soba de sova

08/07/18　ジャムナのランチがアレになってしまい、
そういや294もご無沙汰だなあと、
花火大会のチケットを取るついでに
行ってみることにしました。
お店の中は、前より植物がびゅーびゅー伸びてました。
実まで付けている木まで有るし…。
小絹のあの素敵なお店だった時も
沢山の植物がわさわさろ茂ってましたよね。
お店には緑の指を持っている人がいるらしい。



えーと、今年のお正月に特別料理を
食べに来て依頼なんで、半年ぶりっす！
結局の所、ここではホームスタイルが
食べられればいいんで、サラダと飲み物も付く
平日ランチ790円はとーってもお得だわあ。

それにしてもここはコックがころころ変わるけど、
盛りつけが以前と違ってるので
また、変わったんだね。
パパドがライスの上に乗ってるなんて
今まで無かったなあ。
それにも関わらず、圧倒的に294の味なんだよね。
お店オリジナルの（スリランカで自然に栽培）
ハーブやスパイスの力だろうか。
ここの母体の、サクワトレーディングで
買ったスパイスを使うだけで、何となく294みたいな味になるんだよね。


これはホームスタイルの具のアップ、
チキンにカボチャ、豚肉です。
私が食べる時はこの取り合わせが多いな。
昔、ここに移転したきたばっかりの時の
磯臭いシーフードを盛り合わせてくれる
シェフのホームスタイルが一番好きだったな。