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蒲田に9月5日グランドオープンした「なぎちゃんラーメン 京急蒲田店」。
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「ちゃんのれん会」の中でも歌舞伎町「ナギチャン」系で行徳、元住吉、大森駅前に続く5店舗目です。
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場所は京急蒲田駅西口ロータリーすぐ前で、駅から徒歩1分未満。
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他の「ナギチャン」系同様に24時間営業です。
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主なメニューは以下のとおり。

「中華そば」790円
「チャーシュー麺」990円
「特中華そば」940円 ※半ゆで卵+海苔5枚+メンマ

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「もり中華」は無く「めし無料」です。
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店内は椅子付きのカウンターのみ11席でスタッフ4名。
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卓上調味料はいつものニンニク、カッパなどに加え、紅ショウガ、タバスコが珍しいです。
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「中華そば」790円
丼になみなみと注がれた清湯スープ。
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チャーシューにメンマ、たっぷりのネギです。
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スープはアッサリとした口当たりで絶妙な旨味と塩気、オイル感。
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ショッパ手前の旨味で出汁がライトすぎず、夜中や朝に食べても美味しいと思える味です。
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麺は達磨製麺の平打ち中太麺。
モチモチとして啜り心地良いです。
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チャーシューは他の「ちゃん系」に比べると細切れな状態。
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しかしパサらず脂身のジューシーさもあり、値段以上に美味しいチャーシューです。
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クセのないクニクニメンマも好みのタイプ。
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途中で刻みニンニクを加えると更に中毒性がアップします。
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この値段で「めし無料」なのも本家ちゃん系の凄いところ。
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カッパやチャーシューを乗せて色々楽しめます。
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ちゃん系も様々ですが、ここは落ち着いた美味しさ。