08/10/19 久々にこちらにやってきました。新蕎麦ののぼりが沢山立てられていますね。
こちら典型的な田舎蕎麦のお店で、
地粉使用だと思うんですが、
この時期、ちょっと微妙かな。
北わせだったかもですが、
特にどこ産使用との提示はされてませんでした。
左 2枚は相棒オーダーの田舎そばとつけ汁アップです。相棒はこれがお気に入りみたいです。
この辺の田舎蕎麦のデフォルトで、温かい汁の場合、インゲンは入れる事が多いです。
＃うちの母も自宅で作る時、良く入れます。
ここでは、すりゴマを入れますが、インゲンと具の豚肉に良く合います。
田舎蕎麦の温かい出汁の特徴は、野菜出汁が良く出てるところなんですよ。
右は、私オーダーの大根蕎麦です。私もこれがお気に入りです。
ここの大根蕎麦の大根はさっと茹でられていてしんなりしているので、
いただく時にお蕎麦に添うのでいただきやすいです。
うーん、二人共に前回と同じオーダーかもしれない…。
田舎蕎麦アップと大根蕎麦アップです。おお、両方ともなかなか美味しそうではないですか！
粒々が見えるグレーの田舎蕎麦で、瑞々しくのど越しも良く、美味しいと思います。
以前来た時、イマイチだった時も有りましたが、その時はたまたまだったんでしょうかね。
田舎蕎麦をリーズナブルにいただくにはとても良いお店だと思います。
昼時は多少混みあいますが、行列が出来る程では有りませんしね。
| 採点：★★★ |
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