食べるとですよ

主に外食したものを書いています。 B級グルメが中心になるかと。 最近ブログはおさぼり中です(^^;) Twitter(@kazu_0827)ではつぶやいてますので、見てください。

ステーキ

うかい亭5

中央林間へ。
ここからタクシーで行くと、住宅街の中に広大な敷地の横浜うかい亭がある。
タクシーだったので、外観写真はなし(^^;)

少し早かったので、カウンターバーのあるウェイティングルームで少し待つ。
それから案内されたのは6人分ほどの個室。3人だったんだが(^^;)ウェイターがコースの料理の説明をしてくれる。喋り好きな人のようだ(笑)
ランチコースは2つあり、サーロインステーキがある秋の味覚コース、9240円にした。

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紅葉鯛のマリネ。
宇和島産の真鯛でオニオンと水菜を巻いてある。
飾りの紅葉は北海道から空輸したものとか。

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茄子。ソースにはフォンドボーを使ってるとか。

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バケットにソースをつけて最後まで戴いた。

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スープはマッシュルームとさつまいもで選択だったので、マッシュルームをチョイス。
ムースのようにふわふわしてるが、とても深い味で美味しい。
ウェイターもお気に入りだと言ってた(笑)

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ここから鉄板焼へ。
黒と白の舞茸とホタテのソテー。
舞茸にはオニオン風味の酸味があるソースが。ホタテにはクリームソース。
白舞茸の方が美味しかったな。
ホタテもバターが効いててgood。
これもソースをバケットにつけて最後まで。

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そしてメイン。
うかい亭と言えばやっぱりお肉。
焼き方はおまかせ。
ソースはポン酢、わさびとコンソメと醤油のソース、あと粒胡椒と塩。
あとから脂身が焼かれて出て来た。
サシが入ってて美味しい肉だ。
とろけるようで幸せになれる。
あっという間に食べ終えた(^^;)

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〆にはガーリックライス。
お漬物は京漬物で、大根かと思ったのは山芋だった。
こちらもパラパラに炒められてて薄味で美味しい。
大盛りにしてくれたらしいよ(笑)

食事の後は別室に移動してデザートビュッフェ。
一通り食べたかな。
去年はデザートはたいしたことがなかったと聞いていたんだが、普通に美味しいものだった。
たまにはこういう優雅なランチに行かないとね。
その他写真は追記に。
ごちそうさまでした。

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2010-341



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おかわり君3

天王洲アイルへ。

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駅に直結している第一ホテル東京シーフォートへ。
ここの28階の鉄板焼の天王洲へ来た。
ここで期間限定でステーキ食べ放題のおかわり君というコースを実施している。3500円。

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店の入り口には本日の牛肉の番号が表示。

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28階なので眺めは良い。

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まずはサラダ。

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目の前の鉄板で野菜が焼かれて。

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冬瓜、いんげん、こんにゃく。
こんにゃくはさらしこんにゃくかな?

次にごはん、味噌汁、お新香が来た。
ごはんはおかわりできたが、肉を食べるからおかわりしない(笑)

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フィレ肉。100g。
柔らかくて脂身なし。

追記に続く。

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ポークチョップステーキ4

朝食に築地に行こうと思ったが、休市日とのことで止めた。
家でヨーグルトとジュースを口にして、ブランチにASクラシックスダイナーに向かう。ランチは11〜14時。営業は9時から。
今日は渋谷駅から田園調布駅行きバスに乗ったら、東京医療センター行きバスより5分ほど早く着いた。
一番早く着けるのは駒沢大学駅からバスかな。東急線の料金がかかるので、時間があるなら渋谷や恵比寿からバスの方が割安。私の場合は。

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11時ジャストに到着。
この間店長にお勧めされたポークチョップステーキをオーダー。1470円。
それとランチデザートのハーフチーズケーキ、210円も。
マッシュポテトとポテトフライ、パンとライスを選べたのでマッシュポテトとパンをチョイス。ドリンク付きなのでアイスコーヒーも。

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まずアイスコーヒー。

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パンは2枚。

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骨付きロース肉のステーキ。
お肉はとんかつ位の大きさ。
200gでパックされた肉らしいが、実際はもっと量があるらしい。

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厚みは結構あるよ。
お肉はかなり柔らかい。
肉の旨味もたっぷり。特に脂身。
骨の周りの肉もいいし。
このクラスの肉でこの値段ならとんかつに比べたら安いね。ドリンク付きだし。

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ラストにハーフチーズケーキ。
ハーフだけあり細い(笑)
味は良いけど。

次はランチ限定のサンドイッチかな。夜の限定ハンバーガーも食べたいんだけど(^^;)
ごちそうさまでした。

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2010-096

メキシカン4

夜にビリーザキッド@錦糸町へ。

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席はほぼ満席。
マックのテキサスバーガーを食べられないからテキサスステーキを食べようかとも思ったが、400gなので自重(笑)
メキシカンビリーステーキ(180g)、1450円を注文。
今回が初だな。数量限定らしい。

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まずはサラダ。
きゅうり入りなので手をつけず。

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ステーキが来た。
明らかにキッドステーキ(200g)より小さい。
ニンニクとマスタードをかけていただきます。
ビリーの普通のステーキよりもサシがすくなくてさっぱりめ。
肉はそんなに固くもない。脂身と赤身の境に少しスジがあったが、まぁ許容範囲。
値段がキッドより割安だから、あまり食べたくない時はいいかも。
食べたくない人はビリーに来ないか(笑)

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ラストにアメリカンコーヒー。薄い。
ごちそうさまでした。

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2010-026

倉田てつをの店4

いい加減に復活します(^^;)
休んでた間の分は気が向いたらUPします。量が多くて大変(笑)

今日は仮面ライダーブラックでお馴染み(?)な倉田てつをが店長の店に行って来た。
ビリーザキッド東陽町店。
場所は東陽町と木場の中間、錦糸町〜晴海埠頭(深川車庫)のバスの東陽三丁目バス停のすぐそば。
東陽三丁目バス停には錦糸町駅行きのバスが3系統あり、紛らわしい(笑)

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夜6時から営業で、年中無休。

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店内にはブラックの衣装とかいろいろ飾ってある。
これはテンガロンハットとTシャツ。

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ビリーザキッドは各店でメニューが微妙に変わっているが、こちらにはハーフセットがあった。

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そして、倉田てつをプロデュースのブラック&RXステーキ(笑)
私はRXステーキのミディアムで注文。3350円。
ホットペッパーのクーポンでキッドステーキを注文でソフトドリンクサービスなんだが、倉田てつをがRXステーキでもOKにしてくれた。ありがとうございます(笑)
まぁRXステーキの方が高いしね。

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こちらがRXステーキ。
420gでテキサスステーキ(400g)より多い。
真ん中に海苔が敷かれ、マスタードでRXのマークが書かれている。
肉は他のビリーより薄くてでかいね。
ニンニクをかけて頂いた。

他の客の注文を聞いてたら、やっぱりブラックやRXを頼んでいる人が多い。

うちからだと門前仲町行きバス1本で来られるので、錦糸町と条件は一緒だな。
どうせ来るならこっちの方がいいかも。
ごちそうさまでした。

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タコス&ステーキ3

夜にビリーザキッド錦糸町店へ。
今日は29日で肉の日だったんだよね。錦糸町店は何もイベントがないんだけど(^^;)
インディアン(焼肉225g)、1200円とタコス、800円をオーダー。
タコスにはキュウリが入ってないのを確認済み(笑)

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まずタコスが。
トルティーヤの中にひき肉が入っている。
自分でレタス、玉ねぎ、トマトを挟み、ケチャップをかけて食べる。

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野菜を挟んだ姿。
野菜の量が少ないな。
味は良かったけど、タコデリオの方が上だな。

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インディアンは味付け焼肉。

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食後にはアメリカン。

これで2000円だとちょっと考えるな(^^;)
ごちそうさまでした。

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サーロインステーキ3

西大島のダイエー裏にいつの間にかできてたステーキ屋、BULL(ブル)へ行った。
たぶん1月ほど前にできたんじゃないかな。

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光で飛んでしまっているが、ログハウス風の店になっている。
店内もカウンターとか全部木製。音楽はカントリー。
メインは3種類。ハンバーグとサーロインとリブロースのセットがある。
セットにはサラダ、ライス、コーヒー付き。ライスは大中小から選べる。
他にチョリソーとかスモークサーモンとかサイドディッシュがいくつか。

リブロースの200gを頼んだら、今日はリブロースは売り切れだって(´・ω・`) ショボーン
仕方ないからサーロインの200gセット、1450円を注文。安いね。
ちなみにリブロースの200gは1900円、ハンバーグの安いのは850円だった。
私的にはサーロインの方がリブロースよりも高いものかと思っていたが、この前のケネディもそうだがリブロースの方が高いんだね。

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まずはサラダが来た。
キュウリを避けて食べる(^^;)

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お肉。付け合わせはフライドポテト。このポテトはなかなか美味しかった。
ステーキに卓上のピリ辛ソースとおろしニンニクをかけていただきます。
やはり脂身は少なくて、赤身部分はパサつくね。予想通りだけど。
まぁ値段が安いし満足です。

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食後にはマグカップでコーヒーが来た。
ビリーザキッドみたいだが、あんなに薄くない(笑)
ちゃんとミルクとスプーンも出してくれるし。

女の店員さんが慣れてない感じで声が若くて可愛かった。顔は見てないけど(^^;)
目が悪いから、顔を確認するとガン見になっちゃうからね(笑)
とりあえず値段がリーズナブルで徒歩圏内なのでまた来るでしょう。
ごちそうさまでした。

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肉だらけ4

戸田の温泉に行った帰りにケネディステーキの本蓮沼店に行った。
前からケネディは安いと聞いていたんだが、行動範囲に店がないので初来店。
ステーキとハンバーグは45%オフで確かに安い。
でも前菜とかは安くないので、チョリソーなんかは割高な感じ。

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青い看板が目立つ店。
店内は禁煙と喫煙に分かれている。

店の名物は500gのメガビックステーキらしいんだが、肉が赤身メインのサーロインとのことなので止めた。
脂身を味わえるリブロースを頼むことにした。
リブロースステーキ350g、1848円にトッピングで柚子胡椒マヨネーズ、105円。
それと特製ガーリックバターハンバーグ180g、681円。
あとAセット(ライス、スープ)、577円を注文。合計3200円ちょいか(^^;)

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まずはセットのスープ。
ポタージュと冷製パンプキンを選べたので、パンプキンをチョイス。

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ステーキと柚子胡椒マヨネーズ。
焼き方はミディアムで。
肉は脂もあって、そこそこ柔らかい。
ソースはフルーツとガーリックがあった。それと柚子胡椒マヨネーズをつけて食べた。
柚子胡椒マヨネーズは柚子胡椒がさっぱりなのにマヨネーズがこってりで合わせるとそんなに良いものでもない(^^;)
明太子マヨネーズの方が良かったかな。
他にフォアグラとかブルーチーズとか気になるトッピングがあった。

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ハンバーグ。
白いガーリックバターが山盛りで、上にガーリックチップが少し乗っている。
このガーリックバターが溶けると、ハンバーグが一面真っ白になり凄いことに(笑)
味は良いです。
付け合わせはブロッコリーとコーン。

肉を530gも食べて満足です。
ごちそうさまでした。

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肉〜3

お久しぶりです(笑)
休んでいた分の記事は気が向いたら書きます。

今日は肉を食べたかったので、錦糸町のビリーザキッドへ。

キッドステーキ(200g)、1830円をミディアムで。
それとチョリソー、650円を注文。
某アニメの影響でタコスを頼もうかと思ったんだが、肉を食べたいのでチョリソーにした(^^;)

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まずはいつものサラダが。
キュウリが入っているから手をつけず(^^;)

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チョリソー。
ここのチョリソーは市販のソーセージっぽくなく、肉々しくて旨い。
辛さはほとんど辛くない。チョリソーなのに。

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ステーキ。
ニンニクを乗せ、醤油を少しかけていただきます。
値段の割りには柔らかいんじゃないかな。
脂が安っぽい感じだが、脂身スキーなので無問題。
コストパフォーマンスはいいと思う。

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ラストにとても薄いアメリカンコーヒーが。
他のテーブルで砂糖とミルクを貰っている人がいた。
置いてあるんだな(笑)

ごちそうさまでした。

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お高いステーキ4

東急池上線の方に用事があった。
帰りに池上線に乗って五反田へ向かっている時に五反田にはミート矢澤があるのを思い出し、寄ってみることにした。
ミート矢澤とは篠崎や白金に店がある焼肉ジャンボに肉を卸している店。その直営のステーキ屋が五反田にあり人気になっている。
場所は五反田駅から国道1号を西に進み、目黒川を右に曲がる。すると川沿いにらーめん山頭火があり、その数軒隣り。

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店に19時頃着くと、待ちが6人ほど。

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肉の説明。ジャンボと同じくA5ランクの肉だと書いてある。

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光で飛んでしまって見辛いが、今日のお勧めが書いてある。フィレとランプだって。

並んで待っていると、後から来たカップルが列を無視して中に入って行った。予約はできないんじゃなかったか?と見てたら、外に並んでくださいと追い出されてた(笑)
まったく図々しい奴らだな。並んでいる人が見えているのに無視して入ろうとするとは。

ステーキを何にするか迷い、イチボかシャトーブリアンにしようかと思ったが、お店のお勧めのランプステーキにする。この店では安い部類だし(^^;)
それでも250gで4260円。
焼き方はお店お勧めのミディアムレア、ソースは香草バター醤油ソースで。
それとお食事セット(ライスorパン、ミニサラダ、和牛スープor味噌汁)、630円を。ライスと和牛スープで。

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和牛スープ。コンソメ風のブイヨンスープでオニオンが入っている。
味は薄め。

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ミニサラダ。到って普通。

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待望のお肉。
レモンの上に香草バターが乗っている。
直接肉に醤油ソースをかけないように注意された。
肉の焼き加減はミディアムレアより焼きすぎじゃないかな。肉のレア感が全くなかった。
肉自体は柔らかく筋なんかもない。脂も上品な感じ。
美味しいんだけど、感動的な旨さはないなぁ。もっと高い肉にすろば良かったか(^^;)

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食後に本日のシャーベット、399円。桃のシャーベット。
果汁が濃くて美味しい。

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