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『自家製麺佐藤』@大仙市
限定「冷しウニまぜそば」¥850

塩ダレに生うにを溶かしこんでおり、さらに、中央に生ウニをドカッと盛り付けているので、全体的なウニ感はなかなかなものです。

そこに岩海苔や葱が合わさってくるので、ウニ軍艦を食べているかのようです。

ごちそうさまでした!!!