soba de sova

07/12/08
ランチ二人
渋谷のマヌエルが気に入ったので
四谷にも来てみました。
と言いますか、土日祝限定ランチは
前菜が2品選べるってーのが売りだったもので…。
前菜2＋メイン1＋パン、デザート＆ドリンク
2500円でございます。













前菜2品盛り合わせです。左　バカリャウとひよこ豆サラダ、鯵のマリネ、
中　バカリャウコロッケ、赤ピーマンツナ詰め、右　4品盛り合わせてみました。　
味的には美味しいんですが、盛りがイマイチ地味かも。
皮剥き赤ピーマンを裏返してツナを挟んだ前菜が美味しかった。赤ピーマンて内側の方が甘くて美味しいね。

左　七面鳥と栗のパイ包み
右　カジキマグロの香草焼き　焼きトマト添え
なかなかそそられる料理名で味も悪く無いですが、
やっぱり盛りが地味ですねえ。
と言うか、皿に負けている。この皿は、
ちまちま盛りつけるのに向かないのかも。
あの美味しいしっとりポルトガルパンもいただいて、
ここまでで腹八分目だったんですが、デザートでやられました！


デザートは。
お米のプディングと
焼きリンゴをチョイス。
たっぷりの量でしたよ。







やっぱりどっしりずっしりだと器にに映えますね。
この中までじっくり焼かれ、ソース染み染みの焼きリンゴは、
07年でいただいた中でナンバー1の修行スィーツでした。
甘いバズのプディングが安らぎになったりして…。

ちょっと料理のチョイスがいまいちだったみたいですが、味は良いですのでまた来てみたいです。