大黒正宗blog

安福又四郎商店の公式ブログです。

「純米吟醸 無濾過 生酒 原酒」出荷しました!

九州熊本、大分両県の地震で亡くなられた方、被災された方にお見舞い申し上げます
1日でも早く平穏な生活が戻りますようにお祈りいたします

商品情報

純米吟醸  無濾過  生酒  原酒
を出荷いたしました

芳醇な香りとしっかりとした米の旨味をお楽しみください

純米吟醸   無濾過  生酒  原酒
精米歩合   60%
使用米       兵庫夢錦100%
1800ml     3,500円(税込)
  720ml     1,750円(税込)

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吟醸なまざけ発売のお知らせ+α

久しぶりのブログです
ぽちも飼い主も、今季の造りより仰せつかった、
それぞれの新たな作業を覚えてこなすのに四苦八苦しているうちに、
気が付けば3月が終わろうと・・・

おかげさまで先週、今季の大黒正宗分ラストのお酒を二号蔵より送り出すことができました
もう既にその分もビン詰していただいております
白鶴の皆様、今季も本当にお世話になりました!
二号蔵の造りはまだまだ続いていますので、引き続き頑張りたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします

そして今月、大黒蔵を解体し白鶴さんで造らせていただくようになって初めて、
大阪国税局に新酒を出品できることになりました
本来、自社の製造場がないと鑑評会などに出品する資格はナイのですが、
ありがたいことに、大阪局では特別にご配慮くださり、
出品させていただけることとなりました。
出品の目的は、今回の仕込み(精米歩合、酵母、・・・、などなど)が、
よそのお蔵さんと比較した時にどのような位置にあるのか客観的にみるため。
自分とこのだけを利いているだけでは分からない特徴や欠点などを知るため。

蔵があった時は当たり前のことだったけど、出せてうれしいなぁ〜
一歩前進です



さらに、商品情報
3月14日、今季の『吟醸なまざけ』が出荷となりました
豊かな味わいとフルーティな香りをお楽しみください

吟醸なまざけ
精米歩合60パーセント
使用米 兵庫夢錦100%
1800mL 2,862円(税込)
720mL 1,431円(税込)

お求めは大黒正宗特約店または弊社直売所へ
よろしくお願い申し上げます
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2月イベント情報 vol.4

2月イベント情報 vol.4
杭瀬  山本酒店主催大黒正宗の会
【寿司饂飩まるとくの美味しい料理と
 八軒家三喜太郎の素人落語と
 大黒正宗5種類飲みくらべ】

日時   2月29日(月)   19:00  〜   20:30
受付   18:30  〜
場所   寿司饂飩まるとく
          阪神杭瀬駅  徒歩7分
費用   3,980円

申込   山本酒店  木曜日定休
          9:00  〜   19:00
          06-6481-2752
          尼崎市杭瀬本町1−18−3

※完全予約制により事前申込みが必要
  定員になり次第終了させていただきます

大黒正宗特約店の山本さんが今回大黒正宗の会を開催されることになりました。
寿司饂飩まるとくさんの美味しい料理と大黒正宗5種類の飲みくらべ。
ぜひ、御堪能ください。

山本さんの人柄がとても出ている酒の会です。
当日は蔵からもお手伝いに伺います。
人数もまだ若干あけていただいているようですので、お早めにお申し込みください。

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