050709
さっぱりした味のフォー食べたいなあと思ってこちらにやってきました。
左から、ランチ生春巻き（追加オーダー）、
ミニフォーボーと鶏肉載せご飯のセット、フォーボーアップ。
この他にミニデザートが付きます（画像は続きを読むから）。
ランチのセット700円に生春巻き200円だったかな。
飲み物も冷たいお茶をサービスしてくれましたから、ランチとしてはなかなかです。
まず良かったのは生春巻きの皮としっかりした巻き方。
皮は薄ーくてモチモチの私の好きなやつでした。
作りたてで最後まで崩れる事もなくいただけたのが良かったですね。
タレもスィートチリソースじゃなかったのもヨシ。
いまいちだったのは、なんと言っても香草がほとんど無しだった事。
フォーのスープも悪くないんですけど、もうちょっとキリッとして欲しい。
結構トゥーマッチに味が付いてるんですが、香草無しなので味わいが物足らない…。
ご飯に載ってる煮付けて有る鶏肉も私の好みとうーーんちょっと違うんだなあ。
東グル『アオザイ』
『アオザイ』公式サイト
因みに老舗の赤坂アオザイとは関係無いお店だと思われます。
仙草ゼリーココナッツミルクかけです。ランチセットに付いてます。
仙草ゼリーで口がさっぱりして良かったですよ。
夜のメニューもしげしげと見ましたが、香菜は各料理に一筋添えて有る位のようです。
んーー、私には香菜や香草の入らないベトナム料理は魅力が薄く感じます。
タイ料理の店でしたが、池袋シャムが閉店してしまって、
あそこのあっさりだけど出汁しっかりのタイラーメンのファンだったので、
池袋ではシャムに代わる店が無くて難民になっております。
タイラーメンでもベトナムフォーでもいんですが、あの味を私に…。
塩気も辛さもあまりないスープに自分で味を足して、
でも、よーくお肉の出汁が出ているので、そこにシャンツァイとライムを入れると、
何とも言えぬ味の広がりになるのです。悶々…。
本場ベトナム料理 池袋「アオザイ」
豊島区池袋2-3-3 ゆう文ビル2階
※隣はホテルクレリオン東京、１階は中華料理店 点心の館
03-5391-7100
11:30〜14:30 17：00〜23:00 （last order22:00)
定休日:月曜日
