- 1： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:36:14.93 ID:/wfRgGTMP
- 需要ありますか？
- 4： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:37:12.14 ID:OtVTbr0i0
- 結構ある
- 8： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:37:33.37 ID:bkN1HL2X0
- 早くしろ
- 9： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:37:37.29 ID:yFmcEs0nP
- ティラミス、1992年頃になぜか爆発的な人気が出たバームクーヘンオンザチョコレート
- 18： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:40:26.87 ID:bnJQ+6cOO
- >>9
ベルギーワッフルとかティラミスとかのブームって一体何だったんだろうな
- 17： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:40:13.40 ID:6aBWT4tz0
- ティラミスの流行はOLの口コミを利用して意図的に作られた
- 20： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:44:00.94 ID:/wfRgGTMP
- ゆっくり投稿していくお(｀・ω・´)
材料はこいつらだ
A
卵黄 4個
佐藤 60g
アマレット酒 80ml
白ワイン 70ml
B
マスカルポーネ 150g
生クリーム38% 180ml
C
卵白 2個分
砂糖 20g
エスプレッソ 適当
フィンガービスケット 適当 - 23： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:48:24.89 ID:/wfRgGTMP
- とりあえずいくわ
Aからいく
材料を全部ボウルにいれる
- 26： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:50:43.03 ID:/wfRgGTMP
-
湯煎にかけながら泡立て器でもあもあになるまであわ立てるよー - 15： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:39:54.16 ID:0ywt6j5qO
- 本気ならビスキュイも焼くんだよな
マスカルポーネ使ってりゃ良いわけじゃねーぞ
本気って言葉舐めんなよ - 27： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:54:00.68 ID:/wfRgGTMP
- >>15
そこは時間かかるから省かせてくれお(´;ω;｀)
途中経過
まあまあもったりしてきたけどもっといくお - 28： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 22:59:27.88 ID:/wfRgGTMP
- こんな感じで逆三角形でキープの状態ならオッケーだお
- 29： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:06:22.64 ID:/wfRgGTMP
- 氷水で冷ましながら混ぜ混ぜして冷ます
- 31： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:08:47.66 ID:/wfRgGTMP
- 次はB行くお！(´・ω・｀)
マスカルポーネをボウルにいれてゴムベラで伸ばす - 33： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:13:35.23 ID:/wfRgGTMP
- 生クリームちょっとずついれて少しずつ伸ばして行く
- 34： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:19:17.95 ID:/wfRgGTMP
- 終わったら泡立器にシフトして8分だてくらいにたてるぜえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇえええwwwwwwwww
- 36： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:24:35.63 ID:BvmXfOw9i
- 今からでも遅くない
アマレットをマルサラワインに替えろ 風味が全く違う - 37： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:27:56.13 ID:/wfRgGTMP
- >>36
元々マルサラだったけどアマレットに変えたお( ・д・)
マルサラも美味しいよねー
こんくらいになったらおっけー
- 38： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:31:20.35 ID:/wfRgGTMP
- AをBに投入する
最初に少しだけいれて軽く馴染ませてから残りを入れて混ぜると綺麗に合わさりやすくなるお(｀・ω・´)ｷﾘｯ
これ豆な
- 39： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:31:38.29 ID:BvmXfOw9i
- >>37
知っててやってるならお前はできるやつだ
俺が悪かった続けてくれ - 41： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:36:45.79 ID:/wfRgGTMP
- 綺麗に合わさったらCな！
とりあえずメレンゲ作れ
ブイイィィィィィィィィィィィィィィィイイインンwwwwwwwwwww - 42： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:41:13.74 ID:/wfRgGTMP
-
出来た
しっかり立てるんだお - 44： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:50:54.31 ID:/wfRgGTMP
- 出来たらさっきと同じように合わせる
>>39
俺はマルサラの方が好きなんだけどより大人の女性の味って感じだった
俺はもっと若くてぴちぴちの女の子に照準を合わせたんだおw - 45： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:52:03.47 ID:J5+QGG3rO
- >>44
この段階のを食ってみたい - 46： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:54:50.14 ID:/wfRgGTMP
- >>45
ぶっちゃけまだ不味い
出来たらラップしてひとまず冷蔵庫で待機 -
- 47： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:56:16.29 ID:/wfRgGTMP
- 容器にフィンガーを並べる
フィンガーの作り方は面倒いから省くわ
無ければスポンジケーキ使ってね - 49： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/21(水) 23:58:52.20 ID:/wfRgGTMP
- エスプレッソを刷毛で丁寧にたっぷりと染み込ませて行くお
- 50： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:02:14.68 ID:NpR/CJZPP
- 染み込んだ
エスプレッソなかったら濃いめのインスタントコーヒー使えお (´･ω･`) - 52： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:03:54.16 ID:1MkLDcPY0
- これは両面やるのかい？
- 53： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:07:33.06 ID:NpR/CJZPP
- >>52
1おいは回だけ塗ってひっくり返してる
ここにクリームを流し込んでくお(｀・ω・´)
- 56： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ：2013/08/22(木) 00:09:34.48 ID:4yo6dQYv0
- ティラミスめっちゃ好きなんだよね！
参考にさせてもらうわ - 57： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:13:07.41 ID:NpR/CJZPP
-
入れたら整地してラップして冷蔵庫で1晩寝かせるお(´･ω･｀)
寝かせるのと寝かせないのでは味が天地の差が出るから絶対に寝かせろよ、絶対だお(｀・ω・´) - 58： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:15:30.68 ID:+ZlDzBWlO
- 食べたい
- 59： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:16:53.31 ID:NpR/CJZPP
- 一晩寝かせたら盛り付けるお
- 60： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:18:13.98 ID:NpR/CJZPP
- 上からココアパウダーをふったら、完成だお(´･ω･｀)
- 61： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:24:08.27 ID:NpR/CJZPP
- いただきまーっす
- 62： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:26:03.18 ID:NpR/CJZPP
- ごちそうさまでした(・∀・)
質問あれば受け付けるお
とりあえず湯煎まぜまぜどのくらいまでやるかで出来上がりめっちゃかわるからな - 63： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:26:45.26 ID:evTfDnzFO
- イタリア人はそこに粉インスタントコーヒーをかける
- 65： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:29:47.74 ID:NpR/CJZPP
- >>63
うまそう
そのネタいただくお(｀・ω・´)ｷﾘｯ - 66： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:33:28.62 ID:NpR/CJZPP
- なさそうやな
なら落ちるわ見てくれてた人ありがとう
乙！ - 67： 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/08/22(木) 00:47:15.15 ID:1MkLDcPY0
- お疲れ！
今から本気のティラミス作るよー
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1377092174/l50
混ぜるだけでできる本格的なティラミスhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1377092174/l50
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ID:9dwIIh.702013年08月23日 05:27
って感じだったのに比べたら材料は手に入りやすくなったよね～
作ったことないけどやってみるかな
ID:WI6.DpxX02013年08月23日 10:18
それとも本場のはこんなふうにドロっとしてるのか…
四角いヤツしか知らんから違和感だなｗ
ID:eKEa3bam02013年08月23日 15:51
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