FullSizeRender
FullSizeRender
FullSizeRender
FullSizeRender
『Noodle shop KOUMITEI 香味亭』@横手市
「オマール海老香る味噌まぜそば」¥880
「大盛」¥100
「まぜそば専用追い飯」¥0

自家製麺記念第3弾。

自家製麺の太麺チェックです。

ラーメンの種類によって麺を使い分ける同店ですが、オマール海老香る濃厚つけ麺やまぜそばは、太麺になります。

ムッチムチ、食べ進んでいくうちにモチモチな麺です。加水率43%の弾力。濃厚なタレが絡みまくります。

オマール海老のビスクをこの価格でこれだけ存分に味わえるお店は、県内広しと言えど、ここしかないのではないかと思います。

何を食べても美味しいですが、汁なしが大好きな方々は、必ず食べた方が良い逸品です。追い飯にも楽しい仕掛けがありますよ。

ごちそうさまでした!!!!!