2018年05月26日

5月会席料理

台物「鰻の川柳鍋」
IMG_20180526_115032 5月会席 鰻の川柳鍋

「おいしいかったわ!」とのことばを頂き、好評です。
焼物「サーモン西京焼き、筍木の芽焼き、酢取茗荷」
IMG_20180526_125906 5月会席焼き物

デザート「杏仁豆腐、マンゴーソース、スイカ」
IMG_20180526_132529会席デザート


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2018年05月24日

先進地視察研修

5月20日(日)〜21日(月)
御殿場高原時之栖 (20日:視察・昼食) 金魚美術館
金魚美術館

地図御殿場

御殿場プレミアムアウトレット(21日:視察) 夢の大橋から富士山
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2018年05月21日

お昼のランチ

幕の内 あっさり¥1080-
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ランチ席 11:30〜14:00(予約不要)
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マイ箸(割り箸以外)持参でコーヒーサービス!

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2017年11月18日

11月17日(金) 特別夜食会のご参加ありがとうございました。

フラメンコと会席料理の宴にたくさんの
ご参加(43名)ありがとうございました。
FLAMENCO

参加者の声

「今日のステ−ジは、本当に良かったです。
本場の方もびっくりするのではと思いました。」
フラメンコ1

「一品一品とても、丁寧な料理で、とてもおいしかった。」
フラメンコ食事


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2017年10月23日

秋の特別夜食会(フラメンコと会席料理の宴)のお知らせ

甥のギタリストSHINGO(佐藤晋吾)とだいやの共同企画で、
秋の特別夜食会を開催いたします。
サポ−トくださるフラメンコスタジオ代表の今西恵利子さんは、
元城陽市職員で、だいやにゆかりのある方です。
秋の夜長 フラメンコと会席料理の宴を堪能ください。
SHINGO(佐藤 晋吾)
今西恵利子
Staff_01中村康信

フラメンコと会席料理の宴
日程  平成29年 11月17日(金)
時間  19:00―21:00 (受付 18:30〜)
舞台 MODERN(今風)FLAMENCO
役者 baile :今西恵利子 baile:今西亮介
baile :今西裕介 cante:西田祐加
guitarra:国光秀郎 guitarra:SHINGO
SUPPORT BY : 今西恵利子フラメンコスタジオ
会費   8,000円(飲み物1本付き税サ込み)
場所   だいや  大広間
申し込み〆切— 11月14日(火)
〒610-0121 京都府城陽市寺田中大小108


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2017年08月06日

8月会席料理

先付「白玉蜀黍ゼリー寄せ、ミニ陸蓮根、順才、山葵、美味出汁」
IMG_20170805先付

八寸「秋刀魚幽庵焼き、黒枝豆、丸十オレンジ煮、茗荷甘酢、鳥煮凝り、ブロッコリー明太子」
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焚合「海老黄身煮、賀茂茄子和蘭、小芋、冬瓜、赤万願寺、振り柚子」
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揚物「南京挟み揚げ、無花果、甘長、抹茶塩、檸檬」
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酢物「蛸サラダ仕立て、ベビーリーフ、フルーツトマト、ミニアスパラ、梅肉ソース」
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2016年11月08日

10月会席料理

kouyou


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2016年07月22日

7月会席料理

椀盛「焼鮎、玉子豆腐、かんな冬瓜、早松茸、梅肉」
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焚合「蛸柔煮、小芋、南京、楓麩、木の芽」
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酢物「鱧南蛮漬け、フルーツトマト、パプリカ、みにアスパラ、針茗荷」
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2016年07月16日

神戸モリーママラスク

ラスクの販売を始めました。「KOBE Morry mama」
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神戸モリーママラスク 一箱12枚入り ¥540
ストロベリー、アールグレイ・紅茶、チョコ、フレンチトーストなど、たくさんのお味がお楽しみ頂けます。ぜひ、おみやげにどうぞ!


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2016年07月01日

6月会席料理

焼物「丸茄子田楽と牛ロース、かもじ葱、ズッキーニ」
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焚合「海老黄身煮、冬瓜含め煮、小芋、みに陸蓮根、振り柚子」
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