食べるとですよ

主に外食したものを書いています。 B級グルメが中心になるかと。 最近ブログはおさぼり中です(^^;) Twitter(@kazu_0827)ではつぶやいてますので、見てください。

ホルモン

亀戸ホルモン吉田4

ホルモンを食べに亀戸へ。

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激辛ラーメンの中本のそばにある、初代亀戸ホルモン吉田へ。
亀戸ホルモンの元料理長が開いたお店。亀戸ホルモンに比べると空いてて便利(笑)

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メニュー。

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お勧めメニュー。

まずはレバ刺し、上タン、ホルモン、トロミノを頼んだら、上タンとレバ刺しが売り切れ。
タン切り落としとレバ刺し切り落としにした。

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トロミノとホルモン。

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トロミノはサービス品で安かった。

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ホルモン。

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焼いているところ。

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タンの切り落としは固くてイマイチ。

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レバ刺しは細かくて最初からごま油を混ぜてあるが、味的には劣るものではなかった。

追記に続く。
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ホルモン4

亀戸にホルモンを食べに来た。
まずは亀戸ホルモンに行ってみるが、10数人並んでいたのでパス。
その先にある元祖亀戸ホルモン吉田へ行く。
こちらは蒙古タンメン中本の並びにある。
亀戸ホルモンの料理長だった人が独立して開いた店。

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まずはレバ刺し。サイコロみたいな厚切り。
食べ応えがあり旨い。

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上タン塩。
とても厚くてジューシー。
ニンニクの酢漬けが添えられている。

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マルチョウとシマチョウ。
シマチョウはおかわりした。

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焼いているところ。
七輪で炭火焼き。
炎が上がると氷を投入して鎮火する。

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イチボ。
霜降り状態で美味しい。

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ギアラとホルモン。
ホルモンは脂たっぷりで甘味がある。

他にハチノスとかいくつか頼んだが、写真を撮る前に手をつけられてしまった(^^;)
1人頭4000円ちょいとリーズナブル。
ごちそうさまでした。

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2010-077

亀ホル4

10時前に亀戸ホルモンに行ったら、まだ並んでいる。
まぁ予想してたのでパスして、もっと先の元祖亀戸ホルモン吉田を目指す。
ジョナサンの隣の2階も亀戸ホルモンなんとかって店になってた。亀戸のホルモン屋は何軒になったんだろう?

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蒙古タンメン中本の角を曲がり、吉田に到着。
待ちはなし。
お一人様なのでカウンターへ。
ドリンクは烏龍茶、300円。

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レバ刺し、750円。
胡麻油+塩、ニンニクで頂く。
いや〜、プリプリで美味しいね。
木曜日に肉屋でレバ刺しを買えなかったからな(^^;)

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ホルモン(大腸)とマルチョウ(小腸)。共に600円だったかな。
左がホルモン、右がマルチョウ。

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マルチョウ。

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ホルモン。

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焼いているところ。
ホルモンは臭みがなく、脂もたっぷりでうまうま。
やっぱり亀ホルは美味しいなぁ。肉が新鮮なんだろうね。
マルチョウも美味しいよ。
シロコロは大腸なのかな?
今回は頼まなかったけど。

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ハチノス。600円。

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ハチノスを焼いているところ。
今回初めて頼んだが、ゼラチン質(?)の柔らかさで、甘味も脂の甘さとは違う甘味があり美味しい。

書けなくなったので、追記に続く。

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元祖亀戸ホルモン吉田4

何か急にホルモンを食べたくなったので、21:30すぎに亀戸へ(^^;)
まずは亀戸ホルモンを覗く。22時前だというのに外に並んでいるのでパス。
もっと先にある元祖亀戸ホルモン吉田へ向かう。
こちらは元亀戸ホルモンの料理長だった人が開いたお店で料理はほぼ亀戸ホルモンと一緒かな。最近亀戸ホルモンに行ってないから現状はわからないけど。

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まず七輪が置かれる。
烏龍茶とレバ刺しとミックスホルモンとこってりミックスを注文。
前は盛り合わせはミックスホルモンしかなかったのに、ミックスメニューが増えてる。
ついでにメニューが木製からパウチのになってた。

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レバ刺し。
胡麻油+塩のタレでいただく。
トロっと濃厚で美味しい。

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ミックスホルモン。
ホルモン、ミノ、レバーはわかったが、後は何だろう?
とりあえずこれ1皿でメジャーなホルモンを味わえる。

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こってりミックス。
マルチョウしか名前がわからない(^^;)
結構油っこい部分。
これは8〜900円位で安かった。

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焼いてるところ。
火が上がると氷を乗せる。

本当はマルチョウやイチボを頼もうと思っていたが、お腹一杯になったのでこれだけにした。
3350円。割りと安く上がった。
ごちそうさまでした。

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亀戸ホルモンへ4

昨日のスーパーJチャンネルで亀戸のグルメ特集が流れた。出たのは亀戸餃子、亀戸ホルモン、菜苑
亀戸ホルモンを久々に食べたくなったので行ってみた。
昨日のビデオでは開店前に4〜50人ほど並んでいるようだった。

夜10時位に行ったら、外に10人ほど並んでいた。なので亀戸ホルモンは諦めた(^^;)
元祖亀戸ホルモン吉田へ向かうことにする。こちらの店は元亀戸ホルモンの料理長が開いた店。
着いたら3人待っていたが、すぐに入れた。

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ミックスホルモン。5種類ほど入っていたかな。

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レバ刺し。最初頼んだら品切れと言われたんだが、ちょっと待ってもらえばできると言われたので待った。
何でも子牛のレバーで歯応えが少しあるのでカットを小さくしたとか。
小さいカットと言っても結構厚い。
ゴマ塩たれでいただく。旨いな〜

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壁にシロコロとあったので注文した。
マルチョウとの違いが分からない(^^;)

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イチボ。ロースに旨味が加わったような感じ。
前に焼肉ジャンボで食べて美味しかったので注文した。ランプ肉らしいね。

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シロコロとイチボを焼いているところ。

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シロコロの焼き上がり。
脂も少ないしイマイチ。


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ホルモンとトロミノ。
シロコロが残念だったから注文。

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ホルモンが抜群に旨い。
脂がたくさん乗ってて、トロトロで美味しい。

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ラストに上ハラミ。
脂もあって柔らかく旨味もあり、さすが上という感じ。

これだけ食べてドリンク1つで6500円ほど。
そんなに高くなくて美味しくて満足でした。
ご馳走様でした。

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旨いホルモン5

この前B級グルメグランプリで厚木のシロコロホルモンが優勝してた。
それを見たせいか、ホルモンが食べたかった。
なので夜に亀戸の亀戸ホルモンに行ってみた。
するとしばらく来ない間に店がホルモン青木に変わってた(笑)
しかも定休日だし。

さてどうしようかと考える。貼り紙によると別のホルモン青木の方はやっているらしい。
だが亀戸ホルモンの料理長だった人が開いた店、亀戸ホルモン吉田に行くことにする。
場所は線路の北側を東に進み、蒙古タンメン中本の角を曲がった少し先。
19時前入店で結構空いていた。

とりあえず生レモンサワーを注文。
そして肉を注文する。

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まずはレバ刺し。肉がサイコロ状で食べ応えがある。
ゴマ塩をつけて食べるとメチャうま。

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ホルモンとスジとハラミ。
ホルモンが旨い。脂がのってて甘いよ。
たまらんなぁ。

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七輪で焼いてる様子。
七輪と一緒に氷を出され、炎が上がったら氷を乗せてくださいだって。七輪に氷って初めてだな。

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ミックスホルモン。ホルモン5〜6種類の盛り合わせ。
マルチョウだかシマチョウだかが美味しかった。脂たっぷりで。
先にこれを頼めば良かったんだが、気付かなかった。

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これはカルビ。上カルビを注文したら品切れだって。
そこそこの美味しさ。

これだけ食べたから7〜8000円くらいになるかな〜と思ったら、5400円だって。
安くて旨くて最高です。
ご馳走様でした。

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【雑談】ホルモン激戦区

入院してしまったので、実食レポートはありません(^^;)

この前亀戸がホルモン激戦区だという新聞記事を見て、確かに最近店が増えたことを書きました。
でも亀戸だけじゃなく、そのちょい南の西大島周辺もホルモン屋が増えてるようだ。
今までは焼肉屋は何軒かあった。駅の北側に韓国焼肉と韓国料理の店が2軒、南に焼肉屋が1軒、東に牛角と焼肉屋がという感じ。
焼肉屋でホルモンを食べられるだけで専門店はなかった。
それがこの前バスに乗ってたら、北側に「ほるもん」という看板が見えた。どうやらホルモン専門店が開店したらしい。
あと聞いた話では南のマックの裏の方にホルモン屋ができたらしい。
両方とも試してみたいね。

私が小さい頃はホルモンを食べる所なんてなかったのにな。家でこてっちゃんを焼くくらいか(笑)
飲み屋に行けば煮込みとかあったんだろうけど。

あ、煮込みで思い出したけど、船堀の江戸川競艇場の煮込みは安くて美味しいよ。
白と黒があり串に刺して売っている。
小さい頃から親に連れられて行って食べてました(笑)
もう20年くらい行ってないかな。
夏の暑い時は無料で甘いジュースも飲める(^^;)
まだやっているのかな?

小学生の頃にじゃりん子チエを見てホルモン焼きに憧れたんだよな。そんな店は見たことなかったから。
実際は東京でもある場所にはあるんだけどね。立石とか新橋や浅草橋のガード下とか。

脂の乗った腸やレバ刺し食べたいなぁ…
前回退院したら友達と亀戸ホルモン行こうと約束してたけど行けなかったし(^^;)
病院ではホルモンなんか絶対出ない(笑)
この食べたい衝動を明日への活力にします。

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こんな所にもホルモン屋が4

タイトルが昨日のに似てしまった。

亀戸に来た。
ホルモン青木という店でランチをやっていると友達に聞いたので、行こうと思って。
南口と聞いてたので改札出てすぐ右にホルモン屋があったからそこだと思ってたら違ってた(^^;)
そこは夜のみの営業。
どこかな〜と裏道を東に進む。自転車置き場を通りすぎたので戻るかと思ったら、角にホルモンの看板が見えた。
ここかと思ったら違う店(笑)
肉稀組(にくまれぐみ)だって。
ランチをやってるようだったので入る。

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メニューくれと言ったら卓上の小さいメニューを指された。それがこれ。

カレーしかないよ。朝食がカレーだったのに(笑)
まぁチキンカレーだったからいいかとトッピングを考える。
レバカツに惹かれたが、今日まだ牛を食べてないし、夜は寿司の予定で肉を食べないからカルビにする。
究極のホルモンカレー+カルビで700円。そんなに高くないね。

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カレーの上には厚めのカルビが3枚。具は特に見えない。
福神漬をのせていただきます。
食べるとやはりホルモンしか具がないみたい。しかし、このホルモンが何種類か入っていて食感が違い味も色々と楽しめる。脂があったりテッチャンがあったり。
ルーは全く辛くなかったな。味はよろしい。
カルビも厚くてジューシーでウマー。炭焼きかな。
カルビとホルモンの味からして、夜のメニューが期待できそうだ。

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店の入り口に新聞記事が貼ってあった。
亀戸はホルモン激戦区だって。
確かに亀戸ホルモンを始め私が知るだけでこれで4軒目だしな。
ホルモンで街おこしになるんだろうか?(^^;)
ご馳走様でした。

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