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『中華そばde小松』@大仙市
限定「鶏と海老の塩中華そば」

厚みのある鶏出汁に、干し海老の旨味がじんわり広がる塩清湯で、強めな出汁の影響で、塩角がなく円やかなスープです。

『麺屋Hululu』@東京都から取り寄せた麺は、やや平打がかったモチモチ麺で、スープに馴染むのが早く、麺を食べるとスープの味もしっかりと味わえるほどの持ち上げ感です。

日曜日に時々登場する限定ですが、他限定との兼ね合いでいつも迷います。

ごちそうさまでした!!!!!