2006年07月

2006年07月31日

今日のマフィン*抹茶・小豆甘納豆

fc384a4c.JPG






台所の棚に抹茶の缶がずっと置かれています。
使いたいですね。
実に使いたい。
使い切りましょう。
マフィンです。
マフィンしぱらく続くかも。


daisukihatena35 at 22:07|PermalinkComments(14)TrackBack(0)マフィン 

今日のマフィン*きなこ・黒豆

8a346b21.JPG






マフィン久しぶり。
今週は きなこを攻めていこうと思っています。 
まず手始めにマフィンに混ぜました。
黒豆は 先日煮たのを使用。
正月でもないのに夜中に黒豆を煮る女。
そもそもこの黒豆 元々 ダイエット用に 買ったものですねぇ。
確か フライパンで乾煎りしてそれを黒酢に漬けたのを食事前に食べるといいとかなんとか…。
そんなのはやりませんでしたっけ?
で豆だけは買ったのですが 黒酢が思っていたよりも高くて 
「安くなったら買おう」と思っていましたが いつまでたっても安売りしないし そうこうしているうちにパッションがなくなったんです。
パッションなくしてマメなんか食べてられません。
なので 現在に至るまでこうして太っているわけですが そんな目障りな黒豆におさらばしたく 夜中に煮たってわけです。
なんか そんなのが他にもいっぱいうちにはあるなぁ…。





daisukihatena35 at 12:02|PermalinkComments(2)TrackBack(0)マフィン 

2006年07月30日

今日のお菓子*ドライフルーツ

acea3ced.JPG






今朝 昨日の失敗に学び キャン☆ドゥで買った一回り小さいパウンド型で焼きました。
これは うまく行きました。
ドライフルーツは ラム酒とはちみつに何ヶ月も漬けていたものです。
結果として何ヶ月も経っただけなんですけどね。
ようやく うかばれました。

今日のお菓子*ゆず茶

fd8148e3.JPG






昨日の夜ウォーキングをサボって『マイボスマイヒーロー』を見ながら焼きました。
百年記念塔まで歩く元気はありませんが 家でケーキを焼く元気はあったので。
夜の記念塔は 昼の5割増し圧迫感があり ちょっとこわいんです。
百年記念塔をもう少し行くと野幌。
江別市です。
メントレで松岡君が 知らないと言った江別市です。
知らないわけないと思いますけどねぇ…。

話をケーキに戻します。
型に対して生地の量が少なかったために高さのないケーキになりました。
失敗ですね。
味がおいしいだけにがっかり。





2006年07月27日

今日のケーキ*ホワイトチョコレートブラウニー

f6191d93.JPG






ホワイトチョコレートチップは そのまま食べるとおいしいのですが そのまま食べたくありません。
パンに混ぜると 後口にしつこさが残り どう使ったらよいか…と思っていましたが これで使い切ることが出来ました。
味は 思っていたよりもおいしいです。
ドライいちご入れたのもよかったです。
ブラウニーというより カステラ(炊飯器で作ったやつ)に近いです。
てか ブラウニー自体 そんなに食べたことないけど。

作ったパンやケーキは 食べるのが追いつかないので大半は冷凍室に直行なので 在庫整理のような在庫過剰なようなそんな状況です。



daisukihatena35 at 18:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子 

今日のパン*レーズンとオレンジピール食パン

bfef864d.JPG






スーパーカメリアと道産小麦の半々で作りました。
勧めません。
生地がべたつきますよ。

話は 変わりますが 
昨日は オーラの泉のあとに大泉だったんですね…。
もう だるま屋ウイリー事件は 起きましたか?
クラシックでもリアルタイムで見たいんです。
何度でも見たいんです。
どうでしょうを見逃した木曜日は きついです。



2006年07月26日

今日のパン*ドライいちご

1e16ea33.JPG






二個づつくっつけて焼きました。
本官さんをイメージしました。

そういや ↓のパンにチョコチップ一個だけ乗せるというなぞのいたずらを中学生にされました。
トッピング罪です。

以上 昨日製作分のパンとケーキでした。


今日のパン*ハムマヨコーン

9c30222e.JPG






一時発酵のみのパンです。
栗原はるみさんの本に載っていました。

焼きあがってかごに乗せて粗熱を取るのに乗せているとき ひとつひっくり返してしまいました。
仕方がないので 食べました。
失敗したパンを見ているのが辛いのでなかったことにしたいのです。




今日のお菓子*抹茶あずき

e801b6e4.JPG






在庫消費に燃えています。
幸い夏休みです。
息子が (何も知らずに)協力してくれます。
夏休み最高。
嘘じゃないって。

焼きたてパン曜日*パイナップルベーグル

011e4855.JPG






たまっていたパン曜日(1個はマリさんにお土産に持って行きましたが)終了。
おき場所に困っていたのでうれしいです。
習い事だと思っているので ほぼレシピどおり作りました。
いい粉だったので ベーグルより食パンにしたかったです。
一年続けたら レシピを無視しようと思っています。





今日のお菓子*あずきのパウンドケーキ

d59d8dcd.JPG





生地にねりあんを入れたパウンドが 実家の父に好評だったので また作りました。
ねりあんの分 砂糖をレシピの半分にしました。

以上 一昨日製作分のパンとケーキでした。
みのもんたは もう起きてます。










今日のパン*ごま全粒紛

826313eb.JPG






セミハード生地にごまを入れ パウンドで焼きましたけど300でパウンド二つは無理でした。
なんか 平べったいし たいしておいしくない…。
…ですが これに なすの肉みそを挟んで食べたら すごくおいしい!
また作ろうと思いました。
セミハード生地ですが 温度を下げて焼いたので ふわふわのパンです。
同じ生地なのに おもしろいね。


2006年07月22日

パウンドケーキ*(黒ごま甘納豆・ねり餡)

1ddd8f85.JPG






今日の私は 小麦っ子でした。
パンを二回焼いて パウンドケーキ焼いて 天ぷら揚げました。

パウンドは二種類作りました。(友人レシピ参考)
黒ごまと小豆の甘納豆のパウンドは 砂糖を計っている途中で エラーになってなんぼ入れたんだかわからなくなってしまいました。
デシタルめ…。
ねり餡のは おいしく出来たので実家に半分持って行きました。

実家で 不思議発見を見ながら 
私「徹子 毎日見てるから気が付かないけど昔の映像見たら やっぱり歳とったんだね」
母「お父さんも毎日見てるから気が付かないけど 若い時 もう、どんな顔だったか…」
父「自分で鏡を見ることってほとんどないから変化に気が付かない」
私「いや 鏡見たほうがいいよ」

結局 みんな気が付かないという話。
誰かひとりくらい 気が付かなきゃ危ないという話…。

あ、そういや わたしDHA飲みはじめました。
まだ何も変化ないです。
ただ 毎日思い出せなかった言葉を携帯のメモに残すようにしています。
機会があったら そのうちご紹介します。
何かの参考になれば…。



焼きたてパン曜日*キャラメルバターロール

53ba6b91.JPG






バターロールって 成形難しいと思うんだけど なんで初心者向けレシピなんだろうとずっと思ってました。
今回 作ってみて やっぱり 初心者向けじゃないという思いが更に強くなりました。
難易度1とか嘘だよ。
満足な出来のなんか 1個しか出来なかったもの。
リベンジすら 考えられない。



焼きたてパン曜日*クランベリーリース

9f8a8640.JPG






難易度1だと?
結構 成形に難儀しました。
無理して この成形で作ることは もうないと思われます。
これも 松の実・ペッパー同様 同じレシピです。


焼きたてパン曜日*ペッパーフランス

df0713ac.JPG






松の実フランスとほとんど同じ作り方です。
どっちも フランス…なのかなぁ…。



焼きたてパン曜日*松の実フランス

4c50f7fe.JPG






今月のパン曜日(千趣会)がきました。
気が付いたら結構たまってきたので 早速作りました。
見本の写真より 私が作った物のほうがおいしそうに見えるのですが 気のせいでしょうか。
気のせいですね。


2006年07月20日

和食器シリーズ フルコンプ

今日は サトちゃんグッズをたくさんもらったよ。
見たい?
じゃ今度ね。
なんで こんな口調かって?
今 書いたやつが全部消えたんだよ。
そんなこともあるよね。
じゃ おやすみなさい。
いい夢見るよ。
デュマデュマデュマ。
あ!間違った! 
悪夢を見るおまじないだ!

daisukihatena35 at 00:06|PermalinkComments(4)TrackBack(0)アクティ部 

2006年07月18日

みるくジャム

cfe509f7.JPG






半額だったので買った生クリームの賞味期限が過ぎました。
何か作らないとと焦らされます。
生クリーム好きなので ただホイップしたのをそのまま食べるだけでも満足なのですが 夏なので火を通したほうがいいのかなと思い ジャムにしました。
生クリーム(1パック)と牛乳(同量)と砂糖(大さじ4)を鍋で煮詰めるだけです。
だけでも失敗しました。
なめんなよです。
出来立ては思っているよりも熱いですから。

2006年07月17日

今日のベーグル*クルミレーズン

dc996067.JPG






在庫整理ベーグルです。
気温が高かったせいか ふかふかでした。
道産小麦を使い切ったので しばらくベーグルはお休みします。
買い物も 給料日までお休みします。 


 

daisukihatena35 at 15:10|PermalinkComments(4)TrackBack(0)パン (ベーグル) 

在庫整理クッキー

d54e510e.JPG






パンを作り始めてから いろいろ副材料を購入しましたが 中にはどう使ってよいやらというのもありました。
お店で見つけたときはね…。
ちょっと浮かれて買ったんだけどね…。
浮かれると失敗します。
確実に。
そんな材料が どんどん溜まってきたので ちょっとリセットしたくなりました。

画像のクッキーは チョコクランチです。
一度か二度パンに使ったきり 冷蔵庫に入れてましたが これで浮かばれました。


 


daisukihatena35 at 14:18|PermalinkComments(2)TrackBack(0)お菓子 

今日のパン*黒ごまあんぱん

d8b32b79.JPG






久しぶりに炊飯器で。
少しだけ残ってるゴールデンヨットを使い切りたいと思い出来上がりが夜中になると思いましたが朝まで我慢できずに作りました。
自分のブログで作り方を確認しました。
ブログって 便利。

・・・・・・・・・・

今日のいいともで タカチノボルが 岩盤浴はもう古い 今は 溶岩浴と言ってました。
古くても新しくてもどっちでもいいんです。
むしろ タカチがどっちでもいい。
夢の中で口説かれても 断ろうと思います。







2006年07月16日

ラジオで同じセリフを言ってました

ましゃはる・ふくやまに 「すいとっと」と夢の中でとはいえ 言われてうれしくないわけがないです。
ただ 夢の中とはいえ 浮かれきれずにいる自分に「長崎の人が人を騙すわけがない」と言った母。
ありがとう。
ましゃとの再婚(夢の中での私はとっくに離婚していました)をすすめてくれて。
幸せになります。
夢の中だけど。

現実の私は 姉と岩盤浴に行ってきました。
着替えも持たずに 行った ノープランぶりですが さっぱりしたからいいんじゃないですか。
夏の岩盤浴 冬よりいいです。
暑い時こそ 熱いラーメン。こたつでアイス。
そんな感じです。
ただ しばらくは いいです。
やっぱり 暑いときは冷やし中華。こたつにはみかん。
そういうことです。 

daisukihatena35 at 23:39|PermalinkComments(2)TrackBack(0)ラ部 

2006年07月13日

顔もくどいし(ジャンバルジャンのマスターくらい)

ダ「どれ食べていいの?」
私「どれでもいいよ」
ダ「どれでもいいって言ってどれでも食べたら文句言うからどれにしたらいいの?」
私「じゃあ ベーグル食べて」

という話の流れのあと あんぱん二個食べたダンナが憎いです。
一個ならまだしも二個食べたのが憎いんです。



daisukihatena35 at 08:48|PermalinkComments(2)TrackBack(0)ネガティ部 (2006) 

2006年07月12日

今日のベーグル*ハスカップ

05b59732.JPG






なんだか 今まで食べたことのない食感のベーグルになりました。
もう二度と同じものは作れません。
どうやって作ったんだろう。

daisukihatena35 at 23:48|PermalinkComments(0)TrackBack(0)パン (ベーグル) 

今日のパン*くり

6c91cd4b.JPG






栗の甘露煮をフードプロセッサーにかけて きんとん状にしたものを練りこみました。
パウンド型を使用しました。
パウンド型で一度もパウンドケーキを焼いたことがないので 近いうちに焼いてみたいと思います。

今日のパン*あんぱん

43704f10.JPG






マーガリンを使いました。
バターより高い小岩井の発酵なんたらマーガリン。
買う時 バターより高いことに気が付きませんでした。
なんでだろう。
算数も出来なくなってきたようです。


今日のパン*いちくる

0130ba84.JPG






↓と同じ生地のセミハード生地にくるみといちじくを入れました。
薄くスライスしてトーストし クリームチーズを塗って食べようと思ってます。


今日のパン*カレンツ

b76968c0.JPG






セミハード生地にカレンツをどっさり入れました。
薄くスライスしてトーストして食べようと思います。


今日のベーグル*ドライいちご

966a4388.JPG






生協で買った道産小麦使用。
手に入れやすく 作りやすい。

・・・・・・・・・・・・・・

髪が伸びてきました。
このくらいまで切りたいなぁ…と思った このくらいまでの そこの体の部分の名前が出てきません。
くるぶし…。
襟足…。
もみあげ…。
みぞうち…。
出てこないときは諦めようと諦めました。
今朝 ようやく思い出しました。
『鎖骨』です。
確かに 鎖骨あるのかないのかわからないですけどね。
あるんですよ。ひっそりと。
もう 髪の毛切るのはどうでもよくなるくらい落ち込んでいます。





daisukihatena35 at 16:58|PermalinkComments(2)TrackBack(0)パン (ベーグル) 

今日ベーグル*黒ごま

9469b3ad.JPG






道産小麦 ニングル使用。

ここのところ パンから遠ざかっていましたが 今日は朝から捏ねまくってます。
現時点で1500グラム。

平行作業をしているので どれがどのパンのどの作業のタイマーなのか混乱しそうなものですが そういうことでは 脳の具合は大丈夫というか 体で覚えたことは大丈夫なんです。
それよりも 言語を司る部分が 本気(と書いてマジとは読まずホンキと読む)で困ったことになってます。
昨日は 加織の織が書けなくなりました。
糸偏の次の音というのを書く直前に息子に何か言われて筆を止めた為でしょうか…。
書けなくなりましてね。
音ってこれでよかったっけ?みたいなね。
もう三十年も書いているというのに。
もう 今日からひらがなに改名したいです。
もしくはカタカナ。
それくらい 落ち込んでます。


daisukihatena35 at 16:38|PermalinkComments(0)TrackBack(0)パン (ベーグル) 

2006年07月11日

何のために歩いているのだろう

ジャガビー買いました。

ジャガポックルに似ていると言われて買わないで居られるような人間になりたいです。
いや 買っても買い占めたいと思うような人間にはならないように気をつけようと思います。
いや 買っても食べ過ぎないようにちょっとだけ気をつけようと思います。
そうです。食べ過ぎないようにしようと思います。

daisukihatena35 at 13:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0)お菓子 

2006年07月09日

三日間ぶりですね

・金曜日・
千歳のマリさんに会って来ました。
マリさんのお母さんは 朝からそわそわしていたそうです。
マリさんも 二時間しか寝られなかったそうです。
お騒がせしました。
そしてたくさんのおみやげをいただきました。
すべておいしくいただきました。
トマトの葉の天ぷら 好評でした。
ありがとうございます。

・土曜日・
ダンナが「おっかない夢見てよく寝られなかった…」と言って起きてきました。
おそらくその頃 私はオダギリジョーの夢を見ていました。
申し訳ないので かわりに昼まで寝ておきました。

・日曜日・
ウォーキング。
大谷地神社を超え虹の橋まで。
ドラマ『ホワイトストーンズ』を見てください。
あそこです。
どこからともなくバラの香りしていました。
だからといってそんな素敵なところでもありません。

第3のビールは ものすごい変な酔い方をしますね…。
もう 飲みません。
気持ち悪い…。 


daisukihatena35 at 20:40|PermalinkComments(2)TrackBack(0)ネガティ部 (2006) 

2006年07月06日

domal(ドイツ製)

836cfd8c.jpg











昨日 買った柔軟材です。
ピーチドリーム。
桃の夢です。
早速 今日使ってみました。
あまり 匂いが残らないので 柔軟材にパンチを求めている人にはお勧めしません。
ただ 柔軟材にパンチを求めている人がいたら それは正しいのですか?と問いたいですけど。
ですけど これはパンチが足りない。
間違っててもいい。パンチを求めます。






daisukihatena35 at 23:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0)柔軟材 

賞味期限と消費期限

73c47bc8.JPG






賞味期限は 期限内ならおいしく食べられますよという表示。
消費期限は その期限を過ぎたら食べないほうがよろしいのではという表示。

だと思っていますが合ってますでしょうか?
あまり気にしていないので 間違っていてもいいんですけど。

今日作ったクッキーです。
ディスプレーとして置いてあった(放置)シリアルを使いました。
期限は過ぎてましたが 匂いも味も特に変化が見られないので勇気を試してみました。
普段 勇気を使う機会があまりないので あまってるんです。
使わせてください。

バターもシリアルも大嫌いな人(息子)が すごくおいしいと言っていました。
嫌いなもの同士の組み合わせが好きになるのってめずらしいなぁ…と思いました。
カレーの偉大さは 以前から知っていましたが クッキーも偉大です。
とりあえず なんでも入れとけです。
 

daisukihatena35 at 23:15|PermalinkComments(6)TrackBack(0)お菓子 

2006年07月04日

ベランダにサプライズはいらない

「ベランダを開けたら どこで肥やしを撒いてるのかと思ったら うちだったさ。」

冬の間 ダンボールに入れたごみをそのまま忘れていたとのこと。
異臭騒ぎが起こる前に気が付いてくれてよかったです。
以上 母の話でした。
たのむから ちゃんとしてくれ…。

daisukihatena35 at 01:29|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ネガティ部 (2006)