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『聚楽亭』@山形県最上郡金山町
「健さんラーメン」¥750

大人気の限定。

非常に濃ゆい動物系清湯と煮干出汁がビシッと効いたスープ。

腹脂の身入りでコクや豚の旨味がさらにプラスされています。

自家製の手もみ太縮れ麺は、麺のみでも充分に中毒性があります。麺肌に濃厚なスープが染み込むように貼り付いて、麺を食べるだけで強い出汁感を感じることができます。

しっとり柔らかな低温調理肩ロースチャーシューは絶品。

麺量300g越えながら、無くならないで欲しいと願いながら食べるほど、中毒性の高い一杯です。全く飽きがきません。

ごちそうさまでした!!!!!