soba de sova

07/10/20　この日は、6名で宴会でした。
珍しく日本酒を飲む会です。
こちらまんだむさんオススメのお店で
以前から連れてってけろーとお願いしてました。
大塚の名店「串駒」で長年調理長をされていた方が
出されたお店だそうなんです。
むろん「串駒」にも行きたいなとは思っていますが、
日本酒しか出さないお店は、
ちょびっと敷き居が高いのです。
日本酒の知識が乏しくて恥ずかしいので
行けないつーのが、一番の理由です。


こちら『井こし』は焼酎なども種類豊富に置いて有ります。
基本、日本酒でつまみをちびちびと楽しむ店なので、なるべくなら日本酒を中心にがマナーかな？
うちの相棒はその点お構いなしなんで焼酎をとっかえひっかえ飲んでましたが、
他のメンバーは日本酒をいただきましたよ。焼酎もなかなか美味しかったようです。
上の右の画像の冷蔵庫の中は日本酒がぎっちり冷やされています。日本酒の銘柄は壁にも貼られてますが、
冷蔵庫の中を覗いてみたり店主さんと相談しながら決めるのがいいみたい。
ここに行くにあたってあまり恥をかかないように、少しは日本酒がいけそうな友達も誘いました。
友達に「日本酒で辛口って表現は無しね。」などと諭されながら、沢山の銘柄を楽しんだんですが、
まあ、飲んだことの無いお酒ばかりで、銘柄がちっとも分かりません。
最初に店主さんに選んで貰った、微発砲の濁り酒が美味しかったですね。
日本酒の好みは人それぞれで、私は麹の香りのキツイ強めの味が好きなようです。
これは自分でも前から知っていて、ロックで飲むのが好きですね。と言ってもよっぱーになるのでたいして飲めませんが…。
お酒は見た目も涼しげなガラスの小徳利で出され、猪口に注いで2.3人でいただけます。ですから沢山の種類を味わえますが、
コレは好きだの私にはちょっとだの騒いでるばっかりで、学習能力0なわしらでした。
まあ、何度か通えば、日本酒についても、そこはかとなく分かってくるかなとは思います。

この日は総勢6名でしたが、こちらの店は多くても4人位かな？一見なら2.3人でカウンター席がベターだと思います。
たっくさんの種類をいただきましたが、シェアしつつ飲んだせいか、それともつまみを沢山いただいたおかげかそれ程酔いませんでした。
最初の料理のオーダーで苦笑いされちゃいましたが、料理もどっかり頼まないで少しづつオーダーが基本のようです。
どっかり頼まなかったつもりでしたが、画像をみたら結構種類をいただいてますね。
ちょっと手のかかった酒に合うつまみばかりで、なかなか美味しかったです。
生魚だと食べ飽きますし、こう言う店の方がいいなあ。こちらのつまみで味をしめて自宅でも真似しようと思ってイシリを買っちゃったよ。
まあ、また行きたいなと思っています。お値段もこの手の店にしては大変リーズナブルだっと思います。

お店の照明が暗めだったんで画像が悪いですね。お酒の器は綺麗に撮れなかったんで無しです。
食べたもの一覧（全部じゃないかも）を下に並べてみまする。こんなツマミが有りますよって程度にしか参考にならないかもですが…。
おまけに料理名がちっとも分かりません。だいたいを書いときますんで、間違ってたらごめんなさいよ。

















左から、お通しの鴨、牛蒡、レバーパテ（オススメ！）















左から、巨大ナメコ、するめいかのわた焼き　焼きじゃが添え（オススメ！）、カブのイシリ味？
















左から　豆腐＆海苔（まんだむオススメ！）、白身魚のいしり焼き（オススメ！）、名物串揚げ（オススメ！）
















左から、鯵？のワイン漬け、牛肉？、茹で豚

上記の通り、魚、肉、野菜など種類豊富にバランスよくいただます。
野菜も温野菜だったり煮て有ったりと、飽きないですね。オススメの飲み屋さんです。
是非とも、また行きましょうぞ。