soba de sova

06/09/17　左から　店、冷やしうどん、冷や汁の付け汁
加須付近には、北川辺のオニバス見に行ったりして行くのですが、
うどんを食べた事が有りませんでした。
この辺りは小麦の産地であるせいか、加須うどんて有名なんですよね。
大利根町のほていあおいを見にいったついでに寄ってみる事にしました。

昼少し前に入店しましたが、あれとあれよという間に満席になりました。
人気が有るお店のようです。冷や汁を頼んでいる人が目立ちました。
我が家も、一つは冷や汁にしました。
それでもってお値段が安かったので大盛りにしちゃったんだけど…、
普通盛りにして、もう一軒ハシゴしてみれば良かったですね。
正直、これが美味しいと言われる加須うどん？？？って思いました。
まだ加須で一軒きりしか食べてませんから判断するには早いとは思いますが。
水ぽい柔らかめのうどんでした。ちゅるちゅるすすれますからファミリー客には人気なんかな？
北関東ものとしては有り得ないうどんです。もちもちしたしっかりうどんを想像してましたので…。
おまけに冷や汁の甘い事…、甘いのは覚悟してましたがここまで甘いとは…。
慣れない人には受け付ける事が難しいのではないかしら？
うちの方にも冷や汁は有って、アレはほとんど味噌味で美味しいもんではないと思ってましたが、
薬味は沢山入ってますしまだ口に合います。

いやー、余所の文化を否定しちゃいけないですね。こういううどんも有るって事ですね。