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バリ島ジンバランの「Naughty Nuri's Warung Jimbaran」。
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ウブドの人気店「Naughty Nuri's Warung」の系列店です。
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ウブド本店同様スペアリブ等BBQグリルのお店。
10数年前に本店で食べたスペアリブが印象に残っていたので行ってきました。
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ジンバランと言っても住所はクタ。
滞在しているインターコンチからタクシーで15分ほどです。
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店頭には豚の置物があり、お店は縦長。
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店内はワルン(食堂)と言ってもモダンな感じです。
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メニューはBBQにインドネシア料理など。
注文はもちろん看板メニュー「Spare Ribs」Rp130.000(約1000円)です。
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スペアリブは巨大2段重ね。
肉が骨からホロホロ外れます。
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脂身は少なく赤身でジューシー。
重すぎずサッパリとした肉に甘辛のタレで、辛いサンバルソースも良く合います。
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10年以上前なので比べられませんが、量も多く食べ応えあり。
値段的には相当満足できるお肉です。
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息子の「Beef Burger」Rp70.000も結構なボリューム。
ワイルドなパティも厚くて美味しく、これで600円ほどとは驚きです。
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「Mie Gorreng Ayam」50.000も具沢山でグッド。
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ウブドの「ビンタン生」はありませんでしたが、スペアリブを堪能できました。