2009年10月

2009年10月31日

10/31 生鮪 本日の競り場と仕入状況!

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本日、競り場には446本のマグロが並びました。近海ものの本鮪は相変わらず20本前後しか揚っていませんでした。月末ではありますが、やはり高値で取引されていました。近海物の鉢鮪もある程度の数が揚っていますが、魚が良いため、こちらもやはり高値で取引されていました。本日、当店では青森県産の本鮪を1本、塩釜産鉢鮪を1本仕入れました。ご来店お待ちしております。
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2009年10月30日

10/30 生鮪、本日の競り場と仕入れ状況!

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本日、競り場には416本の鮪が並びました。近海物の鮪は相変わらず獲れておらず、競り値もかなり高いものになっています。本日、当店では青森県産の本鮪を1本、長崎県産の本鮪を1本、塩釜産鉢鮪を1本を仕入れました。ご来店お待ちしております!

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2009年10月27日

10/27、生鮪、本日の競り場と仕入状況!

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本日競り場には292本の鮪が並びました。近海物の本鮪は、昨日に比べ、20本前後とかなり減りました。やはり高値で取引されました。近海物の鉢マグロはある程度の数が並んでいた様子です。本日当店では、青森県産の本鮪を2本と、塩釜産の鉢マグロを仕入れました。是非、ご来店ください!DSC00450

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2009年10月26日

10/26、生鮪、本日の競り場と仕入状況!

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本日競り場には433本のマグロが並びました。先週は近海物の本鮪の数が非常に少なく大変でしたが、今日は50本の近海もの本鮪が並びました。しかしながら、先週までのマグロ不足が原因で、競り値は非常に高かったです。本日当店では青森県産の本鮪を1本、塩釜産の鉢鮪を1本仕入れました。本日の店頭価格です。明日以降の参考になさってください!
DSC00446生本鮪 大間産 腹 12,000円/K




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生鉢鮪 塩釜産 5,500円/K




DSC00448生本鮪 カナダ産 背中 5,500円/K
ご来店お待ちしております! 


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2009年10月23日

10/23 生鮪、本日の競り場と仕入れ状況!

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本日、競り場には263本の鮪が並びました。昨日に引き続いて相変わらず本数は少なく、特に近海物の本鮪は15本前後と非常に少ない状態です。つい最近まで並んでいた青森県産の鮪は息をひそめてしまい、大間産のマグロが5本出ている程度でした。それに変わり、本日は長崎県壱岐産の魚体の小さな本鮪が11本並べられていました。本日当店では190キロ近いカナダ産天然本鮪を1本仕入れました。是非ご来店ください!


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2009年10月22日

10/22 生鮪、本日の競り場と仕入れ状況!

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本日競り場には214本の鮪が並びました。昨日程ではないですが今日も魚の数は少なく、近海もの本マグロも14本しか並んでいない様子でした。全体的な本数は少ないものの、近海物の鉢鮪はある程度の数出ていたようです。本日当店では、カナダ産の本マグロを1本仕入れました。是非、ご来店ください!

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2009年10月21日

10/21生鮪、本日の競り場と仕入れ状況!

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本日競り場には106本しか鮪が並びませんでした。近海物の本鮪11本しか並ばず、値段もかなりの高値で取引されていました。近海物の鉢鮪もいつも通り銚子産、塩釜産が水揚げされていましたが、ここ数日の中では数が少なかった様子です。DSC00442本日の店頭価格です。明日以降の参考になさってください。
本鮪 大間産  腹  1,2000円/K
本鮪 大間産  腹下  5,500円/K
本鮪 カナダ産 腹下  6,800円/K
鉢鮪 塩釜産  腹下  5,000円/K
是非、ご来店ください!
上の写真は大間産本鮪、下の写真は塩釜産鉢鮪です。

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2009年10月20日

10/20生鮪、本日の競り場と仕入れ状況!

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本日競り場には218本の鮪が並びました。近海物の本鮪は、先週程ではないですが25本程度どまだまだ数は少なく、良い魚を仕入れるのはなかなか大変な状況です!魚体自体も半分近い魚が100キロ以下の魚です。それに反して、近海物の鉢鮪は良い魚が上がっています。本日、当店では塩釜産鉢鮪、97キロを仕入れました。その他近海物の本鮪もご用意してあります。是非、ご来店ください!


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2009年10月19日

10/19 生鮪、本日の競り場と仕入れ状況!

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申し訳ありません!本日競り場をしっかりと見ることができず、詳しい状況をお伝えできません!本日当店では、大間産本鮪を2本、三厩産本鮪を1本、竜飛産本鮪を1本仕入れました。先週は近海物の本鮪が非常に不足していましたが、本日は4本仕入れることができました。ご来店お待ちしております。DSC00438

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2009年10月16日

10/16 生本マグロ、本日の競り場と仕入状況!

DSC00435本日競り場には、322本の鮪が並びました。近海の本マグロは、本当に数が少ないです!今週は特に異常という程少ないです!それとは対照的に塩釜産や銚子産の近海ものの鉢マグロは脂の乗りも良く数もある程度出ています!本日の店頭価格です。明日以降の参考になさってください!
本マグロ カナダ産 腹中 8,000円/K
本マグロ カナダ産 背中 5,500円/K
本マグロ 青森県産 背中 7,000円/K
鉢マグロ 塩釜産     5,000円/K
ご来店お待ちしております!

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