横手市の『ラーメン男寿狼』で、「鶏骨ラーメン」をいただきました。
鶏出汁の乳化度が高く、細麺とよく絡みます。替え玉をしても、旨味が壊れないところが秀逸です。

2種類の鶏チャーシューも絶品です。
ごちそうさまでした！！！