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『トラガス。』@湯沢市
限定「台湾みそらーめん」¥880

ライフサイクルが一変し、なかなか夜のラーメンが食べられなくなったのと、休業日とのタイミングが合わないことが続き、久々の訪問となりました。

スープは、動物清湯にニンニクや香辛料がビシッと効いたパワフルな味わいで、非常に中毒性があります。

ピリ辛な挽肉、ニラ、コーンと味噌に合う王道な組み合わせ。麺持ち上げ時にこの3種を一緒にまとわりつかせていただきましょう。

麺は自家製の細麺で、プリプリ、パツパツな食感。非常に食べやすく、先に麺が圧倒的に早くなくなってしまいました。

残ったスープにライス投入推奨です。挽肉もコーンもニラも確実にすくい切れずに残るので、美味しいあと飯を楽しむことができるでしょう。

ごちそうさまでした!!!!