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嫁のメシがまずい259皿
585: 2020/12/16(水) 16:01:38.07 ID:aLqwcP370.net
スレチかもしれないが聞いてくれ 

青森出身の嫁が実家でよく食べてたものを記憶を頼りに作ったという料理… 
リンゴ(角切り)と多分豚肉(ブロック状)それ以外は味付けも含めて肉じゃがっぽい煮込み料理 
そんな料理あるんか?煮込んだリンゴって凄い破壊力だな… 
コンポート?は美味しいのにどうしてこうなるんだ? 


585: 2020/12/16(水) 16:01:38.07 ID:aLqwcP370.net
健康被害は今のとこ出てないが肉の生臭さが尋常じゃないからもしかしたら何かあるやもしれん

教えてくれ五飛…青森にそんな料理あるのか…
Googleは何も教えてくれない…

587: 2020/12/16(水) 17:24:23.40 ID:U1TE71r/0.net
>>585
リンゴ 肉 煮込み で検索するとすぐに出てくるんだが。検索ヘタすぎないか?
果物の酵素で肉を柔らかくするのはよくある手で、うちはすり下ろした梨に肉を漬け込んで、さらに普通にカットした梨も一緒に生姜醤油で焼くよ。組み合わせ自体は普通。
単に味付けが下手か、生臭いなら加熱が足りないんだろう。煮込んでるのに加熱が足りないのはよくわからんが。

591: 2020/12/16(水) 19:22:42.79 ID:+O4owvrWd.net
あと、料理後すぐに水掛て「じゅううううぅぅぅぅぅ・・・・・」てなるのもテフロン痛める行為だからな。
やってるならやめさせとけよ

592: 2020/12/16(水) 19:34:09.70 ID:O3oT+MrEd.net
予めホムセンで安いフライパンを買い置きすりゃいいよ
まともに扱えないのにブランド物なんか買われても堪らんからな

593: 2020/12/16(水) 21:08:28.92 ID:GIvohD76a.net
>>587
実在するのかtnx

検索で見てるやつと違ってもっとドス黒いんだよ…
グリーンピースがグリーンじゃなくなるくらいには

597: 2020/12/17(木) 00:03:09.33 ID:XOOX6uEN0.net
>>595
別に青森に限らず、加熱した果物(もちろんなんでもいいというわけではないが)と肉の組み合わせは全国的にポピュラーなものだと思う。
煮込んだリンゴが衝撃とか、単に585の受け入れられる料理の範囲が狭いだけとしか。
パーティとか行って「鴨のロースト オレンジソース」とか出てきたならどうするんだろう?

599: 2020/12/17(木) 06:04:53.60 ID:LOVJTUWz0.net
日本の伝統的な料理なら獣肉と果物の組み合わせは無い。
外国かぶれのオサレ料理を夢見た創作品。

特に平成になってから、地域おこしでみょうチクりんな料理が増えている。

600: 2020/12/17(木) 06:11:27.75 ID:9QpkXLck0.net
どんぐり齧ってろ

601: 2020/12/17(木) 06:27:49.61 ID:zLi1ghWY0.net
リス乙

602: 2020/12/17(木) 07:55:41.30 ID:DFT6+9VHa.net
どんぐりはまずアク抜きをしなきゃ

604: 2020/12/17(木) 09:09:21.07 ID:7EdZ6h4qd.net
>>599
じゃあ洋食や中華料理を食うなよ

605: 2020/12/17(木) 10:27:14.57 ID:YcBqWRlD0.net
え?
まさかフランス料理や中国料理のことを日本で魔改造された洋食や中華だと思ってる?

606: 2020/12/17(木) 11:25:01.37 ID:pUNz3cd7p.net
>>599
焼肉のタレもウスターソース類もみんな果物入ってるから食うなよ
バーモントカレーもか

607: 2020/12/17(木) 13:40:25.98 ID:+0RswoZZM.net
カレーや焼肉のどこが伝統料理なんだろ?

608: 2020/12/17(木) 19:46:56.18 ID:KOPUPXPz0.net
りんごと豚肉の料理食べたことある人いたら
美味しかったかどうか教えて欲しい

609: 2020/12/17(木) 21:05:37.68 ID:MqBtancV0.net
好みの差とメシマズ嫁が作ったかどうかで違うので答えようがない質問

飯に甘いものは認めない人だっているのにそういう人には確実に不味いぞ

610: 2020/12/17(木) 21:41:49.63 ID:jRag5/v30.net
美味しく作れば肉類と果物の組み合わせは凄く美味しい
センス無いやつが作るとゴミ

611: 2020/12/17(木) 22:04:40.22 ID:OMbvaXoH0.net
>>608
ローストポークにリンゴの薄切りシナモンバター炒めを合わせたら美味しかったよ

612: 2020/12/17(木) 22:49:05.42 ID:KOPUPXPz0.net
ここでする質問じゃなかったね

>>611
ありがとう!

613: 2020/12/18(金) 17:52:40.99 ID:mNcfJ4sXM.net
ローストポーク食いたくなったから週末作ってみよう
塊肉買ってきてマスタードソースだな


編集元: 嫁のメシがまずい259皿