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『Noodle shop KOUMITEI 香味亭』@横手市
限定「すぱいすぃ〜担々まぜそば」¥880
追い飯無料。

自家製のやや平打がかった太麺をがっつり楽しむことができるメニューです。

胡麻感も濃厚過ぎずしつこくなく、ピリ辛さが逆に胡麻の甘さや旨味を引き立てている構成。

挽肉の肉肉しい動物的な旨味、玉ねぎの甘味、ニラやネギの香りがベストマッチ。

追い飯投入時に、トマトの酸味が加えられ更に別の料理に変化。最初からこの追い飯を食べに来たいくらいです。

ごちそうさまでした!!!!!