大黒正宗blog

安福又四郎商店の公式ブログです。

本日予定のイベントの延期のお知らせです。

本日 2/13(水)
『酒にっこりおでんと大黒正宗』は
店主様体調不良により延期となりました。

次回、2/24(日)12〜16時の昼呑みで開催します。
いつもと曜日も時間も変わりますが、
もし、ご都合つけばぜひお越しください!

IMG_2717

2月 大黒正宗イベント情報

2月がスタートしました!
今月も大黒正宗をよろしくお願いいたします。

2月  大黒正宗イベント情報

★2月3日  日曜日  (完全予約制)
神戸  三宮    
大黒食導 様   
第11回  大黒正宗を楽しむ会
年に1度の酒の会です。
※このイベントは満席となっております。

★2月15日  金曜日  
17:00  〜  21:00
神戸  御影
御影クラッセ  イベント会場
『GI灘五郷記念』灘のべっひん酒まつり

※このイベントは16日(土)も開催いたしますが、
  大黒正宗は15日のみの出展となります。

★2月16日  土曜日  
17:00  〜  24:00(ラストオーダー 23:00)

大阪  枚方市  御殿山
立呑処  兄やん
大黒正宗まつり

★2月  大黒正宗イベント御案内コーナー

2月13日  水曜日  18:30 〜  22:00
大阪  中崎町   
中崎町common cafe
おでんと大黒正宗 酒にっこり第十三歩 
立呑み
日本酒 大黒正宗4種類 一杯400円〜
おでん一品150円〜
キャッシュオン 
IMG_2668
IMG_2669
IMG_2670
IMG_2671

2018年 本年もお世話になりました!

久しぶりのブログです
10月に造りがはじまってから、
息つくまもなくあっというまに年末を迎えてしまった感じです

今季より、白鶴さんで私の担当する工程がはじめて変わりました。
大黒での経験?などあってナイようなもので、
1シーズンで大黒の100年分はあるんじゃないかとおもうほどの
作業の経験と情報量に毎日溺れかかっています
自分のデータ処理能力の低さをあらためて恨んでいます

それでも、丁稚の身でありながら
白鶴のみなさんと変わらぬ経験をさせていただけるのは
ホントにありがたいことだと思っています。

「だいたいでええ」←よく言ってくださる救われる言葉
決して文字通りの言葉ではなく、
酒造りの全てを知り尽くし、
要を心得た上での言葉なのです。
やさしく、時には厳しく見守り、
人を育てる土壌がここにはあるのです。

年末年始は作業は控えめですが、
年が明ければ・・・
体調万全で全力で臨みたいと思います

今年は
兵庫夢錦の純米吟醸のもろみ達と
兵庫錦の純米大吟醸の酒母と共に年越しです
どうぞみなさま良いお年を


兵庫錦の製麹で久しぶりにチーム大黒限定復活
カメラマンは社長の奥様・愛さん!

IMG_2160FullSizeRenderFullSizeRenderFullSizeRenderFullSizeRenderIMG_2334


月別アーカイブ
楽天市場
記事検索
プロフィール

daikokumasamune

カテゴリ別アーカイブ
タグクラウド
livedoor × FLO:Q
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ