大黒正宗blog

安福又四郎商店の公式ブログです。

2013年04月

松尾さんお礼参り&B級グルメ旅!

ゴールデンウィークが始まっております
過ぎて行く時の速さに身体と気持ちが付いて行かない今日この頃です…
弊社では、今季の酒造りはすっかり終了しているのですが、
なかなか行く時間が無くて気になっていた醸造が無事済んだお礼参りに
休みを利用して行ってまいりました

おなじみの松尾大社、梅宮大社、北野天満宮…と順番に巡ります。

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お参りしながら、忘れかけていた24BYの造りをちょっとずつ思い出します
今季も無事に終わったけど、色々あったな〜と…
少ない人数は大変でしたが協力し合って、また今季は結構なピンチもありましたが、
外部の方々にも助けていただきながら何とか乗り切ることができました
力になってくださったたくさんの方々にこころより感謝申し上げます
さあ、25BYに向けてまた備えをしていかなくっちゃ

ひととおりお参りが済むと、いえ途中の嵐山辺りからやっぱりB級グルメ旅がはじまります
写真は梅田に戻るまで食した物の数々

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・焼たけのこ うっかり流行りの文句にのせられた…
・「平八茶屋」のジェラート 春ごころ(いちごミルクとカシス)、嵐山(抹茶とマンゴー)
・たわらやうどん 前回売り切れだったので念願の 超極太が2本入っています
・おもひで焼 100円也
・「六三六」のつけ麺、彩り野菜とクリーミー味噌和えそば
・泣く子も黙る阪神スナックパークのイカ焼き

今回は若干おとなしめかな…しかし途中から粉もんばっかりになりました

おまけに、梅田ロフトで開催中の『国宝みうらじゅんいやげ物展』にも寄りました
少しでも青春時代を昭和時代で過ごした者はクスッと笑えます
中央の南部杜氏の彼が非常に気になります…
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盛りだくさんの一日でした

異常なしです!

今朝の5:30頃に発生しました、淡路島付近が震源の地震、
この辺りは震度4程度でした
公共交通機関はダイヤが乱れているようですが、津波の心配はないようです。

犬の散歩ついでに蔵を見てきましたが
特に異常はありませんでした

蔵の中もタンクもお酒も、昨日蔵を閉めた時のままです。

ご心配くださったみなさまありがとうございます


自宅から蔵に向かう途中、ご近所の泉酒造さんでは
いつもどおり、甑の蒸気があがり、ノリノリミュージックが流れていたので
その時点でまあ、心配することは起きてないなと確信

でもしばらくは用心したいと思います
みなさまもお気を付けて

今日から新年度!

春らしいやわらかな日差しの今日月曜日は、新年度のスタートを切るにはもってこいの日…
とは言え、弊社には今年も新入社員がおりませんのでイマイチ実感が湧かないんですけどねえ…
未だにワタシが一番下っ端なのですサイゴの新入社員は10ン年前

世間では今年も新酒鑑評会の話題がささやかれる時期となりました。
明日は大阪国税局で管内メーカーの新酒の公開きき酒会がありますので、
勉強しに行く予定です
先日、兵庫県工業技術センターの新酒きき酒会に参加したポチによれば、
今季の兵庫県は粒揃いだったということです
同年代の造り手の方々がどんどん腕を上げていくのをみれば、
正直やっぱりちょっと焦るし、鑑評会だってそりゃあ気になるけれど、
ウチはウチのペースとやり方で、
今できることを地道にやっていきたいと思います

酒を造るのも売るのもなんでもかんでもひとりではできないもんね
今年度もチームワーク抜群の大黒正宗で頑張りますよ
特約店のみなさま、消費者のみなさま、頼りない私達ですが
どうぞご協力ご指導よろしくお願いいたします


↓ 先日の灘五郷新酒きき酒会の審査
バラエティに富んだすばらしいお酒が勢ぞろいさすが灘です
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オ・マ・ケ 春休みに集まったもうすぐ2才児
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