湯沢市の『トラガス。』で、本日夜からの限定「まぜそばハイブリッド」をいただきました。
麺量は、150、225、300gから選択可能で同一料金です。
かつての人気限定が夢のコラボです。アブラソバと台湾まぜそば風のいいとこ取りということで、ハイブリッドとなりました。 
魚介系醤油ダレに濃厚豚骨スープを合わせ、それに茹で上げ後丁寧に糊を出した国産小麦使用の極太麺を絡ませ、さらに台湾ミンチ、魚粉、にんにく、ネギ、ピリ辛メンマ、海苔、マッシュポテト、卵黄を混ぜ合わせます。 もちろん箸休めに角煮です。
当然、おい飯無料ですので、張り切ってオーダーしましょう。
また、脱帽です。
ごちそうさまでした!!!!!