで食べてます。
ここのはボリュームも有り、お値段もリーズナブルで結構オススメだと思います。

韓国料理　喜楽 本店 ( 小山 / 韓国料理 )
★★★☆☆3.0
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まるちょうって美味しいのねん お肉屋の饗彩酒房 粉骨菜津屋 樹烟 ＠古河市

08/11/02　こちらR125沿いに有るお店ですが、
R125を走っていると、店舗が目に付きづらく素通りしがちです。
黄色い看板が目印ですが、店名が『粉骨菜津屋 樹烟（ふんこつさいしんやじゅえん）』と一風変わっており、
以前から気になってきましたので、入店してみました。

この時はちょうど新装開店だったらしいです。お店の前に沢山の花が飾られていますね。
この後、何度か行こうと思いましたが、通り過ぎたり臨時休業だったりと、なかなか再訪が出来ないでいます。
こちら古河市なんですがかなり外れにあり、下妻からの方が近いかもしれません。

















こちらランチはカレーが有名らしい？んですが、相棒が『ホルモン食べるー！』と言い張るので、焼き肉をしてみました。
相棒は、もちホルモン焼き定食です。ここのホルモン、マルチョウなんですね！
このセットの前に、大きめなボウルに豆腐サラダも出され、ボリューム的にはまあまああります。
















私はローズポーク豚カルビ？ランチです。この豚バラはローズポークの割に、いまひとつ旨みが有りませんね。
これはあまりオススメでは有りませんでした。でも、マルチョウの方は柔らかく臭みもなく、
モツヘタレの私でも美味しくいただけました。これ以来、マルチョウ好きになっております。
マルチョウってぐにゃぐにゃとかみ切れない事も無く、良く焼けた部分はもっちりして好みです。焦げもさくっとしてお菓子ぽい。
相棒がマルチョウを買ってきて煮込んでくれましたが。私は優しい味で洋風シチューの様で好きなんですが、
相棒はマルチョウは焼かねばダメだ！と騒いでいます。モツ煮込みはもっとくっさくて歯ごたえ無いとダメだってさ。

お肉屋の饗彩酒房 粉骨菜津屋 樹烟 ( / 焼肉 )
★★★☆☆3.0
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炭火焼肉 おおつか 鹿沼店

何となく保留にしたままになってる画像フォルダが結構有って、
ぼちぼち削除したりアップしたりしとこうかと重い腰を上げました。
ちーーーっとも片づかないなあ。実生活も片づけヘタだからなあ…。

08/05/18　うちの相棒は焼き肉と言うかモツが好きですが、
私が戦力にならんので（モツは食べられるものが限られる）、
私の希望を通して韓国料理店に行く事が多いです。
北関東の韓国料理店の大半は、焼き肉屋と韓国料理の間の事が多いです。
　＃国際色豊かなつくばは、この限りでは有りませんが…。
韓国料理店をいくつかアップするついでに焼き肉店もあげときますね。

と言いましても、最近夜はうち飯が多いですし、
北関東だと車でないと、お店に行かれないので
焼き肉に酒無しは悲しいため、ほぼランチ訪問です。
あんまり役に立たないかもですが…。

鹿沼に出かけた際に何となくここの前に出てしまい、
ここって有名な焼き肉店だよねと入店してみました。
#鹿沼のお祭りでも、いつも大きなテントで出店してます。
新しくて小奇麗なお店で、店の前には肉のトレーサビリティが
部位によって細かく掲げられています。
席は半個室になっており、ゆったりしています。

















まあ、初訪問ですし、ランチメニューからチョイスしました。ランチは、ハンバーグ、ステーキ、焼き肉セットなどです。
スープ、ミニサラダ、ライスが付きます。お高い和牛ステーキランチも有りますが、だいたい1000円から1500円位ですかね。
うちの相棒は痩せの大食いで、特に昼は沢山食べるので、カルビランチとタンランチにして、両方肉増量（＋300円）にしました。
いやー、増量にしておいて良かった！普通量だと食べたら無くて、相棒が暴れるトコロだったよ。
お肉は見ての通り柔らかくなかなか美味しかったです（でも、量が…）。沢山食べる方はアラカルトからオーダーの方が良さそうです。
タンはロースかと思うような赤身の肉で予めタレ漬けだったんですが、
甘いタレはヤダなと思いましたが、テーブルのレモンダレを付けると好きな味になりました。タンもとても柔らかでした。

ミニサラダは有ったんですが、
肉の前に食べてしまいましたし、
私は野菜欠乏かなあ。
後から思えば、サンチュかナムルを頼めば良かったね。
ライスは私のをいくらか相棒にあげました。
男の方だと＋100円ですが、ライスも増量された方が良いかもです。

次に行く事があるなら、アラカルトからオーダーすると思います。
ランチの割にお得感が少ないかなあ。
ランチだとハンバーグやステーキの方が満足度が高そう。

炭火焼肉　おおつか 鹿沼店 ( 鹿沼 / 焼肉 )
★★★☆☆3.0
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11月第3週の晩ご飯

【09/11/15　晩ご飯】
日曜恒例居酒屋風晩ご飯
相棒作　
海老塩焼き、焼き百合根、たこ薩摩揚げ＆蕪みそ漬け
わし作
豚足と大根　白菜等の煮物　パセリ散らし、菊花酢の物、
カッテージチーズとトマト　パセリサラダ、
ウズラ玉子フライ（買ってきた）

相棒が、庭のオニユリを掘り起こしてきて、
周りは食べて芯はまた埋めるんだってさ。

【09/11/16　晩ご飯】
いただきものの鈴忠の生蕎麦、
汁を自分流に手を加える、
栃木の出汁はカツブシ弱いし、甘めだからね

手打ち蕎麦、温かいつけ汁（椎茸、葱、鶏）、
薬味は刻み葱と柚子　湯通しした三つ葉、
豚足の大根　白菜　椎茸　巻き糸コン等の煮物、
ブロッコリー＆ツナサラダ　



【09/11/17　晩ご飯】
相棒の帰りが遅く、私は先に少し食べちゃった。
相棒用のつまみですね。

焼きハラス＆蕪の浅漬け　蕪のみそ漬け、
椎茸　昆布　レンコン　お揚げの煮物
＆豚足煮物の煮こごり（昨日の）、
母作　けんちん汁、
ブロッコリー＆ツナサラダ（昨日の）


オカズが弱いかなあと思い、けんちんに鮭のハラスを入れたら大失敗。
　＃それに相棒はけんちん汁飽き気味なので
生臭い鮭の脂が廻ってしまった。うーむ、だから栃木で買う魚は要注意なんだよね。
一応、塩しておいて洗ってから入れたんだが…。相棒に、栃木のハラスは危険なので良く焼くよう指導される。

【09/11/18　晩ご飯】
旅行前なのでありもの晩ご飯

煮豚＆ポテサラ、菊花酢の物＆キュウリ胡麻和え、
蕪浅漬け、焼きサバ（相棒のツマミ）、
豚足煮こごり、昨日のけんちん

けんちんの生臭さは取れず、捨てました
それにしても豚足の煮こごりはブリブリしている



【09/11/19　晩ご飯】
この日もありもの晩ご飯
相棒が色々茶色げなオカズを作ったが画像無し、
私の食べれるものは、茹で空豆以外はあまり無し。
元々、食生活が違うので配慮無しで作られると、
私は相棒の作ったものはあまり食べられない…。

鮎と椎茸の炊き込みご飯の画像だけ有りました。
これは作っただけで満足して、
この後食べないんだよね。相棒にも困ったもんだ。


【09/11/20　晩ご飯】
この日もありもの晩ご飯
お互いそこいらにあるものを作って食べる

相棒作　
アナゴの煮物（私は謎すぎて食べません）
イノシシサラミサラダ　ブルーチーズドレッシング
ドレッシングはわしが作ったので野菜部分を食べる
サラミは不味くは無いけど獣臭過ぎてあまり食べたくないのう。

わし作
ソーセージとポテト　マスタード和え＆焼きトマト＆チーズペンネ
大根と鳥団子　椎茸等の煮物


  

この子はだあれ？ ＠渡良瀬遊水地

09/11/23　連休は珍しく神奈川方面へ小さい旅に出ました。
そして、最終日はやはり遊水地です。相棒は午前中はチャリで１人で出かけ、
昼に一旦戻って実家で山盛り天ぷらや蕎麦を食べた後、
再度私と車で出かけ直しました。

今の季節は、鳥見の人達が沢山大砲抱えて来てます。
ノスリやコミミズク、オオタカ、チュウヒなどが目当てなのかな？
そして、辛抱の無いわが家は珍しい鳥とは、
ロクに遭遇出来ないんですけどね…。
今日も、大砲軍団がいる池から去ってすぐに、
鳥が池の方に飛んで行くのに遭遇しました（巣があるらしい）。
大砲オヤジ達、待望のチュウヒだったのかしらん？
ひゃー、あまりに一瞬の事で、識別出来ず。

左の鳥は、池から離れた場所でたまたま遭遇。
この子はトンビじゃないよね？なんかむっくりしてるしノスリかしらん？  

バソップチャイ でお得なランチ2＠タイ料理 小山市

09/08/16　あまり日を置かないで再訪しました。
夏にはやっぱり暑い国の食べ物が美味しいです。
この日は、ランチ350円メニューから3種セレクト、
いつものタイラーメン、ヤムウンセン（春雨サラダ）、
茄子と豚の炒め物、
それに、カルトから揚げ春巻きをオーダーしました。

異様に揚げ春巻きが食べたい気分だったんです。
そうそうここのはサツマイモや春雨が入っていて、
甘辛いタレがかかってるんだった。
ちょっとオヤツ感覚なんだよねー。
タレが予めかかってたのと（辛いタレを付けたかった）、
添えた野菜が少ないのがちょっと不満でした。
350円ランチメニューだったら仕方ないけど、
カルトからオーダーしたのでね。



ちょっと文句たれてますが、
これで１人1000円いかないランチですから
充分ですよね。
茄子炒めはやっぱ丸茄子ではなかったですが、
タイ料理らしいニュアンスたっぷりで美味しかったです。
タイバジルやパクチーも入ってますし、
茄子の色もとっても綺麗です。
今まで敬遠してたのを後悔しました。



いつものタイラーメンもいつも通りウマシ。
ヤムウンセンも彩りが良く、
タイ料理のヤム類が大好きなんで良くオーダーします。
　＃すっぱ辛いの大好き
やっぱりランチのCPは大変良いです。
かといって、夜もそれほど高くないんですけどね。
　＃だいたい1000円以内のメニュー多し
ただ、スープやカレー類など量がとっても多いので、
２人だと持て余してしまうんですよね。












メニューの一部をアップしときます。
魚のメニューも色々あります。
なかなかこれだけ有るのは少ないんじゃないかな？
デザートメニューも豊富です。

バソップチャイ ( 小山 / タイ料理 )
★★★★☆4.0
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バソップチャイ でお得なランチ1＠タイ料理 小山市

今日現在、北関東はどんよりしていて冷えまする。エアコンとオイルヒーター等でしのいでましたが、
そろそろ石油ファンヒーターを出さないとならないですね。外気が冷え過ぎるとエアコンの温度が上がりませぬ。
今は、足下にミニホットカーペット＆ハナビ、懐にサクラで暖をとってオリマス。猫は柔らかいしぬくいよー。

今年は色々ありまして、例年執り行っておりますdada2大忘年会は開催いたしません。
今、個別にちょこちょこと旧友達と会ったりしてます。近々、忘年会を予定していた大森のお店にも様子伺いに行こうと思ってます。
暖かくなってきたら大森のお店で宴会出来るといいですが、皆さまにあんまり負担をかける事は避けたいです。

昨夜は、おそらく大樽　ボージョレ宴会で、地下ひみちゅー倶楽部は盛り上がったんだろなあと…遠い目。赤汁もいただきたかったなあ。
ホント、不義理を重ねてすみません。この時期、宴会にいくつかお誘いいただいてますが、平日夜はなかなか上京できませぬ。
でも、来週は週末開催ですし、念願のタイ料理宴会にやっとこさ参加できそうです！

***
さてさて、タイ料理店の記事でもアップしようかと…。タイ料理も知識はあんまりないけど、ラーメンよかずっと書きやすいよ！

北関東には結構タイ料理店は有るのですが、おねえちゃんが付く店だったり、タイ人コミュニティ向けの店だったりで、
伺うのに骨が折れる事が多く、知ってる店以外にはあまり足を運ばなくなってしまいました。
古河市三和地区や小山市には結構タイ料理店が有るには有るのですが…。
そう思うと、インド系カレー店って、入りやすいなあ（たまにはおっかなびっくりの時も有るけど）。
もし、ここは安くて入りやすいよ！なんてタイ料理店を、小山＆古河地区付近でご存知の方がいらっしゃいましたら、
教えていただけますと幸いでゴザイマス。おねえちゃんが付く店は結構お高いですよねー。











09/08/02　良く行くタイ料理店といえば、ここばかりになってしまってます。
小山の南風林は閉店してしまいましたし、タイ料理の新店開発は、やっぱ骨が折れます。

さてさて、ここにはちょっとご無沙汰してました。良くメニューの改定が有るのですが、
またランチメニューがちょっと変わってました。オカズ一律350円メニューの他に900円のセットメニューが有りました。


このランチのセットメニューですが、
ツボを押さえた魅力あるメニューだと思います。
今回、888セットにしました。
ネギ鶏、豚足柔らか煮、ご飯、スープ、デザートで900円です。
それに350円メニューから、
タイラーメンとマッサマンカレーをオーダー。
900＋350×2＝２人で1600円です。

ずらりと料理が並びましたが、
彩りも良く、なかなかようございましょう？
定食＋350円からチョイスは
圧倒的なCPの高さだと思います。
なるべくなら2人以上で来るのがいいかと、
色々食べれるのが、オカズ食いのわが家的には大変嬉しいです。
エスニックには難色をしめすうちの相棒ですが、
中途半端な飯よりここのがいいって言ってオリマス。













クリックしますと、画像がいくらか拡大されます。
左から、ネギ鶏、タイラーメン、マッサマン（ムスリム風）カレー
ここでは、必ずタイラーメンはオーダーしますね。とってもあっさりしていて上品、それにテーブルのスッパ辛い調味料を載せます。
魚のすり身団子や、ちょっと入ってる発酵した漬け物が美味しいです。


左は、ご飯に豚足煮とカレーを載せたとこ。
右はココナッツプリンです。
アップ画像が無いんですが、
この豚足煮がヒットでした。
添えられてる発酵漬け物が旨いですー。
ごはんにぴったりのオカズでした。

バソップチャイ ( 小山 / タイ料理 )
★★★★☆4.0
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やっと行けたが再訪叶わず ラーメン二郎 栃木街道店＠壬生町

ラーメンの記事ですが、あと半分くらい残ってますが、
気持ちがくじけてきたのでここまで中断します。
また、どうにかやる気になったら続きを再開します。
　＃知識不足な上、ロクに役に立たん記事を書くのはツライ…。

相棒が好きなもんで、つき合いでラーメンはそこそこいただきます。
おまけに相棒は、出先でなんでもいいから入ろうと言うので、
予めアタリをつけておかないと、こっちがツライ目に遭います。

マジイ　カチョウタップリ　ショッパイ　アブラガソウヲナス　ギトギト−　
カンスイクサスギ　メンガグニャグニャーなど、ラーメンって落とし穴がいっぱいです。
出かける時など、アタリをつけるため、ラーメン店のサーチなどしてみますが、
評判の店というのは、うちの近辺にも（かんぴょう県南部）沢山有るようです。
でも、わざわざ出かけたりはしないので、なんかのついでに寄れたらのスタンスです。


09/04/30　さてさて、こちらは07年11月openの新しいお店なのですが、かんぴょう県では開店当時から大評判の大人気店です。
うちは上のようなスタンスですので、こちらにはなかなか伺えません。わざわざ行ったわけじゃあないですが、何度振られた事か…。
たいてい、ここの前を通りかかると麺切れ閉店でゴザイマス。先日も行列少ないなと寄ってみたら麺切れ閉店でした。
それに混んでる時間に行って、大行列に並ぶのはムリ！です。
待つのが大嫌いなうちの相棒が、腹を減らし過ぎて、手負いの獣のようにふーしゃー言うのは間違いなしです。

なので、小山市の壬生寄りで用事が有り、時間が押して午後に跨がったので、せっかくなんでこちらまで足を伸ばしてみました。
確かここに着いたのが13時位かな？平日ですが、私の何人か後の人で麺切れでした。おー危ないセーフでした。
麺切れ最後の人って、知らずに列に並ぼうとする客に、ここまでで麺切れって説明しないとならないんですね。
うーん、あの役目は結構面倒そうですね。後ろに何人かいて良かったなあ。
確か表に7.8人並んでましたが、中にも待ち席が有り、食券を買ってから座って待ちます。
中の待ち席にも8人位だったかな？おろらく相棒なら、きっとキレて帰るだろうかと。いなくて良かった。

















我が中国料理のおっしょさんは、二郎 フリークでも有るので、ひみちゅールートで二郎ラーメンを食べさせていただいた事が有ります。
それはアブラニンニクマシマシーのごっついものでしたし、チャシューも別盛りでしたん。
師匠があんまり二郎好きだもんだから、知らずに二郎予備知識も少し付いてます。席に付いたらおまじないを唱えるのよねとか。

ま、そんなワケで、自分の身の程をわきまえ、小ラーメン　カツオくんトッピングです。
これ小ラーメンですよ！食べ切れるか不安になりましたが、無事完食しました（スープは飲み干しません）。
この日は、これから予定が入るかもなので、ニンニクは入れませんでした。
おまじないですが、席に着くと聞いてくれるので、その時に伝えればいいかと。
ニンニク入れないし途中で飽きるかもと思い、カツオくんをトッピングしましたが、
麺がとにかくもっちりで、モヤシや野菜もたっぷり、乳化したスープとも良く合い美味しくいただけました。
特に麺は母ちゃんの手打ちうどんみたいで好みでしたね。また、行きたいなとは思いますが、なかなか行けません。
今、小山勤務なんで、そのうち仕事帰りに寄ってみるかなあ。そうそう、日曜の閉店時間が18時から15時に変更になってます。
LDグルメの店舗情報も修正しときますね。どうりで日曜の14時位に寄っても麺切れだったわけだ…。

ラーメン二郎 栃木街道店 ( 壬生 / 醤油ラーメン )
★★★★☆4.0
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青竹打ちラーメン 永華＠小山市 イオンＳＣ内

08/12/30　軒並みお店に振られて、仕方なくイオンにやってきました。
あんまり期待する事なく入店しました。小山のイオン　フードコートは今一つ魅力に乏しく、
幸○苑よかいいよなーと思ってね。佐野のイオンならまだ選択肢が有るのだけれども…。

こちら、ジャンボ餃子が人気らしく、必ずどこのテーブルでもオーダーしてました。
チャーハンも人気有るようですが、一皿だと飽きるので、私はめったな事では食べないのですよね。
餃子は野菜たっぷりでかなり大きく380円は確かにお値打ちだと思います。前の記事でも書きましたが、
手打ち麺を謳っているような栃木県南部のラーメン店の餃子はたいてい手作りで美味しいですよ。
皮ももっちりしていて、具の栃木野菜が美味しいんですよね。












青竹打ちをうたってますから、もちのろんろん、麺ピロピロの佐野ラーメンです。
このジャンボ餃子って…なんか似てるぞと思っていたら、どうやらあの佐野の赤見近くの有名店のれん分けみたいです。
お店情報をサーチしてみましたら、栃木市に本店が有り（佐野に移転？）、佐野＆小山のイオン内、
佐野R50号沿いアグリタウン内にも路面店があるようです。餃子のネット販売もされてます。
へえ、チェーン展開されてるお店なんですね。味はあっさりとした佐野ラーメンってカンジで特徴はあまり有りません。
個人的には刻み青ネギトッピングが有ったのが、大変嬉しいです。この一面青ネギの海が好きなのでアリマス。
青ネギトッピングが有ったので、入店したと言っても過言では有りません。
赤見のお店の伝統を受け継いでか、お店の方はキビキビしてますし、食券制であまり待たされません。
しょっぱ過ぎる事も無く、とりあえず佐野ラーメンってどんなの？って方には、こちらのチョイスはいいかもしれません。

青竹打ちラーメン　永華 ( 小田林 / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.0
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ラーメン 虹ノ麺＠小山市

08/10/18　こちら、北関東では珍しい燕三条系（新潟出身相棒に言わすと、文化が違うので燕と三条を一緒にするなだそう）ラーメンです。
以前、古河の藤屋の隣に支店が有った頃（古河支店は閉店しました）は、ちょろちょろ行ってました。
燕三条系ラーメンを初めて食べて、けっこー好きかもと思い、燕の例の店にも行ってみた位なんで…。
で、しょっぱくて麺茹で置きの燕の店より、こっちの味の方がはるかに好きです。まあ、こちらは北関東人の口に合わせてますしね。

んで、遠出しての帰り道、戻りがすっかり遅くなり、相棒をなだめすかして小山まで戻ってきました。
夜を20時を廻ると、北関東はチェーン店以外は軒並み閉店なんですよねー。それで、こちらは遅くまでやってたなと…。
休日昼間など店前に行列が出来てますが、深夜近くになるとのんびりとしています。店の広さに比べると、席の配置がゆったりしてるんですよね。

んで、久々にこちらのお店のラーメンをいただき、味的にはかなり好きなんですが…。深夜と言うことも有り、こちらが負けました。
見た目濃厚そう、いただくとそうでもないと思ってましたが、私の胃はへぼへぼになってるようで、
もうこちらのラーメンは小油を昼間いただかないと…かもしれません。年を取るって悲しいね。

















これが醤油ラーメン（背脂、煮干し出汁）、岩のり、煮玉子トッピング。油普通です。この岩のりがスープに浸って、
ほわほわになったトコロがかなり好きであります。極太麺はかなりもっちりしていて、スープと相性は大変よろしいです。
岩のりトッピング250円とちょっと高いのですけど、栄養が偏りがちなラーメンに岩のりはいいんじゃないかしら…。

あ、そうそう、トッピングに魂（ソウル）つーのが有って、キャベツ＋モヤシ＋ニンニクですって！なんだかどっかのトッピングみたい。
こちらのメニューはここでご覧いただけます。つけめんが一番人気なんだそうです。
確か古河店でいただいた事が有り、私のつけめんデビューだったんですが、今一つ良さが分かりませんでした。
古河店は味にぶれが激しかったので、小山店でいただくとまた違うのかもしれませんね。

ラーメン　虹ノ麺 ( 小山 / ラーメン一般 )
★★★★☆4.0
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麺店 阿香坂＠ラーメン 古河市

08/08/02　大変暑い日でゴザイマシタ。相棒と古河花火大会の場所とりをしての帰り、
お腹も空いたので何か食べようかと、そういや高架下の辺りにラーメン屋有ったなとここにやってきました。
ここは、稲葉と違って混んでる事も無く空いてました。稲葉が混み過ぎなんだよね。何であそこだけあんな人気なのかなあ？
ここは前はスナックだったかな？飲みやさんだった店を改装したみたいですね。飲みやぽいカウンターやこあがりもあります。












相棒はやはり餃子をオーダー、パリパリとした羽が付いた大きめの餃子でした。
中華そばは、うすいろとこいいろスープが有るらしいです。
薄味好きの相棒は、うすいろにしてましたが、個人的には焦がしマー油がかけられたと言うこいいろの方に興味有り。
次回行ったらこいいろ食べようと思ってたのに忘れてた。ダメじゃん。
おどんぶり小さそうに見えますが、深さはありそこそこボリューム有ります。
それに600円にしては具だくさんなのも嬉しいですね。スープは鶏出汁だったと思いますが、
見た目よりかなりあっさしています。麺も自家製麺らしく、カンスイ臭くありません。
スープとややもちっとした細目の麺は合ってるんじゃないでしょうか？

わしは、魚醤出汁のつけめんに目が眩んでしまい、魚醤つけめんに。
それほど魚醤臭さもなく食べやすい出汁でしたね。
いやー、元エスニッカーの私がそう思うので、
フツーの方はどう思うのかは分かりません…。
　＃自分のズレた味覚に自信無し
香菜欲しいなあと思いつつ食べましたが、
つけめんてどこも量が多いものなのですね…。
麺を相棒に手伝ってもらって食べました。
麺は中華そばに比べて太めでもちっとしていましたが、
まだつけめんの良さがさっぱり分かってません。私に向いたつけめんて有るのかな？

麺店　阿香坂 ( 古河 / 醤油ラーメン )
★★★☆☆3.0
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茶イ那 @佐野ラーメン

はいはい、例のごとく、ラーメン総棚ざらえの時期がやってきました。
画像も貯まってきたし、重い腰を上げて、アップしとくかーとなったワケなんですが…。正直、私のラーメン情報は役にたたんし、
画像をフォルダごとみんな捨ちゃおうかなあと思いましたが、北関東のラーメン情報は、有名店以外は薄いので、
それでもなんかの足しになるかもとアップしときます。例のごとく、再訪する可能性の有る店だけ、blogにアップします。
地域情報として有用かもと思ったら、ライブドアグルメにだけアップするかも…。
一年半分くらい貯まってますが、新規開拓は慎重なんで、軒数はそれほど大量では無いと思います。
　＃不味いのに当たると、すっごくウツな気持ちになるんだよね。ラーメンって…。
んで、再訪＝そこそこ好きな店ですが、オーソドックスな昔ぽい味が好きですね。
だから今流行ってるラーメンとはちっとも合致しません＝参考にならないので悪しからず。

08/04/19　ここは佐野のアウトレットからだと一本道ですし、
Ｒ50号を越えイオンの前も過ぎ、線路を越えた道の左側に有ります。
ここいらの有名佐野ラーメン店は閉店が非常に早いですが、
ここは21時までやっていて通し営業だしと便利です。
ラーメン店と言うより中華屋さんですね。
定食や一品料理なども豊富です。

まず相棒が餃子をオーダーしました。
うちの相棒は餃子が大好きらしいです。
そういや、栃木県南部で餃子を食べると、そこそこ美味しい事が多い気がします。ラーメンよりハズレが少ないかもしれません。












私はこの中華料理店の餡かけラーメンって結構好きなのでアリマス。具が沢山なのも嬉しい。
この日は相棒が、ここの一番人気海老ラーメン（850円）をオーダー、私は五目うま煮ラーメン（750円）にしました。
麺は佐野ラーメンらしく手打ちでピロピロですが、思ったよりもっちりしていて好きです。
座敷でまったり食べるのも落ち着くのよねー。ここは家族連れに人気のようですね。

茶イ那 ( 佐野 / 中華料理一般 )
★★★☆☆3.0
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09年11月遊水地サイクリングから のぎ水辺の楽校工事現場

09/11/08　ひまわり町の産業祭にチャリで出かけ、そのままそこいらをサイクリングしてみました。
この桜と紅葉は、満福寺のものです。先月、結城の花の会へ出かけたトコロ、今一つ桜が地味だったので、
綺麗な桜と紅葉の取り合わせが見れて、行った甲斐が有りました。
満福寺の紅葉は、この時はまだ早く、そろそろ見頃かもしれません。












まず、産業菜です。北関東の農村部の自治体では、今の時期あちゃこちゃでやってます。
近場で言うと、旧三和町のさんさん祭りと比べちゃうと…ですが、そこそこの人出です。
以前は、会場エニスホール近くで秋咲きのひまわり畑もやってたんですけど、やらなくなったみたいです。
チョコレート色のひまわりよかったんだけどね。
セルプ花でパンを買って、けんちんうどんとカレーでお腹を満たし、遊水地に向かいました。











思川沿いのサイクリングロードを行きます。ここは、ワンちゃんの散歩コースとして結構人気が有り、人とも良くすれ違います。
あの魚とリ名人の青い鳥がいるスポットとして有名なんですが、私は見た事は有りません。相棒は、有るよーと得意げです。

浄水場近くの稲荷谷に来ました。
ここは、以前は手付かずの自然で静まり返り、
更に禍々しい雰囲気（自然に対する畏れと言うか）が有り、
タルコフスキーに思いをはせるスポットとして
お気に入りだったんですが、
すっかり人の手が入ってしまいました。

稲荷谷近くの散策路は出来ましたが、
更に範囲を広げて工事をしています。
のぎ水辺の楽校整備事業として、
かなり大規模に開発するみたいです。
野木神社近くまで谷を工事するのかな？
私には良いのやら悪いのやら分かりません。
春に稲荷谷近くの滅びつつある桜並木を、
以前の荒れ果てた稲荷谷から見るのが好きでした。











09年11月の稲荷谷の様子です。

のぎ水辺の楽校整備事業
【事業の概要】
平成17年12月に「のぎ水辺の楽校推進協議会」を立ち上げ、平成18年3月に「水辺の楽校プロジェクト」に登録をし、
子供達が安全で楽しめる自然体験の場・学習の場として活用し、さらには周辺の文化財 等の歴史にふれるなど総合的な学習の場として考え、
水辺整備計画の検討を行い、今年度から工事に 着手し、平成22年度の完成を予定している。
【今年度整備内容】
●散策路整備(稲荷谷L=300m)
【今年度設計内容】
○湿地園配置計画、規模及び湿地園周辺園路
○水路位置、延長及び構造
○今後の工事箇所の詳細構造  

遊水地でキケンブツと遭遇

09/11/08　もうそろそろヤツラの動きも止まったろうかと、
渡良瀬遊水地にチャリで出かけました。
夏の終わりから秋にかけてのヤツラは実に凶暴で危険で、
うちの相棒は、数年前の秋の遊水地で、ヤツラに襲われたので、
この時期、遊水地の薮の中に入って行くのは止めています。
その前は、馬鹿みたいにどこでも入っていったからねえ。
私は思川沿いのサイクリングコースから野木神社方面へ抜けて帰りましたが、
相棒はもうちょっと奥地までチャリを伸ばしたみたい。
でも、遊水地内の主要な橋2ツが工事中のままで通れないため、
結構不便なんですよね。早く予算が付いて工事して欲しいですね。

んで！このブツを見つけたそうです。スゲッ、デカッ！
















巣の周りの模様は、スズメバチの巣独特のものですよね。こんなのが遊水地内には沢山有るんでしょうね。
今現在では、虫も死に安全なのかもですが、持って帰るのはためらって止めたそうです。
そうですねー。袋をかけて、薬剤などで燻蒸してからの方がいいでしょうね。
この巣ですが、幸福を呼ぶそうで人気なんですよね。それにこんな大きくて傷無しで採れそうですね。
  

11月第2週の晩ご飯

今週のトピックとしては、実家から大量に野菜を貰った事ですね。
冷蔵庫にも入り切らないし、例年ならもうちょっと寒いので、室温でも大丈夫な物もすぐ傷みます。
果物も、沢山貰った高級ラフランスや柿もほとんど傷んでしまいました。

あ、あと、相棒が東武地下で買ってきた蟹が不味かった事です。いや、それほど不味くはなかったらしいけど、
スーパー売ってるレベルだったらしいです（身がスカスカ、蟹味噌が…）。
1匹しか買ってこなかったので、好物を奪うと可哀想なので私は食べてないし、画像も有りません。

【09/11/08　晩ご飯】
相棒は、この前に茹でズワイカニを食べてます。
ほぼ相棒作　晩ご飯。私はカッテージチーズとレモンで
ドレッシングを作り、ほうれん草やブロッコリーを茹でた位です。
豚肉とジャガイモの北方菜風炒め（黒酢風味）、
菊花酢の物＆柿蕪ナマス、茹でほうれん草　カツブシ載せ、
千切り大根　ブロッコリー　トマトのチーズドレッシング、柿のなれご飯

相棒が夕べ、柿のご飯を作って寝かしておきましたが、柿の威力に吃驚です。
ご飯が激しく乳酸発酵してます。うへー、すげえです。
これは更に海産物も入れた方が良いでしょう。おそらく味に保守的な人は拒絶しそうな食べ物です。

【09/11/09　晩ご飯】
黒カレイ煮物＆大根　椎茸煮付け、
鶏ツミレと白菜　椎茸根菜のスープ、
菊花酢の物＆柿蕪ナマス、茶白ご飯
母作白菜漬け物

母から貰った白菜漬けを食べるのを忘れていたら、
乳酸発酵が激しくなってました。
でも、柿ごはんに比べれば、なんちゅーことも無いね。
柿ごはんには、結構負け気味で、この日でおさらばしました。



【09/11/10　晩ご飯】
黒カレイ煮物、鶏ツミレ白菜スープ（2品昨日の）、
鶏肉　椎茸　ブロッコリー　ベル等の炒め物、白茶飯

うちのスープは、たいていは森産業の椎茸出汁か
相棒が作り置いた、濃縮だしを使ってます。
（材料：醤油　酒、干し椎茸、昆布、かつお節）
たいていはナマ生姜を入れてますね。
薬味は庭に生えてる、葱ぽいもの（ノビルの場合有り）や
ミツバを刻みます。炒め物もたいてい生姜たっぷりです。


【09/11/11　晩ご飯】
相棒は遅かった、そして私はへとへとだった。
焼いたニジマス、煮豚ロース、
レタス　ベル　チコリ　パパイヤ等のチーズドレッシングサラダ
一昨日の残り物スープ　カレーリーフ風味

サラダ以外を盛ったのは相棒でアリマス。やる気のねー盛りつけだなあ。
煮豚もカットしないでその場で切って食べました。
それにしても、スープに相棒がなんかつまんで入れたなと思ったら、
カレーリーフでした。たった2枚葉っぱを入れただけなのに、
カレーリーフの実力ときた日には…、臭すぎ…。
カレーリーフの香りは、説明が難しいけど、山椒の葉っぱ＋やや柑橘系の香りで、更に激しく異国風味です。

【09/11/12　晩ご飯】
近所のスーパーで殻付きホタテが売っていて、
安くなったので5枚買ってきました。
ホントは全部買い占めたい位なんだけど、
相棒が遅いとわしがさばかないとならんので自重。
殻付きホタテは、身がとっても甘いのでオススメですよ！
貝柱3枚は刺し身に、2枚と貝ヒモはバターソテーに。

ホタテ刺し身、ホタテ＆ほうれん草バター炒め、
ベーコン　ソーセージ　ジャガイモ　人参　キャベツ等の
コンソメスープ　パセリ散らし、
白茶ご飯　パセリ散らし、謎のニジマスのなれ物

昨日、疲れたため、わし分のニジマスは食べなかったため、
相棒がなにやら細工したらしいが、この日も食べず相棒が食べたため、
どんなもんだか不明。

【09/11/13　晩ご飯】











相棒作マルチャンソース焼きそば　キャベツたっぷり、生姜の酢漬け大量、
昨日のソーセージスープ、柿載せところてん、カキドオシ茶

生姜の酢漬けは作って置くと便利です。
口がとってもさっぱりするので、うちでは焼きそばには必須。
ポテト入り焼きそばより酢漬け生姜添え焼きそばの方が、
はるかにいいと思うけどねー。
夏の間、がばがば飲んでいた、カキドオシ茶を久々にホットで飲む。
これも口がすーっとして、うちでは好評だけでど、
基本草味なので、嫌いな人も多いだろうね。